итоговый_по_гигиене

профилактическая мойка в течение месяца

A

ежедневная сухая уборка помещений

B

еженедельная уборка с мытьем окон, стен, дверей (генеральная)

C

санитарный день

D

ежедневная влажная уборка помещений

E

Мероприятия по борьбе с грызунами и насекомыми включают

соблюдение условий хранения пищевых продуктов

A

механические приемы (сетки на окнах, мышеловки и т.д.)

B

прикармливание домашних животных (кошек, хорьков)

C

D обязательное применение химических препаратов

Основные требования санитарно-противоэпидемического режима на пищеблоке

исключение встречных и перекрещивающихся потоков сырья и готовой продукции

A

наличие суточной пробы

B

исключение встречных и перекрещивающихся потоков посетителей и персонала

C пищеблока

стерильные условия производства

D

При бракераже готовых блюд оценивают

отбор пробы проводит врач (шеф-повар) непосредственно из котлов, в которых она

A приготовлена

результаты пробы заносят в бракеражный журнал

B

блюда для бракеража готовят отдельно

C

D бракераж проводит медработник или ответственное лицо, назначенное приказом

руководителя учреждения

Наиболее надежный и гигиеничный способ маркировки кухонной посуды (кроме разделочных ножей и досок) на пищеблоке

маркировка мелом

A

нанесение маркировки краской

B

наклеивание, пришивание ярлыка

C

Сотрудники пищеблоков должны ежегодно проходить медосмотр, включающий

прививку против дифтерии

A

исследование на яйца гельминтов, соскоб на энтеробиоз

B

флюорографию

C

D осмотр терапевтом

Кратность обследования дерматовенерологом сотрудников пищеблока дошкольных учреждений

1 раз в год

A

2 раза в год

B

ежемесячно

C

D 4 раза в год

На пищеблок детского учреждения запрещено принимать:

мясо и птицу первой категории

A

субпродукты (печень, сердце, язык)

B

условно годные продукты питания

C

яйца и мясо водоплавающих птиц

D

E мясо, не прошедшее ветеринарный контроль

Как называется документ, в котором фиксируют данные медицинского обследования сотрудников пищеблока

больничный лист

A

личная медицинская книжка

B

бракеражный журнал

C

D санитарный паспорт

Против каких инфекционных заболеваний должны быть привиты сотрудники пищеблока

дизентерия

A

дифтерия

B

грипп

C

D корь (для лиц до 35 лет)

При организации питания детских коллективов запрещено изготовление:

простокваши из кислого молока («самоквас»)

A

паштетов, форшмаков

B

выпечки из кислого молока

C

блюд из продуктов, оставшихся от предыдущих приемов пищи

D

Правила использования уборочного инвентаря

используется один комплект для всех помещений пищеблока, в т.ч. туалетов

A

после использования подлежит дезинфекции

B

Cимеетсигнальнуюмаркировку

798.Какие помещения предназначены для приема и осмотра детей, поступающих в детскую больницу?

б) приемно-смотровые боксы;

799. На какую сторону горизонта целесообразнее ориентировать окна палат для больных детей в средних широтах?

а) юг, юго-восток;

800. Причинами ВБИ в детских больницах являются:

нарушение условий размещения, оснащения и организации работы стационара

A

снижение сопротивляемости организма

B

D недостаток медицинского персонала

801. Какие особенности внутренней планировки детского соматического отделения способствуют предупреждению внутрибольничного инфицирования детей?

не допускается объединения вспомогательных помещений для двух секций

A

строгая изоляция каждой секции

B

C наличие изоляционных палат со шлюзом

802. На какое количество больных рассчитывается палатная секция для детей до 1

года?

б) на 24 больных;

803. Количество коек в палатах для детей старше 1

года.

а) не более 4-х коек;

804. Какие помещения должны быть предусмотрены для каждой детской секции?

процедурная

A

веранда

B

вспомогательные помещения (столовая, буфетная, комната для игр и т.д.)

C

E палаты

805. Допустимая плотность (процент) застройки участков детских больниц?

а) 12-15%;

806. Какие помещения входят в состав детской палатной секции?

палатный коридор

A

лечебно-вспомогательные помещения

B

помещения для пребывания больных

C

прогулочная веранда

D

807. Основные пути профилактики ВБИ в детских больницах

соблюдение правил личной гигиены медицинским персоналом и больными

A

соблюдение той или иной степени изоляции друг от друга зон различной частоты

B

выявление носителей или заболевших среди медперсонала

D

E осуществление всех необходимых санитарно-противоэпидемических мероприятий

Особенности внутренней планировки детского соматического отделения, способствующие предупреждению ВБИ

полный состав помещений в каждой палатной секции

A

B строгая изоляция каждой палатной секции

D наличие полубоксов или изоляционной палаты со шлюзом

На какое количество больных рассчитывается палатная секция для детей старше 1 года?

B на 30 больных

Должны ли предусматриваться в каждом детском отделении полубокс и изоляционные палаты?

Допускается ли объединение вспомогательных помещений (столовой, буфетной) для двух детских секций (для детей старшего возраста)

Какие зоны выделяются на участке детской больницы?

хозяйственная зона

A

зона лечебных корпусов

C

садово-парковая зона

D

зона поликлиники и административная

E

Какие особенности внутренней планировки детского соматического отделения способствуют предупреждению внутрибольничного инфицирования детей?

A строгая изоляция каждой секции