Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

misc / 33033_be1bc857fd8878814d328e7e8f439cb1

.pdf
Скачиваний:
32
Добавлен:
09.03.2016
Размер:
11.29 Mб
Скачать

Корневые волоски можно увидеть даже невооруженным глазом на расстоя- нии 0,5—1,5 см от кончика корня. Они могут иметь различные размеры: от 0,05 до 10 мм. Общее количество корневых волосков у одного растения исчисляется миллиардами, а их суммарная протяженность — километрами. На-

пример, одно растение ржи может иметь более 14 млрд корневых волосков.

 

 

 

 

 

а

У пшеницы суммарная длина всех корневых волосков одного растения может до-

стигать 10 000 км.

 

 

 

 

 

Вода с минеральными веществами доставляется к с еблю че-

 

 

 

е

 

рез зону проведения. Она расположена вслед за зоной всасывания.

 

 

в

 

 

В зоне проведения также происходит образование боковых корней.

Внутреннее строение корня. Для того чтобы

тыяснить, как

 

с

 

 

 

корень выполняет свои функции, необходимо изучить его внутрен-

нее строение.

а

 

 

 

 

Как уже говорилось, в зоне всасыв ния ризодерма корня образует большое количество корневых волосков. Под ризодермой располагается довольно массивная кора корня. Она образована парен-

химной тканью. По клеткам коры вода и растворенные в ней ми-

 

а

 

неральные вещества перемещаются в горизонтальном направлении

от корневых волосков в центр корня.

 

н

 

В центре корня располаг ется центральныйя

цилиндр. В него вхо-

д

 

 

дят чередующиеся участки ксилемы и флоэмы, окруженные паренхи-

мой. По ксилеме из кор я вверх передвигается вода с растворенными в ней веществами. Поофлоэме в корень поступают вещества, образованные в процессе ф т синтеза в листьях и зеленом стебле. Эти веществаобеспечиваютрр стк рняиоткладываютсявнемкакзапасные.

В молодомако ешке различают корневой чехлик, зону деления, зону р стяжения, зону всасывания и зону проведения. Корневой чехликНз щищ ет верхушечную образовательную ткань корня, клетки которой составляют зону деления. За счет деления клеток верхушечной образовательной ткани корень растет в длину. В зоне растяжения клетки растут, и начинается формирование постоянных тканей корня. В зоне всасывания образуются корневые волоски, через которые в растение поступает вода и растворенные в ней минеральные вещества. В зоне проведения (по ксилеме и флоэме) происходит

81

Правообладатель Народная асвета

передвижение водных растворов минеральных и органических веществ в вертикальном направлении.

1. На рисунке 38 найдите и назовите основные зоны корня. 2. Где находится корневой чехлик? Какова его роль? 3. Что из себя представляют корневые волоски? Каково их значение в жизни растений? 4. Для каждой выделенной зоны корня укажите особенности строения и выполняемые

функции. Ответ оформите в виде таблицы. 5. Попыт йтесь объяснить, по-

чему корни водных растений имеют мало корневых волосков.

§ 27. Видоизменения корня

а

т

 

Под влиянием условий окружающей ср ды корни, помимо своих

основных функций, могут выполнять и некоторыеедругие. Это при-

водит к изменению внешнего обликааи снутреннегов строения корней. Рассмотрим наиболее часто встреч ющие я видоизменения корней.

Запасающие корни образуются в том случае, если в них начинают в большом количестве откл дыв ться запасные питательные вещества. Это приводит к утолщению и разрастанию корней. Запасные питательные вещества в д льнейшем используются растениями

для роста и развития.

я

 

Запасные питатель ые вещества могут откладываться во всех

типах корней. Накопле ие питательных веществ в главном корне

 

 

 

 

 

а

(рис. 39). Корнеплоды об-

приводит к формирова ию

корнеплодов

 

 

 

 

н

 

 

 

 

 

д

 

 

 

 

 

о

 

 

 

 

 

р

 

 

 

 

 

а

 

 

 

 

 

 

Н

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 39. Запасающие корни

82

Правообладатель Народная асвета

разуются у свеклы, редиса, моркови, репы и др. Корнеплоды употребляются человеком в пищу или используются для получения различных продуктов (сока, сахара и др.).

В образовании корнеплода помимо главного корня принимает участие и стеб- левая часть растения. Соотношение корневой и стеблевой частей в корнеплодах может быть разным. Зрительно границу между корневой и стеблевой частями корнеплода можно провести там, где начинают отходить боковые корни.

К примеру, у моркови весь корнеплод, за исключением его верхней ч с и, пред-

ставляет собой видоизменение главного корня. У редиса лишь небольшая часть

корнеплода образована главным корнем.

а

Запасание питательных веществ в боко ых и придаточных кор-

 

т

нях приводит к возникновению корневых клубней. еОни формируют-

ся у георгины, чистяка, пальчатокоренника. Кроме запасающей

функции, корневые клубни могут выполнятьсфункциювразмножения. Своеобразные корни-присоски (рис. 40) образуются у растений, которые паразитируют на других р стениях (повилика, петров

крест, омела белая, погремки и др.). Этиакорни проникают в ткани растения-хозяина и высасывают из них воду и питательные ве-

щества. При этом их проводящ система подходит к проводящей

системе растения-хозяина и внедряется в нее.

Таким образом рас-

 

 

 

 

 

я

 

тение-паразит использует пит тель ые вещества растения-хозяина,

нанося ему значительный вред.а

 

 

 

 

 

н

 

 

 

 

 

д

 

 

 

 

о

 

 

 

 

р

 

 

 

 

а

 

 

 

 

 

Н

 

 

 

 

 

 

Рис. 40. Строение корней-присосок

83

Правообладатель Народная асвета

Корень способен запасать питательные вещества. Накопление

питательных веществ в главном корне приводит к формированию корнеплодов, а в боковых и придаточных корнях — корневых клубней. Особыми видоизменениями корня являются корни-присоски. С их помощью растение-паразит прикрепляется к растению-хозяину и получает от него воду, минеральные и органические вещества.

 

 

 

 

е

1. Какие видоизмененные корни вы видите на рисунке 39? 2. Как обра-

зуются корнеплоды? 3. Сравните корнеплоды и корн выеаклубни. Уста-

 

 

 

в

новите черты их сходства и отличия. 4. Для ч го используются питатель-

ные вещества, запасаемые растениями корн ыхтклубнях и корнепло-

 

 

с

 

дах? 5. Представьте многообразие корней

 

иде схемы. Отразите в ней

особенности строения и приведите примеры.

 

 

 

а

реды на рост корней

§ 28. Влияние факторов окруж ющей

Основными факторами, которые определяют рост корней, яв-

ляются температура, вода, воздух, почва.

 

 

 

а

 

 

 

Температура. Рост корней происходит при определенной тем-

н

 

 

 

пературе. Летом, когда почва хорошо прогревается, корни растут

быстро. Осенью рост корнейяпостепенно замедляется. Это связано

д

 

 

 

 

с понижением температуры почвы. При замерзании почвы рост кор-

ней полностью прекращается. При оттаивании почвы весной первыми трогаются ов рост корни, расположенные ближе к ее поверхности.

Почвенный в з ух — это очень важный фактор, обеспечивающий нормальнуюр работу корневой системы растения. Ведь корни, как и даугие ганы растения, дышат. При дыхании они поглощают кислород и выделяют углекислый газ. Поэтому растения нуждаются в высоком содержании кислорода в почве. Высокие концентрации углекислогоН г за в почве, наоборот, угнетают работу корневых систем.

При выращивании на тяжелых глинистых и заболоченных почвах растения особенно страдают от недостатка кислорода. Для того чтобы корни растения получали приток воздуха, почву необходимо тщательно рыхлить.

Вода растворяет минеральные вещества, находящиеся в почве. Только в растворенном виде они могут поступать в корни и исполь-

84

Правообладатель Народная асвета

зоваться растениями. Для растений вреден как недостаток воды, так и ее избыток. Недостаток воды в почве задерживает растворение минеральных веществ. Избыточное содержание воды в почве снижает содержание в ней воздуха.

личестве. К таким элементам относятся азот, фосфор, к алий. Другие элементы (бор, марганец, медь, цинк и др.) р бую ся рас-

Почва — источник минерального питания растений. Между

растением и почвой постоянно идет обмен различными веществ ми.

тению в тысячных или стотысячных долях проц нтае. тВсе они идут на построение тела растения и обеспечение проц ссов го жизнедеятельности. Для того чтобы в почве не и якал запас питательных

Некоторые элементы питания нужны растению в значительном ко-

веществ, ее нужно постоянно удобрять. Необходимые растениям хи-

 

 

а

в

мические элементы вносят в почву в виде удобрений (органических

и минеральных).

 

с

Органические удобрения представл ют собой отходы жизнедея-

тельности животных (навоз, птичий

помет) или перепревшие

части растений или животных (торф, перегной).

Минеральные удобрения человек получает искусственно. Основ-

 

я

 

 

ным источником для их производства служат полезные ископаемые.

В зависимости от содержа ияапитательных веществ минеральные

удобрения бывают азотными, фосфорными и калийными. Азот

способствует развитию вегетативныхн

органов растения — стеблей

и листьев. Калийрусиливаетодрост корней, луковиц, клубней. Фосфор ускоряет с з евание плодов. Фосфор и калий также повышают устойчивостьаастений к низким температурам.

Удобрения вносят перед посадкой, а также в виде подкормок в периодНроста и р звития растений. Органические, фосфорные и калийные удобрения вносят в почву осенью. Азотные удобрения обладают высокой растворимостью и легко вымываются из почвы. Поэтому их вносят весной перед посадкой растений или в виде подкормок в период их активного роста. Удобрения лучше всего вносить до дождя или полива растений, так как минеральные вещества всасываются корнями только в растворенном виде.

85

Правообладатель Народная асвета

Различные растения требуют различное количество питательных веществ. Одним нужно больше азотных удобрений, другим — фосфорных или калийных. Как недостаток, так и избыток удобрений

вредны для растения. Избыточное внесение удобрений, особенно

азотных, приводит к накоплению их в растениях. Это неблагопри-

ятно сказывается на здоровье животных и человека, употребляющих такие растения в пищу.

Правильное и своевременное внесение удобренийаобеспечивает получение высоких урожаев сельскохозяйств нных рас ений и, сле-

довательно, большого количества продуктов питания растительного

происхождения.

т

е

 

 

Температура, вода, воздух, почва — это о но ные факторы, вли-

 

яющие на рост и развитие корней. Ровт корней происходит при

определенной температуре. Низкиеатемпературыс снижают и даже полностью прекращают рост корней. Воздух необходим для дыхания корней. Вода растворяет минеральные вещества, которые всасывают-

ся корнями и идут на обеспечение процессов жизнедеятельности рас-

тения. Почва — основной источник минерального питания растений.

 

 

я

 

1. Назовите основ ые факторы, которые определяют рост корня. 2. Какие

 

 

а

элементы питания еобхо имы растениям в значительных количествах, а

какие — в малых? 3. Почему в осенний период замедляется и полностью

прекращается р ст кнрня? 4. Почему необходимо соблюдать нормы вне-

сения уд брений? 5. В какое время эффективнее вносить удобрения: до

или после д ждяд? П чему? 6. Почему рыхление почвы часто называют

сухим поливом? 7. Можно ли выращивать растения без почвы? Ответ

 

 

о

обоснуйте.

 

р

§ 29. Побег. Развитие побега из почки

а

 

 

Н

 

 

 

адземная часть растений представлена побегами. Побег — это стебель, на котором расположены листья и почки. Стебель является осевым органом побега, а лист — боковым. Место прикрепления листа к стеблю называется узлом. Участок стебля между двумя соседними узлами — это междоузлие (рис. 41).

86

Правообладатель Народная асвета

 

 

 

 

 

 

а

 

 

 

 

 

т

 

 

 

 

е

 

 

 

 

в

 

 

 

 

с

 

 

 

Рис. 41. Строение побега

 

а

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Различают укороченные и удлиненные побеги. Побеги с далеко

 

я

 

 

 

 

 

отстоящими узлами и длинными междоузлиями являются удлинен-

ными. Если узлы находятся на небольшом расстоянии друг от дру-

 

 

а

га, побеги называются укороченными. Многие растения имеют по-

беги двух типов.

н

Верхний угол между стеблем и отходящим от него листом на-

 

д

 

зывается пазухой листа. В ей закладываются боковые почки.

На месте опавшего листа а стебле образуется листовой рубец.

На нем в виде точек ви ны сле ы проводящих пучков, соединяющих

лист и стебель. Пров ящий пучок образован проводящими, механической и паренхимнр й тканями.

Побег развиваетсяа из почки. В ней в зачаточном состоянии находятся все ч сти побега. Общий план строения почки можно рас-

смотреть на ее продольном разрезе (рис. 42, с. 88). Центральная часть почкиНпредст влена зачаточным стеблем. На верхушке стебля находится образовательная ткань, составляющая конус нарастания побега. а зачаточном стебле расположены зачаточные листья, в пазухах которых находятся мелкие зачаточные почки.

Снаружи почка одета почечными чешуями. Почечные чешуи — это задержавшиеся в своем развитии листья. Они могут быть пропитаны смолистыми веществами (тополь, конский каштан), опу-

87

Правообладатель Народная асвета

 

 

 

 

 

 

а

 

 

 

 

т

 

 

 

е

 

Рис. 42. Строение почек

 

а

в

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

шены волосками (рябина), покрыты пробкой ( ирень). Все это игра-

 

я

 

 

 

 

 

ет защитную роль. Почечные чешуи предохраняютс

важнейшие части

почки от высыхания и резких перепадов температур. Вегетативная почка состоит из зачаточного стебля и зачаточ-

ных листьев. Из такой почкиар зовьется вегетативный побег. Почка, в которой есть зачаточныйнстебель, зачаточные цветки и 2—3 пары зачаточных листьев, является цветочной. Побег, образующийся из такой почки, называетсяд цветоносным.

По расположениюо на стебле почки подразделяются на верхушечные, б к вые (пазушные) и придаточные. Верхушечные почки располржены на верхушке стебля, а боковые — в пазухе листа. П идат чные почки могут возникать на различных участках междоузлияа, на листьях и корнях растения. За счет верхушечной почки п оисходит ост стебля в длину. Боковые и придаточные почкиНобеспечив ют его ветвление.

Верхушечные и пазушные почки — покоящиеся. Они «пробуждаются» с наступлением весеннего тепла. Придаточные почки относятся к спящим. Они не распускаются на следующий год после формирования, но остаются живыми в течение многих лет.

Спящие почки трогаются в рост при удалении верхушки стебля, а также при повреждении покоящихся почек. Свойство спящих почек

88

Правообладатель Народная асвета

«пробуждаться» при определенных условиях широко используется в практике озеленения и садоводства. Разработаны специальные системы обрезки, которые стимулируют распускание этих почек. С помо-

щью обрезки плодовым и декоративным древесным растениям прида-

 

а

ется желаемая форма кроны, а также омолаживаются старые деревья.

т

Побег — это стебель, на котором располагаются листья и поч-

е

 

ки. На побеге выделяют узлы, междоузлия, пазухи лис , почки.

Побег развивается из почки. Почка имеет зачаточный с б ль с конусом нарастания, зачаточные листья, зачаточное соцв тие (цветок),

почечные чешуи. В зависимости от строения различают в гетатив-

с

 

ные и цветочные почки. По расположению на побеге почки бывают

а

 

верхушечные, боковые (пазушные) и придаточные. За счет верху-

шечной почки происходит рост стебля в длину, боковыев

и придаточ-

ные почки обеспечивают ветвление побега. В з висимости от дли-

 

 

я

тельности периода покоя почки бывают спящими и покоящимися.

 

а

1. Что такое побег? 2. Что такое узел? Междоузлие? Пазуха листа?

3. Чем укороченный побег отлич ется от удлиненного, а вегетативный —

н

 

от цветоносного? 4. Что формируется на побеге в пазухе листа? 5. По-

чему почка представляет собой з ч точный побег? 6. Где закладываются

д

 

 

придаточные почки? 7. Опыт ый садовод, внимательно посмотрев на пло-

довые деревья зимой, сказал: «Осе ью можно ожидать хороший урожай яблок, а вот вишняоне пора ует». Как он это узнал?

§ 30. Стебельр— севая часть побега. Рост стебля в длину

Стебельа— осевой вегетативный орган растения, который несет листья, почки, цветки или соцветия. Стебель связывает между собой кореньН и листья. Он выполняет опорную функцию и проводит воду и минеральные вещества от корня к листьям. По стеблю осуществляется передвижение продуктов фотосинтеза из листьев к тем органам, где они запасаются.

Стебли различаются по поперечному сечению. Наиболее часто встречаются растения с округлым стеблем. Например, стебель злаков с полыми междоузлиями называется соломина. Стебли могут

89

Правообладатель Народная асвета

 

 

 

 

 

а

 

 

 

 

т

 

 

 

е

 

 

 

с

 

 

 

Рис. 43. Расположение стеблей в простран тве

 

 

 

быть трехгранными (осока), четырехгр ннымив

(мята, шалфей),

сплюснутыми (рдест), ребристыми (морковь, укроп).

 

я

 

 

 

 

Стебли могут по-разному распол г ться в пространстве (рис. 43).

а

 

 

 

 

У большинства растений стебли прамостоячие. В них хорошо

развита механическая тк нь.

 

 

 

 

 

н

 

 

 

 

 

Вьющиеся стебли способны к круговым вращательным дви-

жениям. Это позволяет р сте иям обвиваться вокруг опоры (вью-

нок полевой).

Виноград и чинадцепляются за опору с помощью усиков. Плющ цепляетсярза деревья и стены корнями.

Лазящие (или цепляющиеся) побеги поддерживают вертикальное положениеорастения при помощи различных приспособлений.

ности почвы. Они характерны для тыквы, арбуза, огурца, дыни. Ползучие стебли образуют на узлах придаточные корни и укореняютсяН . Бл годаря этому растения могут быстро занимать большие территории. Такие стебли характерны для лапчатки гусиной,

Стелющиесяа стебли располагаются горизонтально на поверх-

земляники, будры плющевидной.

Ростстеблявдлину(верхушечныйрост) происходитзасчетобразовательнойтканиконусанарастаниястебля. Егоклеткиделятсяирастут. За счет этого побег увеличивается в размерах. Одновременно с образованиемстеблянаконусенарастаниязакладываютсязачаткилистьев.

90

Правообладатель Народная асвета

Соседние файлы в папке misc