misc / 33033_be1bc857fd8878814d328e7e8f439cb1
.pdf
У злаков стебель растет за |
|
|
||
счет образовательной ткани, ко- |
|
|
||
торая находится в узлах. Благо- |
|
|
||
даря делению и росту клеток этой |
|
|
||
ткани одновременно |
происходит |
|
|
|
удлинение многих междоузлий. Та- |
|
т |
||
кой рост называется |
вставочным |
|
||
|
а |
|||
(рис. 44). При вставочном росте |
|
|||
стебель растет быстрее, чем при |
|
|||
Рис. 44. Вставочный рост стебля |
||||
верхушечном. Так, у бамбука стеб- |
||||
|
|
(на примере бамбука) |
||
ли за сутки могут вырастать на 1 м. |
с |
|
||
Стебли большинства видов растений вет ят я.еВет ление обе- |
||||
|
|
а |
|
|
спечивает увеличение надземной части ра тенияв. В простейшем случае верхушка главной оси побега способна вильч то раздваиваться и
образовывать два побега следующего порядка. Т кой тип ветвления
называется верхушечным. Это н иболее примитивный тип вет-
вления. В настоящее время он встречается лишь у небольшого числа
растений. Для большинства высших р стений характерно боковое
ветвление. При этом боковые побегияразвиваются из боковых почек. Рост растения в высоту происходит за счет развития верхушеч-
ной почки, а рост в шири ну —аблагодаря развитию боковых почек.
минеральными веществамид, а также продуктов фотосинтеза. По рас-
Стебель — это осевая часть побега. Он выполняет опорную функ-
цию, обеспечивает пере вижение воды с растворенными в ней
ся, лазящими, стелющимися и ползучими. Для стебля характерен верхушечный или вст вочный рост, за счет чего он растет в длину. Стебли могутНветвиться благодаря развитию боковых и придаточных почек. Ветвление способствует разрастанию кроны растения в ширину.
положению в п ост анстве стебли бывают прямостоячими, вьющими- |
|
|
о |
р |
|
а |
|
1. Как называют стебель злаков? 2. У каких растений формируются ползучие побеги? 3. За счет чего происходит рост стебля в длину? Что дает начало боковым побегам? 4. Какие типы ветвления стебля вы знаете? 5. Чем верхушечный рост стебля отличается от вставочного? 6. Составьте схему «Пространственное расположение побегов». Приведите примеры.
91
Правообладатель Народная асвета
§ 31. Внутреннее строение стебля
Если рассмотреть стебли растений под микроскопом, то в их строении можно обнаружить много общих черт. Познакомимся с
особенностями строения стебля высших растений на примере липы |
|
(рис. 45). |
а |
|
|
На поперечном срезе молодой ветки липы даже невооруженным глазом можно различить три слоя. Самый наружный слой — это кора. Под корой располагается древесина. Граница коры и древе-
сины проходит по камбию. И, наконец, |
в ц н ре с бля находится |
сердцевина. |
т |
Изучение поперечного среза стебля под микроскопом дает воз- |
|
|
е |
можность узнать его строение более детально. Снаружи двухили |
|
трехлетняя ветка липы покрыта остаткамисвэпидермиса. Его клетки мертвые, так как под эпидерми ом р полагается хорошо развитая перидерма. Как вы уже зн ете, она образуется в результате
деления клеток боковой образовательной ткани — пробкового кам- |
|
бия. |
а |
|
|
Наружный слой перидермы — пробка. Ее клетки мертвые, за- |
|
полнены воздухом. Пробка предохраняет внутренние ткани расте- |
||||||
|
|
|
|
|
|
я |
|
|
|
|
|
а |
|
|
|
|
|
н |
|
|
|
|
|
д |
|
|
|
|
|
о |
|
|
|
|
|
р |
|
|
|
|
|
а |
|
|
|
|
|
|
Н |
|
|
|
|
|
|
Рис. 45. Внутреннее строение трехлетнего стебля липы
92
Правообладатель Народная асвета
ния от высыхания, перепадов температур, воздействия микроорганизмов.
Под перидермой находятся живые клетки стебля. Они не могут
быть полностью изолированы от окружающей среды. Им необходи-
и имеют вид бугорков разной формы и размеров. Чечевичкиасостоят из клеток паренхимы, между которыми имеются крупные межклет-
мо дышать, испарять воду. Поэтому пробка никогда не формируется
сплошным слоем, ее целостность нарушают чечевички (см. рис. 45).
Они хорошо видны невооруженным глазом на поверхности перидермы
ники — пространства между клетками. Через ч ч вички происходит |
||
|
т |
|
газообмен тканей стебля с окружающей средой. Зимой ч чевички |
||
закупориваются, а весной продолжают функциониро ать дальше. |
||
|
е |
|
Под перидермой находятся проводящая ткань (флоэма), меха- |
||
ническая ткань (волокна), паренхима и ердцевинныев |
лучи |
|
с |
|
|
а |
|
|
обратнотреугольной формы. Совокупность этих тканей у древесных |
||
растений называется лубом. По ситовидным трубкам передвигаются
ки обеспечивают рост стебля в ширинуя. Камбий образует к наружной части стебля луб, а к внутренней — древесину.
продукты фотосинтеза. За флоэмой расположен камбий. Его клет-
ткани, паренхимы и узких сердцевианых лучей. Основу ксилемы составляют проводящие элеме ты. По ним передвигается вода с рас-
Древесина состоит из силь о р звитой ксилемы, механической
творенными в ней веществами. Волокна придают древесине механи- |
||
|
|
н |
ческую прочность. В паренхимных клетках откладываются различ- |
||
ные вещества. Это м гутдбыть как запасные питательные вещества, |
||
так и вредные для |
астения продукты его жизнедеятельности. |
|
Сердцевинные |
о |
— это тяжи, состоящие из живых па- |
лучи |
||
р |
|
|
а |
|
|
ренхимных клеток. Они связывают ткани коры и древесины и обеспечиваютНперемещение веществ в горизонтальном направлении. В живых клетках сердцевинных лучей могут откладываться запасные питательные вещества, которые весной превращаются в сахара и расходуются растением.
В центре стебля расположена сердцевина. Она образована паренхимной тканью. Клетки сердцевины крупные с тонкими оболочками. В них откладываются запасные питательные вещества.
93
Правообладатель Народная асвета
Стебли многих растений способны расти в толщину благодаря деятельности камбия. Активность камбия зависит от времени года. Весной, когда наступает сокодвижение, камбий наиболее активен. При этом образуется много сосудов, которые имеют крупные про-
толстыми стенками. Зимой камбий находится в состоянииапокоя и стебель не растет в толщину.
светы и тонкие стенки. К осени клетки камбия делятся гораздо реже.
В это время образуются клетки с более узкими просвет ми и более
цо неоднородно. В нем различают весеннюю иеосеннюю древесину.
В результате неравномерной деятельнос и камбия в течение
года возникают годичные кольца. Годичное кольцо — |
это прирост |
т |
|
древесины в течение одного вегетационного п риода. Годичное коль- |
|
Причем переход от весенней к осенней дре е ине происходит посте- |
|
пенно. Однако на спиле невооруженным глазомв |
видны резкие гра- |
ницы годичных колец. Они обр зуются благодаря тому, что клет- |
|
|
с |
ки осенней древесины толстостенные и узкие, а весенней — тон- |
|
костенные и широкие. |
а |
|
|
По количеству годичных колец можно довольно точно опреде- |
|
лить возраст дерева. А по их ширине — в каких условиях дерево |
|
|
я |
а |
|
н |
|
росло в разные годы жиз и. Узкие годичные кольца свидетельствуют
о недостатке влаги, света, ехватке питательных веществ. И наобо-
рот, широкое го ич ое кольцо говорит о том, что в этот год условия
роста дерева были благоприятными. По годичным кольцам можно
определить и ст р ны света. Как правило, с южной стороны годич- |
|||
|
|
р |
|
ные кольца на спиледствола дерева шире, чем с северной. |
|||
|
а |
озличных видов растений имеют ряд общих черт орга- |
|
Стебли |
|||
|
низ ции. У древесных растений в стебле выделяют кору, древе- |
||
Н |
|
|
|
сину и сердцевину. Образование древесины, луба и рост стебля в толщину происходит благодаря деятельности камбия. Камбий откладывает кнаружи стебля луб, а внутрь — древесину. В результате неравномерной деятельности камбия возникают годичные кольца — прирост древесины в течение одного сезона. По количеству годичных колец можно определить возраст растения, а по их ширине — климатические условия и стороны света.
94
Правообладатель Народная асвета
1. Какая ткань обеспечивает рост стебля в толщину? 2. Что такое луб? Древесина? 3. Какая покровная ткань характерна для молодых стеблей дре-
весных растений? 4. Как образуются чечевички? Какую роль они играют? |
|||
5. Какую роль в стебле выполняют сердцевинные лучи? 6. Чем отличается |
|||
весенняя древесина от осенней? 7. Подумайте, почему при формировании |
|||
|
|
|
а |
пробки происходит отмирание клеток эпидермиса. |
8. Почему весной кора |
||
легко отделяется от древесины, а зимой — плохо? |
|
т |
|
|
|
||
§ 32. Лист. Внешнее строение листа |
е |
|
|
|
в |
|
|
Лист — это вегетативный орган растения, который занимает на нем боковое положение. Важнейшие функции листа: фотосинтез, испарение воды и газообмен. В типичном случае лист состоит из четырех основных частей: листовой пластинки, черешка, прилистников и основания (рис. 46). Обязательные части ли та — о нование и листо-
вая пластинка. Черешки и прилистники имеют я не у всех растений. |
|
Основание — это та часть листа, при помощис |
которой он при- |
крепляется к стеблю. У некоторых растений (злаки, осоки) осно- |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
а |
вание листа расширено. Оно охватывает узел наподобие трубки. Та- |
||||||||
кие листья называются вл |
|
г лищными. |
||||||
Листовая |
пластинка |
— основн я часть листа, выполняющая |
||||||
|
|
|
|
|
|
я |
|
|
его главные функции. Листов я пл стинка чаще всего расширена и |
||||||||
имеет уплощенную форму. |
|
а |
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
||
У большинства расте ий верх- |
|
|
||||||
няя и нижняя ст р ны |
|
листовой |
|
|
||||
|
|
|
|
н |
|
|
|
|
пластинки отличаются. Обычно ли- |
|
|
||||||
стовая пластинка ве хнейдстороной |
|
|
||||||
обращена к солнцу. Некоторые рас- |
|
|
||||||
|
|
о |
|
|
|
|
|
|
тения (многие луки, ситники) име- |
|
|
||||||
ютцилиндрическиелистья. Унихне- |
|
|
||||||
|
р |
|
|
|
|
|
|
|
возможно выделить верхнюю и ниж- |
|
|
||||||
нюю стороны листовой пластинки. |
|
|
||||||
а |
|
|
|
между |
|
|
||
Черешок |
расположен |
|
|
|||||
листовой пластинкой и основанием |
|
|
||||||
листа. Листья с черешком на- |
|
|
||||||
Н |
|
|
|
|
|
|
|
|
зываются черешковыми, а без |
|
|
||||||
|
|
|||||||
него — сидячими. |
|
|
|
|
Рис. 46. Строение листа |
|||
95
Правообладатель Народная асвета
|
|
|
Черешок обеспечивает ориентацию |
|
|
|
|
листовой пластинки в пространстве. |
|
|
|
|
Благодаря этому листья располагают- |
|
|
|
|
ся так, чтобы не затенять друг друга |
|
|
|
|
и освещать максимально. Это очень |
|
|
|
|
важно для процесса фотосинтеза. Та- |
|
|
|
|
|
т |
|
|
|
кое расположение листьев н зывается |
|
|
|
|
листовой мозаикой (рис. 47). |
|
|
|
|
Многие листья им ютаприлистни- |
|
|
|
|
ки. Они находятся у основания череш- |
|
|
|
|
ка листа попарно и им ют различные |
|
|
|
|
|
с |
|
|
|
размеры и формуе. У гороха прилист- |
|
|
|
|
|
а |
|
|
|
ники крупные, а у других растений они |
|
|
|
|
имеют вид мелкихвлисточков или че- |
|
Рис. 47. Листовая мозаика |
|
шуек. У многих растений (дуб, бере- |
||
|
|
|
я |
|
у плюща |
|
за, яблоня) прилистники рано опадают. |
||
|
|
а |
|
|
|
Листья увеличивают поверхность растения. Это приводит к увеличению ко- |
|||
|
личества органических веществ, которые могут образоваться в результате |
|||
|
н |
|
поверхность листьев в 12 раз больше |
|
|
фотосинтеза. Например, у кукурузы |
|||
той площади, которую за им ет р стение, а у картофеля — в 40 раз больше!
На черешке может располагаться различное количество листовых пластинок. Если к черешку прикреплена одна листовая пластинка, то так й лист называется простым (рис. 48). Простые листья
могут быть цельными и расчлененными. У цельных листьев край |
||
|
|
д |
листа не из езан или изрезан очень слабо. У расчлененных |
||
листьев листоваяопластинка сильно изрезана. |
||
Листья, у которых к общему черешку прикрепляется несколь- |
||
|
р |
|
ко листовых пластинок, называются сложными. При этом листовые |
||
а |
|
|
Н |
|
|
пластинки прикреплены к общему черешку либо своими черешками, либо основаниями листовых пластинок. Если листочки прикрепляются к верхушке общего черешка, листья называются пальчатосложными (люпин, конский каштан). Если листочки прикрепляются по всей длине по обе стороны черешка, листья называются перистосложными (горох, роза, рябина). Тройчатослож-
96
Правообладатель Народная асвета
|
|
|
|
|
|
а |
|
|
|
|
|
т |
|
|
|
|
|
е |
|
|
|
|
|
в |
|
|
|
|
|
с |
|
|
|
|
|
|
а |
|
|
|
|
Рис. 48. Разнообразие листьев |
я |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
стых листьев и листочков сложных листьев может быть различной.
ный лист формируется из трех листочков, прикрепленных к вер- |
|
|
а |
хушке общего черешка (земля ика, клевер). Форма пластинок про- |
|
н |
|
д |
|
сидячими, влагрлищными, имеют различные размеры, форму и степень расчленения. В зависимости от количества листовых пластинок на черешке выделяют простые (цельные и расчлененные) и сложные (пальчатосложные, тройчатосложные, перистосложные) листья.
Лист |
— вегетативный орган, выполняющий функции фотосин- |
теза, |
испа ения и газ бмена. Состоит из листовой пластинки, |
основания, че ешкаои прилистников. Листья бывают черешковыми, |
|
1. |
Какие листья называются влагалищными? Черешковыми? Сидячими? |
2. |
ЧемНсложный лист отличается от простого? 3. Каковы функции листа? |
4. |
Из каких частей состоит лист? 5. Что такое листовая мозаика? 6. Со- |
ставьте схему «Типы сложных листьев». Приведите примеры.
97
Правообладатель Народная асвета
§ 33. Листорасположение. Жилкование листа
Листья располагаются на стебле растения в определенном порядке — так, чтобы получать больше света. Различают три основ-
ных типа листорасположения: очередное, супротивное и мутов- |
|
чатое (рис. 49). |
а |
|
|
Наиболее широко распространено очередное листор сположе- |
|
ние, при котором в каждом узле прикреплен один лист. Т кой ха- |
||||||
|
|
|
|
|
е |
|
рактер листорасположения встречается у березы, дуба, яблони, |
||||||
кукурузы и др. |
|
|
|
в |
|
|
При супротивном расположении |
|
узле находятсят |
два листа, |
|||
|
|
|
с |
|
|
|
которые прикреплены друг против друга (сирень, крапива, живо- |
||||||
кость и др.). |
|
а |
|
|
|
|
Если в узле прикрепляется три и более ли та, такое расположе- |
||||||
ние называется мутовчатым (вороний гл |
з, олеандр, элодея и др.). |
|||||
|
я |
|
|
|
|
|
Листовые пластинки растений прониз ны жилками, которые
образованы расположенными в толще листа проводящими и меха- |
|||||
|
|
|
|
|
а |
ническими тканями. Расположение жилок в листе (жилкование) у |
|||||
разных растений различное (рис. 50). |
|||||
|
|
|
|
н |
|
В зависимости от числа гл вных жилок выделяют несколько ти- |
|||||
|
|
|
д |
|
|
пов жилкования. При перистом жилковании выделяется одна цен- |
|||||
|
|
о |
|
|
|
|
р |
|
|
|
|
а |
|
|
|
|
|
Н |
|
|
|
|
|
Рис. 49. Типы листорасположения
98
Правообладатель Народная асвета
|
|
|
|
|
а |
|
|
|
|
т |
|
|
|
|
е |
|
|
Рис. 50. Жилкование листьев |
|
в |
|
|
|
тральная жилка. От нее в стороны отходят |
|
|
|||
ветвящиеся боковые |
|||||
|
с |
|
|
|
|
жилки. Такое жилкование характерно для листьев березы, сирени, |
|||||
яблони, вишни, липы и др. |
а |
|
|
|
|
|
пластинке образуют- |
||||
При пальчатом жилковании в листовой |
|||||
ся несколько крупных жилок. аОнияр диально (как растопыренные пальцы руки) отходят от ос ов ия пл стинки. Пальчатое жилкование характерно для кле а, кали ы и др.
лельно краю листовой дпластинкини сходятся на ее верхушке. Такой тип жилкования встречается у злаков, осок, ирисов и др.
При параллельном жилкова ии множество жилок идут парал-
листовой пластинкиаро, но сближаются у ее верхушки и у основания. Так расположеныжилкиулистьевландыша, купены, подорожникаидр.
При дуговидн м жилк вании жилки идут почти параллельно краю
Способ р сположения листьев на растении обеспечивает их мак-
симальное освещение. При очередном листорасположении в каждом узле прикреплен один лист. При супротивном в узле нахо-
дятся два, при мутовчатом — три и более листа. Листовая пластин- |
|
ка пронизанаН |
жилками. Жилкование листа может быть перистым, |
пальчатым, параллельным, дуговидным.
99
Правообладатель Народная асвета
1. Рассмотрите рисунок 49 и зарисуйте в тетради схемы листорасположения. 2. Назовите типы расположения листьев. 3. Какими тканями образованы жилки листа? 4. Какие типы жилкования листьев вам известны? Составьте схему типов жилкования. Приведите примеры. 5. Понаблюдайте за комнатными растениями. Как действует свет на положение их листьев
впространстве?
§34. Внутреннее строение листа. Листопад
воды, газообмена. Как бы не различалисьвлистьяет, все они построены из четырех типов тканей. Это фотосинт зирующая паренхима, покровная, проводящие и механиче кая ткани.
Внутреннее строение листа (рис. 51) обеспечивает выпол-
нение характерных для него функций — фо осин за, испарения
дохраняет внутренние ткани листа от свысыхания и повреждения, а также обеспечивает газообмен и исп рение листьями воды. Снару-
Снаружи листовая пластинка покрыта эпидермисом, который сохраняется на листе в течение в ей его жизни. Эпидермис пре-
жи эпидермис часто покрыт слоем воскоподобных веществ, которые |
|||||||
образуют кутикулу. |
|
|
я |
а |
|||
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
а |
|
|
|
|
|
|
н |
|
|
|
|
|
|
д |
|
|
|
|
|
|
о |
|
|
|
|
|
|
р |
|
|
|
|
|
|
а |
|
|
|
|
|
|
|
Н |
|
|
|
|
|
|
|
Рис. 51. Внутреннее строение листа
100
Правообладатель Народная асвета