misc / 33033_be1bc857fd8878814d328e7e8f439cb1

Важной особенностью семян является их жизнеспособность, т. е. способность к прорастанию и образованию молодых растений — проростков. Жизнеспособность семян у разных растений различна. У некоторых растений семена быстро теряют жизнеспособность (примулы, астры), у других семена остаются жизнеспособными до 10

мена различаются по величине, окраске, форме, месту нахождения

§ 53. Прорастаниеосемян и формирование новых растений

Для того чтрбы из зар дыша семени сформировалось новое растение, необходимо, чт бы семя проросло. Это возможно лишь в том случае, еслиадля п о астания создадутся необходимые условия. Семена прор ст ют только при наличии воды, воздуха и определенной температурыНпочвы.

Семена растений не смогут прорасти, если они не поглотят определенное количество воды. Зародыш может усваивать питательные вещества только в растворенном состоянии. При прорастании все запасные питательные вещества, которые находятся в семени, должны перейтиврастворимоесостояние. Втакомвидеонимогутпоглощаться зародышем и использоваться им для построения тканей своего тела.

161

Правообладатель Народная асвета

Для нормального прорастания семян большое значение имеет температура почвы. По отношению к температуре почвы растения можно разделить на холодостойкие и теплолюбивые. Семена холодостойких растений (ржи, ячменя, гороха) начинают про-

10 см прогреется до +10 °С. При более низкойтампературе зародыши этих культур погибают, и семена не прорастают.

растать при температуре почвы около +2 °С и даже ниже (рис. 86).

Для прорастания их семян надо много воды, а низкой температуры

почвы они не боятся. Фасоль и огурцы являются теплолюбивы-

ми растениями. Их следует высевать тогда, когда почва на глубине

родыш семени — живой организм, поэтому он долженедышать. Чтобы

Воздух также необходим для нормального прорастания семян. За-

на определенную глубину. Чем больше глубина заделки семян, тем меньше в почве воздуха, тем хуже условия для прорастания семян.

Рис. 86. Минимальная температура прорастания семян некоторых сельскохозяйственных культур

162

Правообладатель Народная асвета

Мелкие семена следует заделывать на глубину 1—2 см, крупные — на 5—7 см. Глубина заделки семян зависит не только от их размеров, но и от типа почвы. На легких песчаных почвах семена надо заделывать несколько глубже, чем рекомендуется. Такие почвы легко прогреваются, и при неглубокой заделке семена могут высохнуть и не прорасти. На тяжелых глинистых почв х семена заделывают на меньшую глубину, так как здесь воздух н ходится в

рая по проводящей системе поступает к оатальнымсвчастям зародыша. Надземная часть растения развив ет я из з родышевой почечки.

У цветковых растений различают два типа прор стания семян: над-

земное (фасоль, тыква, огурец) и подземное (дуб, горох).

Они зеленеют, фотосинтезируют ияпомогают развиваться молодому растению. Со временем семядоли з сыхают и опадают. Выше се-

мядолей вытягивается стебельас первой парой настоящих листьев. При подземном типе прорастания семядоли не выносятся на

При надземном типе сильно разрастается зародышевый стебе-

лек, поэтому семядоли выносятся н д поверхностью почвы (рис. 87).

Рис. 87. Прорастание семян и развитие проростков фасоли и гороха

163

Правообладатель Народная асвета

Таким образом из семени формируется проросток нового растения. Проросток— этомолодоерастениеспервойпаройнастоящихлистьев.

За посевами надо тщательно ухаживать. Основной уход состоит в прополке и рыхлении посевов, поливе, подкормке минеральными удобрениями. Припрополкеуничтожаютсясорняки, которыемешаютнор-

сятся над поверхностью почвы и могут некоторое время выполнять функцию фотосинтеза. При подземном прорастании семядоли остаются в почве. Проросток — это молодое растение с первой парой

Вы уже знаете, что наивысшей единицей классификации живых организмов является царство. Наименьшая же единица классификации — вид. Но вид и царство — это лишь крайние звенья той системы классификации живых организмов, которая используется учеными. Между этими звеньями существует большое число промежу-

164

Правообладатель Народная асвета

классу следует отнести расте ие, только по одному признаку нельзя. Это связано сотем, что среди покрытосеменных встречаются виды

растений, к т рые имеют признаки как однодольных, так и двудольных растенийр. Примерами могут служить такие растения, как воронийаглаз и п д жник.

Во оний гл з — это травянистое лесное растение. Оно имеет широкие Нлистья с перистым жилкованием, что характерно для двудольных растений.

В то же время по всем остальным признакам (семя с одной семядолей, мочковатая корневая система, отсутствие камбия в стебле и др.) — это типично однодольное растение. У подорожника дуговое жилкование листьев и мочковатая корневая система, но его относят к двудольным. Это связано с тем, что зародыш этого растения имеет две семядоли.

Далее мы познакомимся с растениями нескольких семейств двудольных и однодольных растений. Из класса Двудольные нами бу-

166

Правообладатель Народная асвета

дут рассмотрены семейства Крестоцветные, Бобовые, Розовые и Пасленовые; из класса Однодольные — семейство Злаки. Представители этих семейств широко распространены и играют важную роль в природе и жизни человека.

мейства — в порядки, порядки — в классы, классы — вао делы, а отделы — в царства. Каждый вид имеет название, сос оящее из

Основная систематическая единица классификации — вид. Род-

двух слов: названия рода и видового эпитета. Отд леПокрытосемент - ные включает два класса — класс Двудольные (около 3/4 видового разнообразия) и класс Однодольные (1/4 идов). Они отличаются

ственные виды объединяются в роды, роды — в семейства, се-

по строению зародыша семян, жизненным формамв, особенностям строения корневой системы, листьев, стеблей, цветков. Встречают-

ся виды, которые имеют признаки к к однодольныхас , так и двудольных растений. Поэтому точно определить, к к кому классу относится растение, по одному признаку нельзя.

могут быть цельными или в различной степени рассеченными. Правильные обоеполые цветки крестоцветных собраны в ки-

стевидные соцветия. Строение цветков у разных представителей семейства однообразно.

167

Правообладатель Народная асвета

Цветок имеет двойной околоцветник (рис. 89). Чашечка состоит из четырех несросшихся чашелистиков. Четыре свободных лепестка располагаются крестообразно (отсюда и происходит название семейства). Лепестки могут быть окрашены в различные цвета: бе-

Пестик 1. Плод крестоцветных — стручок или с ручочек.

Стручками называются плоды, длина которых в 5 раз и более пре-

ней прикреплены семена. в Крестоцветные являются семей твом, представители которого

вышает их ширину. Плоды, длина которых в 2—3 раза больше их

ширины, называют стручочками. При созре ании плоды вскрывают-

играют очень важную роль в жизни человека. Многие виды этого

семейства являются пищевыми р стениями. Прежде всего, это ка-

ся двумя створками, между которыми располагаетсяс перегородка. К а

пользуется сильно видоизме енная верхушечная почка — кочан.

пользуется сильно разрастающийся стебель, а у цветной капусты и брокколир— с цветие на ранних стадиях развития. Помимо капусты, пищевымиаастениями являются редька, редис, репа, брюква, хрен.

У брюссельской капусты в пазухах стеблевых листьев образуется большое количествоомаленьких кочанчиков. У кольраби в пищу ис-

Есть с еди этого семейства кормовые и масличные растения.

Прежде всего, это рапс и горчица, из семян которых получают ценныеНтехнические масла. Как кормовая культура широко культивируется турнепс, из которого получают высококачественные корма для животных.

екоторые растения этого семейства человек издавна выращивает в качестве декоративных. Такие красивоцветущие растения, как левкой, вечерница, алиссум, часто можно встретить на клумбах, в садах и парках.

168

Правообладатель Народная асвета

Рис. 89. Семейство Крестоцветные

169

Правообладатель Народная асвета

Среди крестоцветных много сорняков. Это пастушья сумка,

ярутка, редька дикая, сурепка и др.

Два вида растений семейства — зубянка клубненосная и лунник оживающий являются очень редкими растениями на территории нашей страны и занесены в Красную книгу Республики Беларусь.

Семейство Крестоцветные объединяет около 3 тыс. видов преиму- щественно травянистых растений. Цветки сос оят из 4 свободных

На территории Беларуси произрастает в диком виде и культивируется не менее 100 видов данного семейства. Они играют значительную роль в формировании растительных сообществ нашей страны, а также широко используются человеком.

Листья у бобовых сложные, перистые, тройчатые, реже пальчатые с прилистниками, которые сохраняются в течение всей жизни. У некоторых травянистых растений этого семейства верхние доли листа, а иногда и весь лист может превращаться в цепляющиеся усики.

170

Правообладатель Народная асвета