13 Задания по анализу фактического рациона (задания со 101 по 120)

Задание 101

В ООО «Возрождение» Прибайкальского района корова 3 лактации, живой массой 600 кг, среднесуточным удоем молока 16 кг, жирностью 3,8% получает следующий рацион:

сено лесное 9 кг,

солома вико-овсяная 6 кг,

сенаж разнотравный 10 кг,

ржаные отруби 0,1 кг,

соль поваренная 80 г.

Задание 102

В КФХ Торхоева Иволгинского района откармливают выбракованную корову. При постановке на откорм она весила 400 кг, за весь период откорма планируется среднесуточный привес 1000 г. В начале откорма она получает следующий хозяйственный рацион:

сено овсяное 7 кг,

солома овсяная 3 кг,

овес 3 кг,

соль поваренная 50 г.

Задание 103

В ОАО «Агротопводстрой» Мухоршибирского района чистопородная симментальская корова 1-й лактации, живой массой 500 кг, среднесуточным удоем молока 16 кг, жирностью 3,8% получает следующий рацион:

сено клеверное 3 кг,

силос разнотравный 30 кг,

пшеничные отруби 1,0 кг,

соль поваренная 90 г.

14

Задание 104

В племенном заводе «Боргойский» Джидинского района содержатся ягнята 5 месяцев (ярки), шерстного направления продуктивности, живой массой 25 кг. Они получают следующий рацион:

сено виковое 1 кг,

сенаж разнотравный 1 кг,

дерть овсяная 0,1 кг,

динатрийфосфат 40 г.

Задание 105

В племенном репродукторе СПК «Дабата» Закаменского района бык-производитель живой массой 900 кг при средней нагрузке получает следующий хозяйственный рацион в случной сезон:

сено злаково-бобовое 9 кг,

пшеничные отруби 1,0 кг,

мясо-костная мука 0,1 кг

динатрийфосфат 70 г.

соль поваренная 70 г.

Задание 106

В ОПХ «Байкальское» Кабанского района содержится бычок в конце откорма, живой массой 400 кг, суточный прирост 800 г и получает следующий рацион:

сено люцерновое 3 кг,

травяная мука (крапивы) 0,5 кг,

силос горохо-овсяной 5 кг,

турнепс 2 кг,

жмых подсолнечный 1,0 кг,

соль поваренная 40г.

15

Задание 107

В СПК «Твороговское» Кабанского района содержится стельная корова живой массой 500 кг, до отела осталось 50 дней, от нее планируют получить в следующую лактацию 4000 кг молока. Она получает в сутки:

сена лугового 8 кг,

соломы пшеничной 2 кг,

силоса разнотравного 10 кг,

турнепса 5 кг,

шрот подсолнечный 0,5 кг,

соль поваренная 60 г.

Задание 108

В племенной заводе «Николаевский» Заиграевского района при мясном откорме подсвинков крупной белой породы живой массой 60 кг, планируют среднесуточный прирост 800 г, при этом используют комбикорм в количестве 4 кг. Рецепт комбикорма следующий: ячмень 22 %, кукуруза 60 %, шрот соевый 8 %, фосфаты 1 %, соль 0,5 %, мел 0, 5 %, премикс. В 1 кг этого комбикорма содержится 1,1 ЭКЕ, 0,85 кг сухого вещества, 110 г переваримого протеина, 8 г лизина, 5 г метионина+цистин, 52 г сырой клетчатки, 35 г сырого жира, 8 г кальция, 6 г фосфора, 72 г железа, 50 г поваренной соли и 6000 МЕ витамина А.

Задание 109

В конюшне ГЗК «Бурятская» с ипподромом при кормлении двухлетней спортивной лошади массой 400 кг, в период тренинга и испытаний используют следующий рацион:

трава злаковой степи 10 кг,

сено ранотравное 4 кг,

овес 5 кг,

морковь свежая 1 кг,

соль поваренная 50 г.

16

Задание 110

В конюшне ГЗК «Бурятская» с ипподромом при кормлении рабочей лошади (работает в прокате, под седлом, проходит в день под седлом до 50 км) массой 500 кг, используют следующий рацион:

трава злаковой степи 10 кг

сено разнотравное 4 кг,

овес 4 кг,

морковь свежая 0,5 кг,

картофель вареный 0,5 кг

соль поваренная 50 г.

Задание 111

В ООО «Возрождение» Прибайкальского района корова 2-й лактации, живой массой 600 кг, среднесуточным удоем молока 16 кг, жирностью 3,8% получает следующий рацион:

сено лесное 9 кг,

солома вико-овсяная 6 кг,

сенаж разнотравный 10 кг,

ржаные отруби 1 кг,

соль поваренная 80 г.

Задание 112

В КФХ Торхоева Иволгинского района откармливают выбракованную корову. При постановке на откорм она весила 400 кг, за весь период откорма планируется среднесуточный привес 1000 г. В начале откорма она получает следующий хозяйственный рацион:

сено овсяное 8 кг,

солома овсяная 3 кг,

овес 3 кг,

соль поваренная 50 г.

17

Задание 113

В ОАО «Агротопводстрой» Мухоршибирского района чистопородная симментальская корова 1-й лактации, живой массой 500 кг, среднесуточным удоем молока 16 кг, жирностью 3,8% получает следующий рацион:

сено клеверное 3 кг,

силос разнотравный 30 кг,

пшеничные отруби 2,0 кг,

соль поваренная 90 г.

Задание 114

В племенном заводе «Боргойский» Джидинского района содержатся ягнята 5 месяцев (ярки), шерстного направления продуктивности, живой массой 25 кг. Они получают следующий рацион:

сено виковое 1 кг,

сенаж разнотравный 1 кг,

дерть овсяная 2 кг,

динатрийфосфат 40 г.

Задание 115

В племенном репродукторе СПК «Дабата» Закаменского района бык-производитель живой массой 900 кг при средней нагрузке получает следующий хозяйственный рацион в случной сезон:

сено злаково-бобовое 9 кг,

пшеничные отруби 3,0 кг,

мясо-костная мука 0,1 кг

динатрийфосфат 70 г.

соль поваренная 70 г.

18

Задание 116

В ОПХ «Байкальское» Кабанского района содержится бычок в конце откорма, живой массой 400 кг, суточный прирост 800 г и получает следующий рацион:

сено люцерновое 3 кг,

травяная мука (крапивы) 1 кг,

силос горохо-овсяной 5 кг,

турнепс 2 кг,

жмых подсолнечный 1,0 кг,

соль поваренная 40г.

Задание 117

В СПК «Твороговское» Кабанского района содержится стельная корова живой массой 500 кг, до отела осталось 50 дней, от нее планируют получить в следующую лактацию 4000 кг молока. Она получает в сутки:

сена лугового 8 кг,

соломы пшеничной 2 кг,

силоса разнотравного 10 кг,

турнепса 5 кг,

шрот подсолнечный 2 кг,

соль поваренную 60 г.

Задание 118

В ОАО «Восточно-Сибирский свинокомплекс» Заиграевского района при мясном откорме подсвинков крупной белой породы живой массой 60 кг, планируют среднесуточный прирост 800 г, при этом используют комбикорм в количестве 4 кг. Рецепт комбикорма следующий: ячмень 22 %, кукуруза 60 %, шрот соевый 8 %, фосфаты 1 %, соль 0,5 %, мел 0, 5 %, премикс. В 1 кг этого комбикорма содержится 1,1 ЭКЕ, 0,85 кг сухого вещества, 220 г переваримого протеина, 8 г лизина, 5 г метионина+цистин, 52 г сырой клетчатки, 35 г сырого жира, 8 г кальция, 6 г фосфора, 72 г железа, 50 г поваренной соли и 6000 МЕ витамина А.

Задание 119

В конюшне ГЗК «Бурятская» с ипподромом при кормлении двухлетней спортивной лошади массой 400 кг, в период тренинга и испытаний используют следующий рацион:

трава злаковой степи 10 кг,

сено ранотравное 4 кг,

овес 5 кг,

морковь свежая 2 кг,

соль поваренная 50 г.

Задание 120

В конюшне ГЗК «Бурятская» с ипподромом при кормлении рабочей лошади (работает в прокате, под седлом, проходит в день под седлом до 50 км) массой 500 кг, используют следующий рацион:

трава злаковой степи 10 кг

сено разнотравное 4 кг,

овес 4 кг,

морковь свежая 1 кг,

картофель вареный 0,5 кг

соль поваренная 50 г.

20

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ АНАЛИЗА ФАКТИЧЕСКОГО РАЦИОНА (задания со 101 по 120)

В данных заданиях содержатся фактические рационы, применяемые в хозяйствах Республики Бурятия.

Проанализируйте хозяйственный рацион, определив баланс энергии в энергетических кормовых единицах (ЭКЕ), сухого вещества (СВ), питательных веществ (переваримого протеина (ПП), сырой клетчатки (СК) и сырого жира (СЖ), сахара, минеральных (кальция, фосфора, поваренной соли) и биологически активных веществ (каротина). Определите структуру рациона и тип кормления.

Пример анализа фактического рациона

В СПК «Искра» Мухоршибирского района выращивается на мясо молодняк казахской белоголовой породы крупного рогатого скота. В возрасте 12 месяцев бычки массой 400 кг получают 5 кг сена посевного злаково-бобового, 1 кг отрубей пшеничных, 15 кг вико-овсяного сенажа, 3 кг сырого картофеля. Суточный прирост планируется в размере 1000 г.

1. Необходимо определить норму потребности для бычка с живой массой 400 кг и суточным приростом 1000 г (по Справочнику):

Таблица 2 – Анализ фактического рациона (вписываем норму потребности):

Корма	СД, кг	ЭКЕ	CВ, кг	ПП, г	СК, г	СЖ, г	Сахар, г	Са, г	Р, г	Соль, г	Каротин, мг	Структура, %
НОРМА		8,5	10	730	1900	340	730	49	27	55	190
Сено посевное зл.боб.	5
Сенаж вико-овс.	15
Картофель сырой	3
Отруби пш.	1
ИТОГО
Разница

2. Далее находится содержание питательных веществ в суточной даче кормов (табличные данные по химическому составу, которые даны в расчете на 1 кг перемножают на суточную дачу корма):

21

Таблица 3 – Анализ фактического рациона (продолжение)

Корма	СД, кг	ЭКЕ	CВ, кг	ПП, г	СК, г	СЖ, г	Сахар, г	Са, г	Р, г	Соль, г	Каротин, мг	Структура, %
НОРМА		8,5	10	730	1900	340	730	49	27	55	190
Сено посевное зл.боб.	5	3,25	4,15	255	1365	105	145	28	6,5	0	120
Сенаж вико-овс.	15	3,8	4,5	362	1190	160	104	36	11	0	239
Картофель сырой	3	0,84	0,69	30	24	3	31,5	0,6	1,5	0	0,6
Отруби пшеничные	1	0,89	0,85	97	88	41	47	2	9,6	0	2,6
ИТОГО		8,78	10,19	744	2667	309	327,5	66,6	28,6	0	362,2
Разница		0,28	0,19	14	767	-31	-402,5	17,6	1,6	-55	172,2

3. Далее подсчитывается общее содержание питательных веществ рационе (строка Итого).

4. Определяется избыток и недостаток питательных веществ в рационе (строка Разница. От данных строки Итого отнимаются данные строки Норма. Если цифра получается положительная она обозначает избыток вещества, отрицательная - недостаток).

5. Определяется структура фактического рациона.

Вся питательность рациона (8,78 ЭКЕ) составляет 100 %, сено дает 3,25 ЭКЕ, или 37 % питательности:

8,78 ЭКЕ – 100 %

3,25 ЭКЕ – Х %, отсюда Х=3,25×100/8,78=37 % (цифра округлена)

Таблица 4 – Анализ фактического рациона (продолжение 1)

Корма	СД, кг	ЭКЕ	CВ, кг	ПП, г	СК, г	СЖ, г	Сахар, г	Са, г	Р, г	Соль, г	Каротин, мг	Структура, %
Норма		8,5	10	730	1900	340	730	49	27	55	190
Сено посевное зл.боб.	5	3,25	4,15	255	1365	105	145	28	6,5	0	120	37
Сенаж вико-овс.	15	3,8	4,5	362	1190	160	104	36	11	0	239	43
Картофель сырой	3	0,84	0,69	30	24	3	31,5	0,6	1,5	0	0,6	10
Отруби пшеничные	1	0,89	0,85	97	88	41	47	2	9,6	0	2,6	10
Итого		8,78	10,19	744	2667	309	327,5	66,6	28,6	0	362,2
Разница		0,28	0,19	14	767	-31	-402,5	17,6	1,6	-55	172,2

После проведения анализа составьте новый сбалансированный рацион, использую имеющиеся корма в хозяйстве (см.раздел составление рациона).