6. Порядок сдачи животных от населения.

Приемка скота, закупленного от населения, осуществляется мясокомбинатами по живой массе и упитанности. В этом случае хозяйство при отправке животных на мясокомбинат выписывает товарно-транспортную накладную с обязательной пометкой «по договору от населения» и оформляется ветеринарное свидетельство. Без этих документов животные не принимаются.

Животные подготавливаются к сдаче на мясокомбинат в соответствии с требованиями стандарта и доставляется транспортом поставщика или заготовителя в сроки, предусмотренные графиком. Скот, доставленный согласно графика должен быть принят в течение 2-х часов.

Скот считается принятым по живой массе и упитанности с момента подписания сторонами товарно-транспортной накладной, Крупный рогатый скот при приемке взвешивается индивидуально; свиней, овец и коз – группами однородных по качеству животных с учетом принадлежности их поставщику.

Приемная живая масса определяется с учетом установленных нормативных скидок. После чего оформляется накладная на приемку скота и передачу его на переработку.

Прием тощего скота и не стандартной птицы осуществляется согласно договорным обязательством.

Расчет мясокомбината с хозяйством осуществляется по закупочным договорным ценам Республики Беларусь.

7. Имущественная ответственность поставщиков животных и мясоперерабатывающих предприятий

За невыполнения договора контрактации стороны несут соответствующую ответственность.

Хозяйства-поставщики несут ответственность за:

– недопоставку животных в соответствии с договором по количеству;

– задержку спецавтотранспорта в пунктах погрузки и выгрузки более 1-го часа;

– холостой пробег по вине хозяйства;

– сдачу животных с пороками кожного покрова;

– сдачу животных с навалом;

– выработку мяса, пригодного по вине хозяйства, только для промышленной переработки;

– сдачу птицы с подсидом, дерматитом или наминами на тушке;

– каждый случай неправильного оформления документов, предусмотренных для сдачи-приемки животных.

Мясокомбинаты в свою очередь также несут ответственность за:

– опоздание подачи спецавтотранспорта к пункту погрузки более 1-го часа, кроме случаев аварии;

– непредставление спецавтотранспорта согласно графика (без согласия сторон). Кроме случаев аварии;

– несвоевременная оплата за продукцию;

– нарушение целостности туш на конвейере;

– передержку животных свыше установленного времени;

– необеспеченность водопоя скота при предубойном содержании на скотобазе.

8. Сдача-приемка животных крестьянскими (фермерскими) хозяйствами

Крестьянские (фермерские) хозяйства могут вступать в договорные отношения по реализации своей продукции непосредственно с сельхозпредприятиями, мясокомбинатами, другими предприятиями, осуществляющими заготовку и переработку животного сырья.

В договорах с мясокомбинатом в 3-х экземплярах, должны быть указаны вид животного, объемы, сроки поставок, определен порядок формирование договорных закупочных цен, порядок расчета и др.

Животные принимаются от крестьянских (фермерских) хозяйств мясокомбинатами по количеству и качеству мяса.

Животные должны быть переработаны не позднее 24 часа с момента приемки его в хозяйстве. Временем окончания переработки принятых животных считается время взвешивания последней туши из этой партии при передаче на холодильник.

Расчеты мясокомбината с хозяйствами за сданную продукцию осуществляются согласно порядку, действующему на время расчетов в Республике Беларусь