1 Обзор литературы

1.1 Систематика и история внедрения в культуру галеги восточной

Галега восточная относится к семейству Бобовые (Fabaceae), роду Галега (Galega L.) [44,45]. В составе рода насчитывается 8 видов, из которых наибольшее распространение имеют Галега восточная (Galega orientalis Lam.) и галега лекарственная (Galega officinalis L.)

Название рода происходит от греческого слова «гала» − молоко и «агеин» − действовать, т. е. она способствует выделению молока. Род Галега имеет и другое название – козлятник, потому что это растение охотно поедали горные козлы, собирающиеся ранней весной на полянах с зарослями галеги. Известны и другие синонимы галеги например, рутовка, козья рута, солодянка лесная, горная рута. Основное число хромосом 2n=16 [8].

Галега лекарственная и восточная различаются между собой по комплексу признаков.

Галега лекарственная имеет реповидный стержневой корень, глубоко уходящий в почву, в связи с чем растение хорошо переносит засуху. Корень не имеет корневых отпрысков. Цветки светло-голубые или белые, листочки более продолговатые. Галега лекарственная менее зимостойкая и изреживается после двух зимовок, выпадая на четвертом-пятом году жизни. Весной отрастает позднее галеги восточной. Кроме того, галега лекарственная содержит значительные количества алкалоидов: галегина (0,1−0,5 %), гидрооксигалегина и пеганина, которые при поедании больших количеств зеленой массы и сена приводят к отравлению и гибели животных. В диком виде произрастает по всей европейской части России, на Кавказе, в Молдавии, Крыму, распространена на Иберийском полуострове, в южной части Франции, в Италии, Германии, Австрии, Швейцарии, на Балканах, встречается в Украине и Беларуси. Растет по берегам рек и каналов, по обочинам дорог, среди кустарников, в горных степях, буковых лесах, на опушках лесов и на влажных субальпийских лугах.

Галега восточная – многолетняя бобовая трава с перекрестным опылением цветков. В диком виде растет на Северном Кавказе и в Дагестане, в лесных районах Грузии, Северной Армении и юго-западной части Азербайджана, начиная от предгорий и заканчивая средней субальпийской зоной, на высоте 305–1820 м над уровнем моря. Чаще она встречается на опушках горных лесов, по обочинам лесных дорог и полянок, среди кустарников, в поймах рек и по склонам горных ущелий. Для нее наиболее оптимальными являются почвы, богатые хорошо разложившейся лесной подстилкой, хорошо увлажненные и аэрируемые. На таких почвах она хорошо развивается, образуя мощные растения высотой до 2 м и с развитой корневой системой.

Для галеги восточной характерны типичные для бобовых культур доминантные признаки (синяя окраска цветков, зеленая с пигментацией окраска листьев, неравномерность созревания, твердокаменность семян и др.). Поэтому возделываемые в настоящее время в производстве сорта галеги восточной различаются между собой лишь по количественным признакам и имеют схожий фенотип.

Корень у галеги восточной стержневой, проникает на глубину 50–80 см, на котором формируется до 1500 клубеньков, в дальнейшем от корневой шейки вырастает от 2 до 7 стеблей и до 18 отпрысков, представляющих собой типичное корневище. За счет корневых отпрысков и зимующих почек происходит возобновление растений. Благодаря чему растения интенсивно разрастаются [21, 24].

Стебель у галеги прямостоячий, полый, трубчатый, ветвится в верхней части с 8–14 междоузлиями высотой 125–160 см. Листья сложные, непарноперистые.

Соцветие галеги – прямостоячая кисть с 25–75 цветками сине-фиолетовой окраски. Цветок мотылькового типа, в котором заключены 10 сросшихся тычинок и пестик, по длине превосходящий их.

Галега – перекрестноопыляемое растение. Хорошо опыляется пчелами, а еще лучше шмелями. Плод галеги – линейный боб. При созревании бобы не растрескиваются и не опадают. Семена крупные, удлиненно-почковидные или фасолевидные с выемкой у рубчика [7, 8, 19, 1].

Существующие в природе две формы галеги восточной – северокавказкая и лорийская − имеют биологические отличия. По данным С. Н. Симонова, северокавказская галега восточная в отличие от лорийской представляет собой раннеспелую форму, цветет и плодоносит со второго года жизни, что позволяет более быстрыми темпами размножать и пускать ее в производство. Она имеет больше междоузлий (10−14) на более развитых стеблях. Лорийская форма плодоносит начиная с третьего года жизни и имеет 8−12 междоузлий. Следует отметить, что в количественном выражении морфологические признаки галеги восточной имеют сильное варьирование в зависимости от почвы и метеорологических условий, а также от агротехники возделывания [8, 22].

Первые результаты исследований с галегой восточной появились 70 лет назад. Профессор Пермского университета А. А. Хребтов в 1933 г. опубликовал в журнале «Социалистическое растениеводство» семилетние наблюдения над растением галеги восточной, выращенной из 1-го семени, полученной из Тбилисского ботанического сада. На основании проведенных опытов были сделаны выводы, что «галега восточная может произрастать при неблагоприятных почвенных и климатических условиях и в тоже время развивать огромную зеленую массу, богатую белковыми веществами; принимая во внимание продолжительность развития растения на одном месте, на необработанной почве, без какого либо ухода за ним, его интенсивное распространение благодаря корневищам, отсутствие на нем каких-либо грибных паразитов и повреждений насекомыми, можно рекомендовать галегу восточную для быстрейшего введения в полевое травосеяние».

В 30-е годы экспедиция Всесоюзного института кормов им. В. Р. Вильямса (ВИК) и Всесоюзного института растениеводства им. Н. И. Вавилова (ВИР) выявили дикорастущие заросли галеги восточной на Кавказе, произвели сбор семян и в этих учреждениях были начаты исследования по ее освоению ее в культуре. Результаты исследований были опубликованы в книге С. И. Симонова «Галега – новая кормовая культура», вышедшая в 1938 г. На основании полученных данных стало возможным организовать освоение галеги восточной в широких производственных масштабах. Однако дальнейшая работа по введению галеги в культуру была прервана и возобновилась лишь в послевоенные годы, при этом наиболее активно в 70-е годы.

В ВИКе, Эстонском НИИ земледелия и мелиорации, ряде ботанических садов в 1970–1990 гг. активно велась работа по испытанию и внедрению в производство галеги восточной. В многочисленных опытах Эстонского НИИ земледелия и мелиорации, выполненных под руководством Х.А. Райга, во Всесоюзном институте кормов им. В.Р. Вильямса были изучены агротехнические приемы возделывания галеги восточной, сроки ее проведения, режим использования посевов. Благодаря инициативе Х.Г. Райна был создан и районирован с 1987 года первый в СССР сорт галеги восточной «Гале». В 1987 г. в Эстонии галегу возделывали 28 хозяйств на площади 3700 га.

Итоги двадцатилетних исследований и внедрения новой культуры были подведены в 1991 г. на первом Всесоюзном научно-практическом семинаре «Козлятник восточный – проблемы возделывания и использования», проходившем в Челябинском НИИ сельского хозяйства. В эти же годы сформировался и новый центр по изучению и успешному продвижению галеги восточной в производство–Пензенская государственная сельскохозяйственная академия и Пензенский НИИ сельского хозяйства. Здесь за последние годы проведены масштабные исследования, которые стали основой для разработки адаптивных технологий возделывания галеги восточной в соответствии с ее биологическими особенностями и почвенно-климатическими условиями регионов, а также налажено товарное семеноводство [22].

В Беларуси систематические исследования по галеге восточной начаты в 1974 г. в Центральном ботаническом саде Академии наук. Заложенная в 1974 г. плантация галеги восточной сохранилась до настоящего времени и нормально функционирует. Сотрудниками ЦБС НАНБ предпринимались попытки масштабного освоения этой культуры в почвенно-климатический условиях Республики Беларусь.

В 1985 г. на базе совхоза «Селюты» Витебской области прошел научно-технический семинар «Роль интродукции растений в увеличении производства кормов», который на основе уже накопленного опыта освоения новых кормовых культур определил хозяйства по семеноводству и мероприятия по расширению посевов интродуцентов в колхозах и совхозах республики. Семидесятилетний опыт введения галеги восточной в культуру показывает, что успехи обеспечиваются лишь при условии строгого соблюдения рекомендаций по закладке и хозяйственному использованию плантаций и большего внимания к «слабым сторонам» этой культуры [7].

Наиболее результативные исследования в настоящий период в Республике Беларусь по галеге восточной проводятся в УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия», РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству», РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию», РНДУП «Полесский институт растениеводства», Центральном ботаническом саду НАН Беларуси, ГНУ «Институт экспериментальной ботаники им. Купревича», УО «Витебская государственная академия ветеринарной медицины» [7, 8, 20, 25, 40].