- •Э.Г. Имескенова
- •Содержание
- •Раздел 1. Строение растительной клетки
- •Раздел 2. Растительные ткани
- •Раздел 3. Вегетативные органы
- •Раздел 4. Генеративные органы
- •Введение
- •Раздел 1. Строение растительной клетки
- •Устройство микроскопа
- •Правила работы с микроскопом
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лабораторно - практическая работа № 2 Тема: Строение и формы растительной клетки
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лабораторно - практическая работа № 3 Тема: Пластиды. Тургор. Плазмолиз
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лабораторно - практическая работа № 4 Тема: Митоз. Мейоз
- •Вопросы для самоконтроля
- •Раздел 2. Растительные ткани Программа по разделу «Растительные ткани»
- •Лабораторные работы
- •Лабораторно - практическая работа № 5 Тема: Образовательные ткани. Покровные ткани.
- •5.1. Образовательные ткани
- •5.2. Покровные ткани
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лабораторно - практическая работа № 6 Тема: Основные ткани. Механические ткани
- •Основные ткани
- •Механические ткани
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лабораторно - практическая работа № 7 Тема: Проводящие ткани и комплексы. Выделительные ткани
- •7.1. Проводящие ткани
- •7.2. Выделительные ткани
- •Вопросы для самоконтроля
- •Раздел 3. Вегетативные органы Программа по разделу «Вегетативные органы»
- •Лабораторно – практическая работа № 8 Тема: Корень и корневая система. Классификация корневых систем по происхождению и строению
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лабораторно – практическая работа № 9 Тема: Анатомия корня. Первичное строение корня. Вторичное строение корня. Специализация и метаморфозы корней
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лабораторно – практическая работа № 10 Тема: Почка - зачаточный побег. Строение и классификация почек. Стебель - ось побега. Симподиальное и моноподиальное нарастание побега
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лабораторно – практическая работа № 11 Тема: Анатомическое строение стебля однодольных и двудольных растений. Строение стебля двудольных и голосеменных древесных растений. Структура древесины
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лабораторно – практическая работа № 12 Тема:Лист. Классификация листьев. Анатомическое строение листьев двудольных и однодольных растений
- •Вопросы для самоконтроля
- •Раздел 4. Генеративные органы Программа по разделу «Генеративные органы»
- •Лабораторные работы
- •Лабораторно - практическая работа № 13 Тема: Размножение бесполое и половое. Спорогенез. Гаметогенез
- •Размножение бесполое и половое
- •Спорогенез. Гаметогенез
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лабораторно - практическая работа № 14 Тема: Морфологические и анатомические особенности строения цветка. Типы соцветий
- •Морфология цветка. Соцветия
- •Анатомическое строение цветка (пыльника, пыльцы, завязи и семязачатка)
- •Вопросы для самоконтроля
- •Опыление и оплодотворение
- •Вопросы для самоконтроля
- •Вопросы к зачету
- •Словарь ботанических терминов
- •«Анатомия растений»
- •«Морфология растений»
- •Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
Раздел 4. Генеративные органы
Лабораторно - практическая работа № 13. Тема: Размножение бесполое и половое. Спорогенез. Гаметогенез
Лабораторно - практическая работа № 14. Тема: Морфологические и анатомические особенности строения цветка. Типы соцветий
Лабораторно - практическая работа № 15. Тема: Строение и классификация плодов и семян. Опыление и оплодотворение
ВОПРОСЫ К ЗАЧЕТУ
СЛОВАРЬ БОТАНИЧЕСКИХ ТЕРМИНОВ
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Введение
Анатомия и морфология растений, в учебном плане подготовки студентов аграрных вузов, представляет собой одну из составных частей курса Ботаника. Данное методическое указание включает следующие разделы: «Строение растительной клетки», «Растительные ткани», «Вегетативные органы» и «Генеративные органы растений».
В каждом разделе дана краткая теоретическая часть. Предполагается, что студенты приступают к лабораторному изучению после того, как прослушают лекцию и прочтут соответствующие разделы учебников. Для студентов заочного отделения по разделам «Анатомия и морфология растений» на установочной сессии читаются лекции по наиболее важным и трудным темам, а затем проводится ряд лабораторно - практических занятий.
Студенты овладевают новыми методами исследования, основным из которых является микроскопический. Растительные организмы сложены из мелких образований - клеток, размеры которых выражаются в особых единицах микронах (1 мкм = 10-6 м). Вследствие этого они недоступны для наблюдения невооруженным взглядом и требуют для своего изучения применения микроскопа. Время, отведенное учебным планом на лабораторно- практические занятия, не позволяет студентам самостоятельно приготовить все препараты, необходимые для лабораторного практикума. В. связи с этим, микроскопическое изучениe растительных объектов в большинстве случаев ведется на постоянных препаратах.
При изучении анатомии и морфологии растений (как и биологии вообще) учебный рисунок играет первостепенную роль. Он представляет собой средство познания, при помощи которого выделяется наиболее существенное. Студенты учатся понимать рисунок, овладевать общими приемами рисования, столь важными для исследователя в познании как внешнего строения, так и внутренней структуры организма. Рисунки анатомического строения объектов, представленные в методических указаниях в значительной степени облегчат студентам восприятие основного материала. Рисунок может служить и цели контроля усвоения теоретического и практического материала.
Лекционная и лабораторно- практическая работа строится в соответствии с ФГОС ВПО, рабочей программой, представленной частями по соответствующим разделам. Рабочая программа может служить для контроля знаний студентов в ходе изучения теоретической и практической части курса.
Раздел 1. Строение растительной клетки
Программа по разделу «Строение растительной клетки»
Основные особенности растительных клеток. Протопласт и его производные. Органеллы растительной клетки. Клеточная стенка как производное протопласта. Строение и химический состав. Видоизменения клеточной стенки (одревеснение, опробковение, кутинизация, минерализация, ослизнение). Включения. Запасные питательные вещества растений, их состав, локализация в клетке, тканях и органах растений. Запасные вещества клетки. Жизненный цикл и дифференцирование клеток.
Лабораторные работы
На занятиях студент должен рассмотреть растительную клетку с ее составными частям – оболочкой, протоплазмой, ядром, пластидами; познакомиться с расположением протоплазмы и некоторыми ее свойствами (движением, эластичностью, полупроницаемостью); формой хлоропластов и их
функциями, лейкопластами и хромопластами; запасными веществами и кристаллами минеральных солей в растительных клетках.
Лабораторно - практическая работа № 1
Тема: Ботаника – наука о растениях. Устройство микроскопа
Ботаника – наука о растениях
Ботаника изучает жизнь растений, их строение, жизнедеятельность, условия обитания, происхождение и эволюционное развитие. (Название этой науки происходит от греческого слова «ботанэ», что значит «зелень, трава, растение»). Растительный мир богат и разнообразен. На поверхности Земли насчитывается свыше 500 000 видов растений, из них 200 000 – цветковых. Среди этой большой группы встречаются одноклеточные водоросли, которые можно увидеть только в микроскоп, и гиганты растительного мира – секвойи и
секвойядендроны, высота которых может достигать 112 м, а диаметр – 11 м.
Растения характеризуются рядом особенностей организации, которые позволяют выделить их в особое царство. Отличительными признаками этой
группы являются такие:
1) преобладание автотрофного способа питания, т.е. способность создавать органические вещества из неорганических, используя энергию Солнца. В противоположность автотрофным растениям, животные питаются уже готовыми органическими веществами, усваивая их и используя связанную в них энергию. Поэтому их называют гетеротрофными организмами. Кроме животных, к гетеротрофам относятся также грибы, большинство бактерий. Однако и среди растений встречаются гетеротрофные организмы, например растения-паразиты (повилика, заразиха, раффлезия) и сапрофиты (орхидеи);
2) наличие жесткой углеводной клеточной оболочки, придающей клеткам растений определенную форму и прочность. Следовательно, для растений характерен осмотрофный способ поглощения пищи (путем всасывания). Клеточные оболочки иного химического состава имеют также грибы и некоторые прокариоты.
3) малоподвижный («оседлый») образ жизни, причинами которого могут быть следующие: возможность получать необходимые для фотосинтеза вещества (углекислый газ, воду, энергию Солнца) на месте; получение минерального питания путем всасывания через корневые окончания; наличие жесткой клеточной стенки, так называемого наружного «скелета».
Как наука ботаника возникла и развилась в связи с практическими потребностями человека. С переходом человека к оседлому образу жизни дикие формы растений, будучи малопродуктивными, не могли удовлетворить его запросы. Это и послужило одной из причин зарождения земледелия.
В разработку отдельных разделов ботаники большой вклад внесли русские ученые: физиолог К.А. Тимирязев, изучавший процесс фотосинтеза в зеленом листе; цитолог и эмбриолог С.Г. Навашин, открывший двойное оплодотворение у цветковых растений; агрохимик Д.Н. Прянишников; генетик, ботаник и географ Н.И. Вавилов, который обосновал закон гомологических рядов наследственной изменчивости и собрал мировую коллекцию ценных растений.
Современная Ботаника - многоотраслевая наука, подразделяющаяся на частные дисциплины (отделы):
1. Систематика, которая классифицирует растения на основе общности строения и происхождения (задача создать систему в растительном мире):
а) Флористика - часть систематики, которая изучает флору - список видов какой-то территории (ед. флоры является вид). Со времен Линнея (шведский ученный) растения имеют ФИО и пишутся на мертвом латинском языке: Ф. - семейство, И.,О. -род, вид;
б) Ботаническая география - изучает дикие, спонтанные виды и занимается распространением их по шару.
2. Морфология - наука о внешнем строении органов растений и их видоизменениях (т.е. методы сравнения и описания, из потребностей человека). Делится на:
а) Микроскопическая морфология. Сюда относится анатомия - изучает строение тканей и органов растений, эмбриология и гистология;
б) Макроскопическая (органография). Основоположник морфологии считается И.Ф. Гете о метаморфозе растений.
3. Фитоценология - изучает растительность, т.е. исследует растительный покров Земли, его видовой состав, структуру, динамику связей со средой, закономерности распределения и развития растительных сообществ. (Растительность - это группа видов сложившихся в процессе эволюции на какой-то территории и составляющий определенный ландшафт).
4. Физиология - наука о процессах, протекающих в растении: закономерностях роста, развития и жизненных отправлений в зависимости от внешних условий; Биохимия - изучает процессы химические, происходящие в растительном организме.
Важнейшие задачи современной Ботаники изучение строения растений в единстве с условиями их жизни, изучения их последовательности для создания новых сортов, повышение их урожайности, устойчивости к заболеваниям, полеганием, естественное восстановление лесных экосистем и т.п.