5.2. Покровные ткани

Покровные ткани можно разделить на: первичные – эпидерма (эпидермис,

кожица); вторичные – пробка; третичные – корка. Основная функция покровной ткани – защита внутренних тканей растения от прямого влияния внешней среды, а также участие в регуляции газообмена и транспирации.

Эпидерма составлена самым наружным слоем клеток, облекающим листья и молодые стебли. Клетки эпидермы плотно сомкнуты без межклетников; с наружной стороны покрыты слоем кутикулы; могут образовывать выросты – волоски (трихомы): простые и железистые. Клетки эпидермы живые, протопласт занимает постенное положение, в центре - вакуоль. Среди основных клеток эпидермы размещены устьица, состоящие из двух бобовидных замыкающих клеток и устьичной щели между ними. Эта щель может то расширяться, то сужаться, регулируя транспирацию и газообмен.

Пробка входит в состав перидермы. Перидермой называют сложную многослойную пограничную ткань, которая по происхождению вторична. В ее состав входят: феллема (пробка), феллоген (пробковый камбий) и феллодерма. Пробка образована феллогеном; состоит из мертвых таблитчатых клеток, соединенных без всяких межклетников; оболочки клеток утолщены за счет суберина и клеток растительного воска. Главное назначение пробки – защита от потери влаги, а также она предохраняет растение от болезнетворных организмов. Феллоген (пробковый камбий) представляет собой один слой меристематических клеток с характерными признаками меристем. Феллодерма, представленная одним- двумя слоями живых клеток, выполняет функцию питания феллогена. Лежащие под пробкой живые ткани испытывают потребность в газообмене. Поэтому в перидерме образуются чечевички – проходные отверстия, через которые проветривается орган.

Корка (ритидом) образуется в результате многократного заложения новых прослоек перидермы во всех более глубоких тканях коры. Живые клетки, заключенные между этими прослойками гибнут. Таким образом, корка состоит из чередующихся слоев пробки и заключенных между ними отмерших прочих тканей коры.

Задание 2

1. Изучить строение эпидермы листа герани (рис. 12). Для этого приготовить временный микропрепарат с нижней стороны листа и рассмотреть под микроскопом. Сделать рисунок.

 

Рис. 11. Эпидерма нижней стороны листа герани:

1 - основные клетки эпидермы, 2 - замыкающие клетки устьица, 3 - устьичная щель, 4 - кроющий волосок, 5 - железистый волосок (трихома), 6 - околоволосковые клетки, 7 - побочные клетки.

 

2. Рассмотреть перидерму и чечевичку на постоянном микропрепарате «Поперечный срез ветки бузины». Найти феллему, феллоген, феллодерму. Обратить внимание на особенности строения клеток этих тканей. Сделать рисунки строения перидермы и чечевички (рис. 12).

 

Рис. 12. Перидерма (А), внешний вид чечевичек (Б),

чечевичка на поперечном срезе ветки бузины (В):

1 - остатки эпидермы, 2 - пробка (феллема), 3 - феллоген (пробковый камбий), 4 - феллодерма, 5 - чечевичка, 6 - выполняющая ткань.

 

Вопросы для самоконтроля

1. По какому принципу покровные ткани делятся на первичные, вторичные и третичные? Назвать их.

2. Назвать строение и функции эпидермы. Какие органы она покрывает?

3. Рассказать о механизме работы устьичного аппарата.

4. Почему у многолетних растений эпидерма заменяется пробкой?

5. Как через пробку происходит газообмен и транспирация?

6. Какие органы растений или их части покрыты перидермой, и какие - коркой?