Мельничук Ірина, ТКД-09

Інструкційна картка до проведення

практичного заняття № 2

з дисципліни «Основи мерчандайзингу»

Тема заняття:Класифікація товарів та покупок в системі мерчандайзингу.

Технологія планування торговельних залів.

Вивчення типів розташування торговельного устаткування усередині торговельного залу

Розрахунок показників мерчандайзингу: коефіцієнт настановної площі, якісної та нумеричної дистрибуції

Мета проведення заняття: ознайомитись із типами та форматами торгових підприємств, плануванням торгового залу та класифікацією покупок у роздрібному середовищі. Ознайомитись із технологією планування торгових підприємств, використанням торговельного обладнання, моделі планування. Вміти здійснювати розрахунок показників мерчандайзингу: коефіцієнт настановної площі, якісної та нумеричної дистрибуції.

2. Мета проведення заняття: ознайомитись з POS –матеріалами, охактеризувати асортимент РОS-м, наявних в роздрібний мережі вашого району.

2.1. Після виконаної роботи студент повинен

Знати:

• типи та формати торговельних підприємств; планування торговельного залу.

1. Матеріально-технічне оснащення робочого місця: комп’ютери, інструкційна карта до проведення практичного заняття, лекційний матеріал, Презентації у форматі Microsoft Office PowerPoint.

4. Інструктаж з техніки безпеки: безпечні роботи з використанням комп’ютерної техніки, дотримання техніки безпеки при роботі з ними

6.Зміст і послідовність виконання завдань:

6.1. До основних ознак, що визначають тип магазину, відносяться асортиментний профіль і розмір торгової площі. Залежно від вживаних форм торгового обслуговування і розміру торгової площі підприємства роздрібної торгівлі можна розділити на декілька груп, кожна з яких включає різні типи магазинів:

Опишіть на наведіть групи магазинів, які існують у м. Львові (назва підприємства, адреса, приналежність до типу магазину)

• універсальні магазини це …………………………;

• спеціалізовані продовольчі магазини – це …………………..;

• спеціалізовані непродовольчі магазини – це ………………………;

• магазини іншої товарної спеціалізації - це……………….;

• неспеціалізовані продовольчі магазини - це……………….;

• неспеціалізовані непродовольчі магазини - це ………………………

6.2. На думку більшості теоретиків і практичних працівників, процес прийняття споживачем рішення про покупку включає наступні етапи:

- Усвідомлення потреби;

- Пошук інформації;

- Оцінка варіантів;

- Рішення про купівлю;

- Реакція на покупку.

Опишіть стадії поведінки покупця в торговому залі магазину в залежності від виду покупки. Оформити таблицю 1.

Таблиця 1.

Види товарів та етапи прийняття рішення про покупку в торговому залі магазину

Вид покупки	Етап прийняття рішення					Елемент мерчендайзингу
	Усвідомлення потреби	Пошук інформації	Вибір товару	Оцінка товару	Купівля товару
Чітко запланована купівля (товари повсякденного попиту)
Частково запланована купівля (товари попереднього попиту)
Незапланована, або імпульсивна, купівля (товари раз особистих груп, як правило, недорогі)