4.4. Аналіз загальної характеристики виробництва та стану розрахунків

Основна діяльність підприємства – виробництво лікеро-горілчаних виробів, винних напоїв, слабоградусних напоїв.

Починаючи з 1997 року підприємство щорічно нарощувало виробництво горілок і настоянок за рахунок освоєння нового обладнання. Було змонтовано чотири нових лінії розливу, а також модернізовано одну раніше діючу лінію. При цьому збудовано новий цех розливу, в якому змонтовано три вищевказаних лінії (грудень 1997 р.). До 1997 року на заводі діяв тільки один цех розливу на одну лінію, в березні 1997 року в цьому цеху була змонтована нова лінія розливу (четверта). Всі вищезгадані лінії були укомплектовані новим обладнанням, а саме:

– пляшкомиючі машини (5 шт.);

– автомати розливу (5 шт.);

– укупорочні автомати (4 шт.);

– етикировочні машини (4шт., виробництва Італії);

– термопакувальні машини (4 шт.). Одна із п'яти ліній обладнана італійським автоматом моноблочного типу.)

Також в цей період збудовано і обладнано новий (другий) купажний цех на 22 ємкості, відбудовано цех водопідготовки, який обладнано натрійкатіоновими фільтрами, а також в 1999 році придбано установку зворотнього осмосу для очищення води.

В 1998 році було добудовано котельну де було встановлено три нових котли.

Діюче раніше спиртосховище в 1999 році було добудовано і доукомплектовано новими ємкостями місткістю 5000 дал кожна, виконана нова технологічна схема обв'язки ємкостей, що дає можливість більш раціонально виконувати роботи по прийомці і передачі спирту в купажні цехи. Паралельно з будівництвом нового цеху розливу збудовано каналізаційно-напорну станцію, силову підстанцію електроструму, компресорну станцію з трьома компресорами.

В 2000 році в цеху розливу добудовано нові побутові приміщення.

В 2001 році дві лінії розливу були обладнані новими установками фінішної фільтрації горілок типу "Полонет", а також магнітними установками типу "Нуклон". Також було встановлено чотири додаткових вугільних колони і установку для приготування горілок "Полтавчанка".

Також в 2001 році було заасфальтовано і забетоновано територію заводу, в тому числі складу тари, обладнано новий матеріальний склад.

Проектна потужність (по основній номенклатурі):

– лікеро-горілчані вироби 2000 тис. дкл.,

– винні напої 890 тис. дкл.,

– слабоградусні напої 180. тис. дкл.

У таблиці 4.4.1. наведено динаміку випуску продукції у тис.дал. та тис.грн. за 1999 – 2002 роки.

Таблиця 4.4.1.

Динаміка випуску продукції у тис. Дал. Та тис. Грн. За 2000 – 2003 роки

Назва продукції	2000 рік		2001 рік		2002 рік		2003 рік
	Випуск тис. дал.	Товарна продукція без ПДВ и АЗ, тис. грн.	Випуск тис. дал.	Товарна продукція без ПДВ и АЗ, тис. грн.	Випуск тис. дал.	Товарна продукція без ПДВ и АЗ, тис. грн.	Випуск тис. дал.	Товарна продукція без ПДВ и АЗ, тис. грн.
Лікеро-горільчані вироби	3307,1	38409,4	1991,9	26994,8	340,3	7195,0	46,2	1449,3
Винні напої	8,8	217,9	891,3	24768,1	432,9	9078,7	392,1	11198,6
Слабоградусні напої	59,7	294,7	304,7	2382,8	106,7	1189,3	7,5	107,9
Всього	3375,6	38922,0	3187,9	54145,7	879,9	17463,0	445,8	12755,9

За 2000 – 2003 роки спостерігається значне скорочення обсягів випуску продукції, це пов'язано в першу чергу з недостатністю коштів для здійснення повного фінансування виробничого циклу. Динаміка зміни обсягів виробленої продукції за 2000 – 2003 р.р. наведена на рисунку 4.4.1.

Рисунок 4.4.1. Динаміка обсягу виробництва окремих видів продукції ТОВ „Сарго” за 2000 – 2003 р.р.

Негативний вплив на фінансовий стан підприємства, а саме на формування позитивного грошового потоку підприємства у 2001-2003 р.р. мало значне відволікання коштів з обороту. Таблиця 4.4.2 відображає структуру надходжень від дебіторів.

Таблиця 4.4.2.