-f-file-2014-Ekoturizm_gudebook_USAIDUNDP LEED

Практические кейсы и задачи

который курсирует по городу, а также бесплатно арендовать велосипед. Карта действительна 3 дня с момента активации, т. е. регистрации карты на первом туристском объекте, включенном в карт-систему. Ее стоимость составляет 28 евро для взрослых и 16 евро для детей.

Комплексная региональная карта Drei-Zinnen-Card

Еще одни примером разработки туристской карты является район Хохпустерталь

(нем. , который предоставляет туристам ирокие возможности актив-

ного отдыха. Регион известен горами «Три зубца» (D i-Zi , которые являются од- ним из самых известных горных образований Альп, а также национальным парком, включенным во всемирное наследие.

Карт-система региона объединяет туристские организации нескольких коммун — Сесто, Иннихен, Тоблах, Нидердорф, Прагс. Туристская карта D i-Zi - являет- ся системой «всё включено» и нацелена на продвижение услуг предприятий данного региона, в основном специализирующихся на активном отдыхе. По карте можно посетить теннисные корты, скалодромы, площадки для гольфа, фитнес-студии, бассейны, предприятия, сдающие в аренду спортивное оборудование. Она предоставляет возможности свободного передвижения.

Стоимость всех услуг, если бы турист приобретал их отдельно, составила бы приблизительно 187 евро. Карта может быть приобретена всего за 42 евро (для взрослых и 21 евро (для детей до 16 лет плюс депозит в 3 евро. Карта действует в течение 7 дней с момента активации. Туристам, отдыхающим с семьей, предлагаются семейные скидки.

Туристская карта является не просто набором услуг, но представляет собой систему, которая обладает свойственными ей характеристиками. В то же время каждая услуга в той или иной мере вносит свой вклад в удовлетворенность туриста картой в целом. Данное заключение подтверждает исследование, проведенное в регионе

в 2003 г. Анализ показал неравнозначность вклада отдельных услуг в удовлетворенность туристской картой D i-Zi - . Данный факт говорит о необ- ходимости оценки и контроля качества наиболее значимых для туристов услуг, включенных в карту. Согласно результатам исследования такие параметры карт-системы, как надежность, специальные предложения (например, культурная программа , соответствие перечня и качества услуг заявленным, являются основными факторами, влияющими на ее успех. Информационная составляющая, кооперация и сотрудничество участников карт-системы также способствуют повы ению удовлетворенности туристов не только в краткосрочной, но и долгосрочной перспективе.

361

МАРКЕТИНГ В СФЕРЕ ГОСТЕПРИИМСТВА И АГРОЭКОТУРИЗМА

Памятка Основные факторы успешного внедрения

карт-системы в дестинации

1)Вдестинациидолжнобытьдостаточноеколичествопредприятий,способныхижелающих участвовать в карт-системе дестинации.

2)Туристские продукт или услуги должны быть гармоничны и в совокупности представлять конкурентоспособное предложение, отвечающее интересам туристов в дестинации.

3)Локальные и региональные партнеры, а также турадминистрации должны иметь достаточные технические ресурсы и организационные навыки.

4)Создание и внедрение карт-системы должно осуществляться турадминистрацией.

5)Необходим внутренний маркетинг, направленный на участников и партнеров картсистемы, для обеспечения заинтересованности и разъяснения выгод и необходимости внедрения карт-системы.

6)Путем создания барьеров входа и выхода необходимо сформировать у участников карт-системы чувство привязанности к дестинации, а в долговременной перспективе — и к карт-системе, что обеспечит должный уровень заинтересованности в участии.

7)Первоначальным импульсом к созданию карт-системы должна послужить политика в области туризма.

8)Карт-система дестинации должна быть организована таким образом, чтобы она могла функционировать автономно и не зависеть от небольшого количества участников или внешних субсидий.

9)Технология исполнения туристской карты должна отвечать поставленным целям и задачам. Следует отдать предпочтение готовым решениям вместо того, чтобы разрабатывать новые технологические подходы.

10)Внедрение проекта требует знаний проект-менеджмента, поэтому возможно привлечение внешних организаций для достижения успеха.

Задача: «Карт-система дестинации»

Проанализируйте возможности разработки туристской карты для Ва его региона или города. Руководствуйтесь критериями успе ной разработки карт-системы дестинации, описанными в кейсе, теоретическим материалом главы 11.6., а также формой и разъяснениями, приведенными ниже (табл. 60 .

362

Практические кейсы и задачи

Таблица 60

Функциональные и стратегические вопросы разработки и внедрения туристской карты дестинации

(Форма для заполнения)

1.Анализ турпродукта дестинации. Формулировка целей и задач разработки карт-системы дестинации

Вопросы, которые следует раскрыть в рамках данного пункта:

1.Проведите экспресс-анализ маркетинговой позиции города или региона на рынке туристских услуг: особенности ресурсного потенциала, уникальность турпродукта, SWOT-анализ, анализ сегментов туристов с целью выявления основных мотивов и пробелов в ассортименте туристских услуг.

2.Какие услуги представляют для туристов интерес? Включение каких услуг в карт-систему повысит ценность туристской карты? Определите основные функциональные возможности туристской карты.

3.Определите цели и задачи внедрения карт-системы.

4.Определите географические границы действия туристской карты.

2.Анализ возможных участников карт-системы

Вопросы, которые следует раскрыть в рамках данного пункта:

1.Определите критерии участия предприятий в карт-системе (входные барьеры).

2.Определите перспективных участников и партнеров карт-системы согласно разработанным критериям:

•Объекты туристского спроса (музеи, замки, выставки, памятники природы и т. д.).

•Предприятия индустрии гостеприимства (рестораны, гостиницы, турагентства) и предприятия торговой сети.

•Транспортная инфраструктура местного и регионального масштаба.

3.Какие предприятия будут заинтересованы в участии? Какие предприятия отвечают критериям участия? Как можно стимулировать предприятия к участию в карт-системе?

4.Образуют ли услуги данных предприятий конкурентоспособный продукт?

363

МАРКЕТИНГ В СФЕРЕ ГОСТЕПРИИМСТВА И АГРОЭКОТУРИЗМА

3.Описание бизнес-модели и основных принципов функционирования туристской карты

Вопросы, которые следует раскрыть в рамках данного пункта:

1.По какому типу будет осуществляться участие туристов в карт-системе дестинации? Какие услуги могут быть включены как бесплатные? скидочного типа?

Например, в европейской практике можно выделить три основные модели:

•«всё включено» (бесплатное пользование общественным транспортом и возможность бесплатного посещения туробъектов, участвующих в карт-системе);

•скидочного типа (бесплатное пользование общественным транспортом и возможность посещения туробъектов, участвующих в карт-системе по сниженным ценам);

•смешанного типа (бесплатные услуги и услуги по сниженным ценам).

2.Какая стоимость карты является привлекательной для туриста и конкурентоспособной?

В процессе определения стоимости примите во внимание количество участников карт-системы и перечень услуг. Определите стоимость услуг в случае их приобретения по-отдельности. Проанализируйте предложения схожих по ресурсному потенциалу дестинаций.

3.Есть ли скидка? Будет ли разработана отдельная карта для групп туристов и детей?

4.Какие виды карт (24 ч, 36 ч, 72 ч или более продолжительные, например 7 дней) целесообразно разработать? Проанализируйте возможности, исходя из средней продолжительности пребывания различных сегментов/категорий туристов.

5.Как будет осуществляться распределение средств, полученных в результате реализации карты?

4.Техническое исполнение и дизайн

Вопросы, которые следует раскрыть в рамках данного пункта:

1.Какое техническое исполнение карты является наиболее подходящим?

•бумажный носитель;

•смарт-карта;

•карты с магнитной полосой;

•карты со штрих-кодом.

364

Практические кейсы и задачи

Выбор технологии зависит от технического оснащения участников картсистемы, а также бюджета проекта. В более сложном по техническим характеристикам варианте, как, например, смарт-карта, есть возможность сбора информации о перемещении туристов в дестинации, но это более затратоемкое ре ение в плане производства, которое требует установки специальных терминалов. В данном случае затраты могут быть оправданы из-за высоких объемов реализации и экономии мас таба или обеспечения оборота карт (использование депозита , как

впримере туррегиона Хохпустерталь.

2.Какие графические элементы (например, изображение неформального бренда, логотипа дестинации и т. д.) следует отразить в дизайне?

5. Информационное обеспечение карт-системы

Вопросы, которые следует раскрыть в рамках данного пункта:

1. Где туристы смогут получить информацию о туристской карте дестинации?

Какие информационные ресурсы будут задействованы: сайт дестинации, сайты гостиниц и турагентств, информация в аэропорту и на вокзале, бро юры, туристские карты с информацией об объектах, участвующих в карт-системе, приложение для мобильного телефона и т. д.

2.Где туристы смогут приобрести туристскую карту? Какие предприятия выступят партнерами в организации сбытовой сети?

365

12.ЭКСКУРСОВЕДЕНИЕ И КРАЕВЕДЕНИЕ

12.1.Сущность понятия «экскурсия», ее признаки

Согласно Закону Республики Беларусь «О туризме» № 326-З от 25.11.1999 (с изменениямиидополнениями), экскурсия —туристскоепутешествиефизических лицнапериодменее24часов,посещениефизическимилицами,втомчисле туристами, в познавательных целях туристских ресурсов, других объектов, имеющих художественную, историческую и иную значимость, под руководством экскурсовода, гида-переводчика, иного лица, наделенного правом проведения экскурсий.

Наиболее полное определение понятия «экскурсия», данное российским специалистом Б. В. Емельяновым, отражает его важнейшие сущностные характеристики:

«Экскурсия представляет собой целенаправленный наглядный процесс познания окружающегомира,процесс,построенныйназаранееподобранныхобъектахвестественныхусловиях или расположенных в цехах промышленного предприятия, помещениях, лаборатории научно-исследовательского института, залах музея, выставки, мастерской художника и др. Показ чувственно воспринимаемых объектов происходит под руководством квалифицированного руководителя — экскурсовода и подчинен задаче раскрытия четко определенной темы» (Емельянов Б. В., 2004).

Таким образом, основными признаками экскурсии как туристского продукта

являются:

•продолжительность по времени проведения — от одного академического часа до одних суток;

•наличие квалифицированного профессионального экскурсовода (в Республике Бела-

русь экскурсовод должен пройти профессиональную государственную аттеста-

цию) либоиноголица,имеющегоправопроведенияконкретнойэкскурсии (сотрудник предприятия на производственных экскурсиях или владелец агроусадьбы может проводить экскурсии по региону ее непосредственного расположения);

•наглядность, первичность зрительных впечатлений, показ экскурсионных объектов играет основную роль;

•активное передвижение участников экскурсии по заранее составленному маршруту;

•целенаправленность осмотра, наличие определенной темы, диктующей выбор объектов показа, порядок и последовательность знакомства с ними.

366

Экскурсоведение и краеведение

12.2. Классификация экскурсий

Классификация экскурсий заключается в выделении их характерных черт, определяющих специфические особенности подготовки и проведения.

По содержанию экскурсии подразделяются на обзорные и тематические. Последние, в свою очередь, можно разделить на исторические (в т. ч. археологические, историко-краеведческие, военно-исторические, историко-биографические, этнографические), архитектурно-градостроительные, искусствоведческие, литературные, производственные, природоведческие (в т. ч. геологические, геоморфологические, гидрологические, ботанические, зоологические) и др.

С учетом состава участников выделяют экскурсии для взрослых и детей, групповые и индивидуальные, для сборных групп незнакомых между собой людей и организованных групп, в т. ч. корпоративных клиентов, для местных жителей и приезжих туристов, включая иностранных посетителей и т. д.

По месту проведения выделяют городские, загородные, производственные, музейные экскурсии.

По способу передвижения экскурсии подразделяются на пешеходные, транспортные (автобусные, автомобильные, велосипедные, конные, теплоходные, вертолетные и др.) и комбинированные.

По форме проведения, помимо классического варианта экскурсий, выделяют следующие: экскурсии-прогулки, экскурсии-анимации, квест-экскурсии, учебные экскурсии и др.

Новые экскурсии создаются экскурсоводами индивидуально либо в составе творческой группы совместно с краеведами, работниками музеев, природоохранных учреждений, местных предприятий и др.

12.3. Разработка новой экскурсии

Разработка новой экскурсии включает ряд последовательных взаимосвязанных этапов:

•выбор темы, определение цели и задач экскурсии;

•изучение литературных и иных источников, ознакомление с экспозициями и фондами музеев;

•изучение и отбор экскурсионных объектов;

•составление маршрута экскурсии;

•объезд (обход) маршрута;

•подготовка текста экскурсии;

•создание комплекта наглядных пособий (т. н. «портфель экскурсовода»);

•определение методических приемов проведения экскурсии, составление технологической карты экскурсии;

•проведение пробной экскурсии.

367

МАРКЕТИНГ В СФЕРЕ ГОСТЕПРИИМСТВА И АГРОЭКОТУРИЗМА

12.4. Методика проведения экскурсии

Методика проведения экскурсии представляет собой взаимосвязанное сочетание методических приемов показа и рассказа, при этом показ играет главную роль, а рассказ — подчиненную.

• зрительная реконструкция помогает воссоздать прежний облик разрушенного, частично сохранившегося, перестроенного или сменившего окружающий фон памятника либо создать в воображении экскурсантов будущий образ объекта;

•прием локализации событий необходим для привлечения особого внимания экскурсантов к конкретному объекту или его элементу с учетом их уникальных характеристик, для связи с важными событиями или героями (памятное историческое место и т. п.);

•зрительное сравнение позволяет сопоставить архитектурные сооружения, природные ландшафты и другие объекты, наблюдаемые экскурсантами на маршруте, с целенаправленным акцентом на характерных чертах сходства и различий;

•показ наглядных пособий;

•показ зданий и сооружений с мемориальным знаком;

•методический прием движения с целью лучшего наблюдения и изучения объекта (передвижение вдоль стен замка, по экологической тропе, по пути следования исторических героев и т. п.).

368

Экскурсоведение и краеведение

Основные методические приемы экскурсионного рассказа:

•экскурсионная справка используется при показе второстепенных (дополнительных и сопутствующих) объектов, содержит краткие основные сведения: название, дату сооружения, стиль и т. п.;

•описание (характеристика) содержит более подробное (по сравнению со справкой) перечисление свойств объекта, включая исторические события, связанные с ним, и т. п.;

•объяснение является наиболее сложным приемом рассказа, применяется при показеосновныхобъектов,гдетребуетсядетальныйанализиобъяснениенетолько внешних, но и внутренних закономерностей создания и свойств объекта;

•комментирование (репортаж) используется при показе объектов, которые находятся в состоянии движения, изменения: наблюдение за животными, показ работы мастеров народных ремесел, комментирование программы торжественных событий, праздников, фестивалей;

•цитирование позволяет сделать рассказ экскурсовода более эмоциональным, образным, может придать ему большую точность, убедительность, документальность, подтвердить высказанные идеи со ссылкой на авторитетные источники;

•литературный монтаж представляет собой последовательное использование объемных цитат для детализации объекта;

•приемы активизации аудитории: создание проблемной (дискуссионной) ситуации, вопросы и ответы, задания, шутливое отступление и др.

12.5. Объекты экскурсионного показа

Вкачестве объектов экскурсионного показа могут выступать представляющие интерес для конкретной аудитории объекты и явления культурно-исторического, природного, производственного, социально-экономического, общественно-политическо- го характера.

Вкачестве объектов экскурсионного показа выступают:

•памятники археологии: древние поселения (стоянки первобытных людей каменноговека,селищаигородищабронзовогоижелезноговеков,участкиисторического культурного слоя средневековых городов), курганы и иные древние захоронения, языческие святилища, а также отдельные археологические предметы (орудия труда, предметы быта, оружие, украшения, клады и др.) и места их находок;

•памятники истории: сооружения, памятные места и предметы, связанные с важнейшими событиями в жизни народа, развитием общества и белорусской государственности, выдающимися историческими деятелями;

•памятникиархитектурыиградостроительства:ценные произведения деревянного и монументальногозодчества(военно-оборонительная,культовая,общественнаяи жилая, усадебно-парковая и дворцовая архитектура), памятники градостроительного искусства;

369

МАРКЕТИНГ В СФЕРЕ ГОСТЕПРИИМСТВА И АГРОЭКОТУРИЗМА

•памятники, связанные с развитием культуры, науки и искусства (произведения скульптуры, изобразительного, декоративно-прикладного искусства);

•этнографические памятники: духовные ценности (фольклор, народные праздники, обычаи и обряды, национальная и региональная кухня) и материальные воплощения традиционной народной культуры (типичные жилые и хозяйственные постройки, предметы быта и орудия труда, народный костюм);

•документальные памятники (летописи, евангелия, берестяные грамоты, исторические хроники и иные рукописные, печатные, кинофото- и аудиодокументы);

•памятники, связанные с развитием производства и техники;

•экспозиции музеев, выставок.

Помимо вышеперечисленных групп памятников, большинство из которых имеет постоянное материальное воплощение, важным элементом экскурсионного показа являются периодически организуемые событийные мероприятия: фестивали, праздники, обряды, реконструкции исторических событий, мемориальные мероприятия, посвященные памятным датам знаменательных событий или выдающимся историческим личностям.

На территории Республики Беларусь учтено порядка 17 500 памятников истории и культуры, из числа которых 3500 объектов имеют национальное (республиканское) значение.ПеречнипамятниковисторииикультурыБеларусиопубликованыв«Зборах помнiкаў гiсторыii культуры…» в разрезе административных областей и г. Минска.

С принятием в 1992 г. Закона Республики Беларусь «Об охране историко-куль- турного наследия» в правовой, научный и прикладной оборот было введено понятие «историко-культурная ценность». На протяжении ряда лет Министерство культуры Республики Беларусь проводит работу по выявлению, изучению и учету историко-

комов.

370