Уровень в

264. Скорость набухания полимеров зависит от факторов

А.температуры

В. рН среды

С.присутствия посторонних электролитов

Д.степени измельчения и возраста (свежести полимера)

Е. все факторы

265. Плохо растворяются полимеры

А.упруго-твердого состояния

В. каучукообразного состояния

С.высокоэластичного состояния

Д.пластического состояния

Е. вязкотекучего состояния

266. Коацервация в растворах ВМС – это:

А.выпадение белка в осадок из раствора под действием больших ко-

личеств негидролизующихся солей;

В. негидролитическое нарушение нативной структуры белка;

С.переход свежеосажденного осадка в свободнодисперсное состояние;

Д.объединение частиц в коллоидных системах с твердой дисперсной фазой;

Е. обратимое объединение макромолекул в ассоциаты.

267. К методам определения типов эмульсии относятся

А.определение электропроводности

В. метод отрыва кольца

С.метод счета капель

Д. метод окрашивания

Е. метод конденсации

268. Неограниченное набухание ВМС это процесс когда

А.ВМС растворяется

В. происходит капиллярное поглощение

С.происходит оводнение

Д. ВМС не растворяется

Е. жидкость заполняет микропустоты, без увеличения размеров

269. Ограниченное набухание ВМС это процесс когда

А.ВМС растворяется

В. происходит капиллярное поглощение

С.происходит оводнение

Д. ВМС не растворяется

Е. жидкость заполняет микропустоты, без увеличения размеров

270. К методам получения ВМС относится

А.диализ

В. гидролиз

С.конденсация

Д.диспергирование

Е. полимеризация

271. К методам получения ВМС относится

А. диспергирование

В. поликонденсация

С.конденсация

Д. диализ

Е. гидролиз

272. Переходу ВМС в студень способствует

А. увеличение концентрации

В. понижение температуры

С.добавление веществ уменьшающих гидратацию

Д. добавление электролитов

Е. все факторы

273. Порог высаливания зависит от

А. концентрации электролитов

В. температуры

С.давления

Д. присутствия катализаторов

Е. все факторы

274. Растворы, которым характерно мембранное равновесие

А. буферные

В. ионные

С.истинные

Д. высокомолекулярные

Е. идеальные

275. Коагуляция -это

А. слипание частиц дисперсной фазы

В. увеличение давления

С.появление яркой окраски раствора

Д. увеличение объема раствора

Е. разделение частиц в объеме

276. Наименьшая концентрация электролита, необходимая для коагуляции, называется

А. порог седиментации

В. порог гидратации

С. порог сольватации

Д. порог коагуляции

Е. порог диссоциации

277. В изоэлектрическом состоянии заряд белка

А. отрицательный

В. положительный

С. нулевой

Д. больше 10

Е. больше100

278. На процесс набухания оказывают влияние главным образом

А.молекулы

В. анионы

С.глобулы

Д.катионы

Е. все факторы

279. Типы структур характерные ВМС

А.Линейные,

В.разветвленные

С.Трехмерные,

Д.сшитые

Е. все структуры

280. Стабилизация пен достигается с помощью

А. растворов электролитов

В.буферных растворов

С. поверхностно-инактивных веществ

Д. поверхностно-активных веществ

Е. минеральных кислот

Уровень с

281. ИЭТ, это значение рН, при котором белок принимает

А. изменяет заряд

В. отрицательный заряд

С.не изменяет заряда

Д. становится нейтральным

Е. положительный заряд

282. ИЭТ белка это значение рН

А. отрицательное

В. положительное

С. нулевое

Д. больше 10

Е. больше100

283. Константа набухания выражается уравнением

А К=1/τ ·2,303 lg i /( i –1)

В К=1/τ ·2,303 ln i /( i –1)

С. К=1/τ ·ln i /2,303 (1- i)

Д. К=100/τ ·ln i /2,303 ( i –1)

Е. К=10/τ ·ln i /2,303 ( i –1)

284. Прямые эмульсии обозначаются

a. м/в

b. т/ж

c. г/ж

d. в/м

e. ж/т

285. Обратные эмульсии обозначаются

a. м/в

b. т/ж

c. г/ж

d. в/м

e. ж/т

286. Явление, нарушения седиментационной устойчивости суспензий:

a. слипание частиц

b. оседание частиц

c. всплывание частиц

d. склеивание частиц

e. пептизация

287. Свойство не характерное для порошков

a. взрываемость

b. способность к гранулированию

c. гидрофобность

d. сыпучесть

e. опалесценция

288. Метод, которым можно определить ИЭТ белков:

a. сталагмометрический

b. фотометрический

c. электрофорез

d. электроосмос

e. рефрактометрический

289. Гели, потерявшие жидкую дисперсионную среду в результате высушивания. называются

a. лиогели

b. гидрозоли

c. алкозоли

d. ксерогели

e. этерозоли

290. Водный золь проявляет оптические свойства, это объясняется

a. его малой агрегативной устойчивостью;

b. явлением электрофореза;

c. рассеиванием света частицами золя

. d. явлением осмоса

e. явлением седиментации

291. рН раствора белка буферной смеси с концентрацией гидроксильных ионов 5 ·10^-10 , равен

А. 6,8

В. 4,7

С. 10,2

D. 7,8

Е. 5,3

292. рН раствора белка буферной смеси с концентрацией гидроксильных ионов

2 ·10^-7 , равен

А. 6,8

В. 4,7

С. 10,2

D. 7,3

Е. 5,3

293. рН раствора белка буферной смеси с концентрацией гидроксильных ионов

6,5 ·10^-3, равен

А. 6,8

В. 4,7

С. 11,8

D. 7,8

Е. 5,3

294. Для лиофобной дисперсной системы характерны оба фактора:

А. термодинамически неустойчива; при образовании системы G0;

В. термодинамически неустойчива; при образовании системы G0;

С. термодинамически устойчива; при образовании системы G0;

Д. термодинамически устойчива; при образовании системы G0;

Е. термодинамически устойчива; при образовании системы G=0.

295. Количественная характеристика способа получения студней

А. Степень набухания

В. Скорость набухания

С. Давление набухания

Д. Теплота набухания

Е. все характеристики

296. Изоэлектрической точке белка соответствуют свойства:

А. хорошая растворимость; высокая электрическая проводимость; высокое значение вязкости;

В. большая степень набухания; хорошая растворимость; низкое значение вязкости;

С. малая степень набухания; высокая электрическая проводимость; хорошая растворимость;

Д. малая растворимость; высокое значение вязкости; низкая электрическая проводимость;

Е. малая степень набухания; низкое значение вязкости; плохая растворимость.

297. Разрушение пены происходит по механизму:

А. вытекание жидкости из пены

В. синерезис

С. укрупнение больших ячеек пены и исчезновение маленьких из-за диффузии

Д. разрыв пленок, приводящий к разрушению пены

Е. все перечисленные механизмы

298. Особенностью химических реакций в студнях и гелях является:

А. небольшая скорость химической реакции

В. небольшая скорость роста зародышей кристаллов

С. скачкообразное изменение концентрации раствора вблизи осадка

Д. образование плотных пленок нерастворимых веществ

Е. все перечисленные механизмы

299Реакция, в которой энтропия уменьшается (увеличивается)

N₂(г) +3H₂(г) =2NH₃(г)

2H₂O(г) =2H₂O(г) +O₂(г)

4NH₃(г) + 5O₂(г) = 4NO₂(г) + 6H₂O(г)

NH₄NO₃(к) =N₂O(г) + 2H₂O(г)

300Значение константы равновесия, при котором выход продуктов реакции высокий:

К_р>>1 К_р=0 К_р≤1 К_р≤ 0 К_р<<0

301К свободнодисперсным системам относится:

смог, аэрозоли , дисперсные красители, латексы, полимеры,

гели, студни,

пены, губки,

древесные угли,

натуральные волокна

302К связнодисперсным системам относится:

гели, студни,

смог, аэрозоли , , дисперсные красители, латексы, полимеры

дисперсные красители,

латексы, полимеры,

303Реакция, относящаяся к химической конденсации, по которой получают коллоиды:

FeCl₃+3H₂O→Fe(OH)₃↓ +3HCl

NаОН+HCl=NаСI+3H₂O

КОН+HCl=КСI+3H₂O

NаNO₃+HCl=NаСI+HNO₃

Nа₂SО₄+ 2НСI→ Н₂SО₄↓ + 2NаСI\

AgNO₃+NаСI→AgСI↓ +NаNO₃

304Процесс диспергирования осуществляется методами:

механическое размалывание вещества в мельницах,

электродуговое распыление металлов,

дробление вещества при помощи ультразвука.

электрическое раздробление ультразвуковое

305Для каких веществ энтальпия равна нулю:

306Для каких веществ энтальпия равна нулю:

В уравнении Гиббса: Г= -С/ RТ dσ /dC по величине (dσ/dC) судят

307Схеме мицеллы {m Fe₄ [Fe(CN)₆ ]₃ n[Fe(CN)₆ ] ^4- (4n-x)K⁺ }^x- xK⁺ соответствует реакция