Билет 10.

1Метаболизм Токсических веществ

Физиологическое действие токсических веществ на функциональные системы организма во многих случаях зависит от поведения этих веществ в организме Меткаф (1966) характеризует основные типы химических превращений токсикантов. в живом организме. Инактивация. Это тип метаболизма, при котором происходит очень быстрое выведение токсического начала из организма, прежде чем оно достигнет «мишени», т. е. физиологических систем, в которых может проявиться его токсический эффект. Этот тип метаболизма свойствен водорастворимым соединениям, которые могут очень быстро выводиться мочевыделительной системой. Гидролиз. В результате гидролиза происходит расщепление жиров, белков и углеводов до эфиров, кислот и спиртов. Возможно, за счет этих же ферментов, которые обеспечивают гидролиз биологических субстанций, обеспечивается гидролиз токсических веществ. Наиболее быстро метаболизируют по этому пути токсические вещества, являющиеся эфирами, например пестициды, производные фосфорной и карбаминовой кислот. Окисление. Эти реакции у млекопитающих осуществляются в основном в печени в результате действия ферментов оксидаз. По этому типу происходит как дезактивация некоторых токсических веществ, так и повышение физиологической активности, например образование оксиизомеров фосфорорганических соединений, производных тио- и дитиофосфорных кислот. В результате такого метаболизма возможно возрастание их физиологической активности. Редукция. По этому типу метаболизируют ароматические соединения, имеющие в составе нитрогруппы. Возможна их редукция в аминогруппы, в результате чего снижается физиологическая активность токсических веществ, например ДНОКа, метафоса, тиофоса, гербицидов триазинового ряда. Такое превращение происходит в основном под действием микроорганизмов, в частности бактерий рубца жвачных животных. Конверсия. Это редкий тип метаболических реакций, возможных, по-видимому, под действием как оксидаз, так и микроорганизмов. При этом структура соединения значительно не изменяется, однако повышается стабильность самого соединения. Примером конверсии может служить образование эпоксида гептахло-ра из гептахлора. Детоксикация. Обычно так называют реакцию, при которой образуется конъюгат между токсикантом и биологической субстанцией организма, например образование конъюгатов с глюкуроновой кислотой. 2.Сульфамиламиды. М.де.прим.преп. Сульф-ы относятся к антибактериальным средствам.в химическом отношении это производные сульфаниловой кислоты,по структуре схожие с парааминобензойной кислотой участвующей в синтезе бактериальных нуклеиновых кислот. Механиз д. нормальный цикл синтеза бактериальных нукл.кислот заключается в усвоении парааминобензойной кислоты с послед.выходом синтеза из нее фолиевой кислоты которая регулирует формалиновые нуклеотида. Сульфаниламиды не позволяют завершить синтез фол.кислоты в результате чего размножениебактерий прекращается. Назначают: наружно, орально, внутривенно, внутримышечно, подкожно. Препараты: стрептоцид-применяют при фаренгитах, трахеитах, ангинах. Норсуфасол-при катарально бронхопневмонии. Катрилоксазол-при мочеполовых инфекциях. Талазол-при кишечных инфекциях. Уросульфон-при мочевывод.путях. 3.определение ФОС в воде,кормах. Вода:в пробирку наливают 5 мл воды,добавляют о,5мл 0,2%водно-спиртового раст-ра солянокислого бензидина, 0,5мл 2%РАСТВ-РА ПЕРЕКИСИ ВОДОРОДА ПЕРЕМЕШИВАЮТ И ДОБАВЛЯЮТ 1мл 1% раств-ра лимонокислого натрия. Затем пробирку в течение 10-15 мин на водяной бане при температуре 75-80град.при наличии ФОС раствор окрашивается в желтый или оранжевый цвет. Чувствительность реакции 10-100мг на 1л.Корма:в колбочку помещают 10г измельч.корма и заливают 15мл винного спирта,закрывают пробкой и энергично перемешивают в теч 25мин. Полученную массу фильтруют. Для обесцвечивания фильтрата его помещают в пробирку в кол-ве 5мл и добавляют 1г активированого угля,смешивают и нагревают на водяной бане в теч 2-5мин.помешивая.горячую смесь фильтруют. обесцвечинный фильтрат в кол-ве 3мл наливают в чистую пробирку и добавляют 2мл дистил.воды,затем добавл.те же реактивы.при наличии ФОС рас-р окрашивается в желто-оранжевый цв. Для идентификации и количественного определения ФОС в объектах ветеринарного надзора используют методы тонкослойной,газа-жидкостной и газовой хромотографии.