3.Склад заводу та план дислокації постів .

Склад цукрового заводу :

1. Бурякоприймальні пункти

2. Обладнання тракту подачі і доочищення

3. Обладнання дифузійного відділення

4. Обладнання сокоочисного цеху

5. Обладнання продуктового відділення

6. Обладнання для випалювання вапнякового каменю, отримання вапна і сатураційного газу

7. ТЕЦ

8. Електросилове господарство

9. Жомосушильне відділення

10. Складське господарство

11. Водопостачання і водовикористання

12. Засоби механізації на навантажувально-розвантажувальних, транспортних і складських роботах на цукровому заводі і периферійних бурякопунктах

13. Автоматизація виробничих процесів

14. Парк обчислювальної техніки

15. Програмні продукти, які використовуються для управління технологічними процесами, адміністративного управління, бухгалтерського обліку

16. Установки по вентиляції будівель і виробничих приміщень.

4. Опис технологічної схеми.

Буряк із бурачної і кагатного поля у вигляді буряководяної суміші насосами УС-1 подається на гідротранспортер коритного типу, де установлене обладнання для уловлювання домішок (соломоуловлговачі і каменеуловлювачі), далі буряководяна суміш самопливом поступає в водовідділювач, потім – в мийку буряку. Відмитий буряк елеваторами буряку подається в бункер вагів, зважується і поступає в бункер перед бурякорізками. Одержана на бурякорізках бурякова стружка стрічковим транспортером подається в дифузійний апарат похилого типу ДС-12.

Висоложена стружка (жом) надходить в жомову мішалку і далі – на жомову яму. Дифузійний сік із дифузійного апарату насосом подається на пульпоуловлювачі коритного типу.

Очищений від пульпи сік самопливом поступає на горизонтальний преддефекатор системи «Бригель-Мюллера», куди дається повернений сік першої сатурації і вапняне молоко.

Преддефекований сік самопливом поступає в дефекатор ОД-30, куди також додається і вапняне молоко з дозатора вапна АДИМ-2.

Далі сік подається в котел першої сатурації, де обробляється сатураційним газом.

Потім сік насосом качається через підігрівач на дискові фільтри. Відфільтрований сік насосом качається в котел другої сатурації.

Із котла другої сатурації сік насосом качається на відстійник соку другої сатурації.

Із відстійника соку другої сатурації сік насосом подається на дискові фільтри контрольного фільтрування і далі - в збірник соку перед випарною станцією, після чого насосами на випарну станцію.

Одержаний сироп насосом качається на сульфітатор, далі, насосом через підігрівач, на дискові фільтри густого сиропу, далі - на збірник сиропу перед вакуум-апаратами

На Линовицькому цукровому заводі – трьох продуктова схема уварювання.

Утфель першого продукту уварюється із суміші сиропу і клеровок цукру другої та третьої кристалізації. На заключні підкачки береться біла патока першого продукту (другий відтік). Фугується утфель з відбором двох відтоків.

Одержаний білий цукор поступає в сушильне відділення.

Утфель другого продукту уварюється із зеленої патоки першого продукту. Фугується гарячим з відбором одного відтоку.

Утфель третього продукту уварюється із зеленої патоки першого продукту (на заведення кристалів і на перші підкачки) і відтоку, який одержуємо при фугуванні утфелю другого продукту.

Утфель третього продукту фугується з відбором кормової патоки, яка качається у чан, а цукор надходить на клерування.