Показатели количества и затрат кормов

Показатели	План	Факт	Абсолютное отклонение (+, –)
Количество кормов, использованных на производство 1 ц привесов КРС, ц / корм. ед.	100	120	+20
Средняя стоимость 1 ц корм .ед., тыс. руб.	70	60	–10
Стоимость использованных кормов на производство 1 ц привесов КРС, тыс. руб.	7000	7200	+200

1. Рассчитаем влияние изменения количества кормов в натуральном выражении на стоимость кормов:

2. Определим влияние стоимости 1 кормовой единицы на стоимость кормов:

3. Общее изменение стоимости кормов на производство 1 ц привесов КРС:

Характерными для сельского хозяйства факторами, которые влияют на себестоимость 1 ц продукции животноводства, являются рацион кормов и их структура. Влияние данных факторов связано с тем, что животных кормят различными видами кормов и каждый вид кормов имеет свою стоимость (одни – дороже, другие – дешевле).

Если хозяйство увеличивает в рационе долю дорогих кормов, то затраты на производство 1 ц продукции будут повышаться, и наоборот.

Рост затрат на корма ни в коем случае не следует считать негативным фактором. Как правило, повышение качества кормов за счет увеличения удельного веса более питательных и калорийных (и более дорогих) кормов приводит к росту продуктивности животных. Поэтому анализ затрат по статье «Корма» следует обязательно проводить в комплексе с анализом изменения продуктивности под влиянием уровня и качества кормления животных.

Проведем анализ влияния структуры кормов на их среднюю стоимость, используя данные табл. 15:

Таблица 15

Показатели структуры кормов и ее влияние на их стоимость

Виды кормов	Использовано кормов на привесы КРС по плану (на плановое поголовье), %	Использовано кормов на привесы КРС фактически (в пересчете на плановое поголовье), %	Отклонение по уд. весу, %	Стоимость 1 ц корм.ед., тыс. руб.	Расчет влияния структуры кормов на среднюю стоимость 1 корм. ед., тыс. руб.
1	2	3	4	5	6
Концентрированные	40	63,64	+23,64	8	+1,8912
Сухие	30	18,18	–11,82	6	–0,7092
Сочные	10	9,09	–0,91	3	–0,0273
Зеленые	20	9,09	–10,91	2	–0,2182
Итого…	100	100	0		0,9365

Структура кормов изменилась следующим образом – значительно увеличился удельный вес более дорогих концентрированных кормов (на 23,64%). По этой причине средняя стоимость 1 ц кормовых единиц увеличилась на 0,9365 тыс. руб. Перемножив полученное изменение средней стоимости 1 центнера кормовых единиц на количество фактически использованных для обеспечения привесов КРС кормов (например, 5000 ц корм. ед.), получим величину влияния изменения структуры кормов на фактическую среднюю стоимость использованных кормов:

Изменение структуры рациона кормов за счет увеличения дорогих концентрированных кормов привело к увеличению общей стоимости фактически израсходованных кормов на 4682,5 тыс. руб. Такое увеличение себестоимости за счет структуры кормов может быть оправдано в том случае, если за счет структуры кормов продуктивность животных выросла на еще большую величину.