кормление шпоры / 2 билет

1.Роль кормления в повышении продуктивности животных и сохранении их здоровья.

Кормление – это организуемое и регулируемое питание сельскохозяйственных животных с целью получения от них высокой продуктивности; при этом подразумевается эффективное использование кормов и сохранение здоровья животных. Главное содержание учения о кормлении — это система оценки питательности кормов и факто­ров, ее определяющих, изучение потребности животных в энергии, питательных и биологически активных веществах, разра­ботка на этой основе норм и техники кормления. Накоплен огромный научный и производственный материал по этим проблемам, свидетельствующий о том, что питательная ценность кормов и потребность в них животных существенно изменяются в зависимости от конкретных условий и интенсивности производства. В связи с этим возникает необходимость постоянного совершенствования нормативов кормления и систем рациональ­ного использования кормов. При этом корма, как и каждая составная часть системы и организации кормления сельскохозяйственных животных, должны рассматриваться в качестве важнейшего экономического фактора производства животноводческой продукции.Интенсивное развитие животноводства невозможно без создания прочной кормовой базы. Нормальная репродукция (размножение), скорость роста, телосложение животных, а также состояние здоровья, количество и качество получаемой от них продукции во многом зависят от уровня кормления и степени удовлетворения потребности животных во всех питательных веществах при правильном их соотношении, то есть сбалансированном питании.Согласно статистике большая часть незаразных заболеваний у животных представляет собой нарушения в обмене веществ, вызванных неправильным кормлением.Корма и кормление оказывают большое влияние на качество продукции животноводства.

3.Кормление стельных сухостойных коров, особенности кормления коров при запуске.

Правильная организация нормированного кормления и со-

держания стельных коров в сухостойный период обеспечивает

уровень их молочной продуктивности после отела и получение

здорового теленка. В первые месяцы стельности значение имеет

полноценность кормления, в последние – его уровень. В послед-

ние 2-2,5 месяца беременности уровень обмена веществ в орга-

низме может повыситься на 40% в сравнении с поддерживаю-

щим. С повышением уровня энергетического обмена более ин-

тенсивными становятся белковый и минеральный обмен. В связи

с этим возрастает потребность во всех элементах питания в рас-

чете на сухое вещество или кормовую единицу, поэтому необхо-

дима более высокая концентрация энергии, питательных и биоло-

гически активных веществ, чем для дойных коров.

Значительно увеличиваются нормы протеинового питания,

так как сухое вещество плода на 70% состоит из белка. В период

сухостоя в теле коровы откладываются резервы органических и

минеральных веществ, которые используются в первые месяцы

лактации. К отелу нетели и коровы должны иметь хорошую

упитанность. Желательно, чтобы за период сухостоя коровы

увеличили свою живую массу на 10-12% (для этого среднесу-

точные приросты должны быть на уровне 800-900 г в сутки).

Особенно интенсивно рост и развитие плода проходят в по-

следние два месяца стельности, поэтому корова к этому времени

должна прекратить лактацию, то есть уйти в запуск. Средняя

продолжительность сухостойного периода составляет 60 дней.

При запуске коров надо учитывать индивидуальные особенно-

сти животных. Если коров с низким удоем (4-6 кг в сутки) мож-

но запустить в течение 2-3 дней, то при более высокой продук-

тивности потребуется 6-10, а у высокоудойных запуск может

затянуться до 15-20 дней.

Нормы для сухостойного периода рассчитаны на взрослых

коров средней упитанности в среднем на весь период сухостоя.

В структуру рациона стельной коровы в сухостойный пери-

од рекомендуется включать грубых кормов 30-35%, сочных –

33-42 (в том числе 18-20% силоса и 15-18% сенажа), концентри-

рованных – 25-30%. Суточные дачи кормов составляют из рас-

чета на 100 кг живой массы: грубые – 1-2 кг, силос – 1,5-2, се-

наж – 1-1,5 кг.

3. Зеленый корм, химический состав, питательность и оценка качества, ГОСТы на зеленые корма.

Зеленым кормом называется надземная масса растений, глав­ным образомлистья и побеги, скармливаемая животным в све­жем виде. К зеленым кормам относятся трава естественных и искусственных лугов и пастбищ, посевных растений, воздел­ваемых на зеленый корм, отходы полеводства.Зеленые корма скармливают всем видам сельскохозяйственных животных на пастбище или скошенными в кормушках. Для крупного рогатого скота, овец, коз, лошадей и кроликов зеленый корм — один из основных источников питания в летний период, а для свиней, птиц является дополнительным кормом. Зеленый корм обладает диетическими свойствами, усиливает деятельность пищеварительных желез, повышает аппетит животных, поедаемость, переваримость и усвоение питательных веществ кормов всего рациона. Зеленые корма содержат полноценные протеины, незамени­мые аминокислоты (лизин, метионин, триптофан и др.), жирные кислоты (линолевую, линоленовую и др.), легкоусвояемые углеводы (сахара, крахмал), многие витамины и все основные соли и микроэлементы. Зеленые корма отличаются повышенным содержанием физиологически связанной воды (70—85 %). Количество влаги зависит от вида растений и фазы вегетации. Зеленый корм богат каротином, витаминами и минеральными веществами. В 1 кг в среднем содержится каротина (провитамина А) 30-60 мг, витамина Е 40-70, К до 200, С до 900 мг. Состав и питательность зеленой травы зависят от многих факторов: типа и ботанического состава растительности пастбищ, вида и фазы вегетации растений. Наибольшее значение в кормлении среди пастбищных растений имеют представители семейства злаковых и бобовых. Наилучшими пастбищными растениями считают злаковые — мятлик луговой, красная и луговая овсяница, райграс пастбищный, тимофеевка, полевица белая, костер безостый, ежа сборная, пырей ползучий, лисохвост луговой и др. Травы должны, быть высокоурожайные и давать питательный, богатый промышленном зеленый корм с наименьшими затратами; растения должны быстро отрастать после стравливания или скашивания и служим надежным источником зеленого корма в течение длительном, времени; травы должны охотно поедать животные; легковозделываемые культуры, чтобы не создавать наприженность в период полевых работ.