Лабораторне заняття № 22

ТЕМА: Підсумкове заняття з розділу “Фізіологія травлення”.

Перегляд навчального фільму.

Тест-контроль знань.

Дата виконання______________

Лабораторне заняття № 23

ТЕМА: Вивчення обміну речовин та енергії

Ціль: закріпити теоретичні знання з обміну речовин, оволодіти методиками визначення вмісту білка в сироватці крові і ацетонових тіл в сечі.

Закріпити теоретичні знання з терморегуляції. Дослідити основні параметри, які характеризують терморегуляцію: утворення та віддачу тепла, потовиділення, виміряти температуру тіла.

Оснащення рефрактометр, сироватка крові корови, теляти, коня, сеча ВРХ, дистильована вода, спирт, вата, водний розчин нітропрусіду натрію, льодяна оцтова кислота, водний розчин аміаку, термометри, вата, лабораторний посуд, білі миші, набір препарувальних інструментів, лейкопластир, біла тканина, розчин крохмалю

РОБОТА 1. Визначення рівня глюкози в крові

Хід роботи: за допомогою портативного приладу для визначення рівня глюкози в крові, керуючись інструкцією до його застосування, визначити рівень глюкози в крові.

Результати Досліджень:

Аналіз отриманих даних:

Висновок

РОБОТА 2. Термометрія у тварин

Хід роботи: температуру тіла у тварин вимірюють термометром у прямій кишці, у птиці - в клоаці. Використовують ветеринарний термометр або електротермометр. Звичайний ветеринарний термометр вводять у пряму кишку або клоаку на 5 хвилин, а щоб не падав, прив’язують шовковою ниткою до зажима, який закріплюють на волосяному покриві або пір’ї відповідно. Визначають температуру у 3-4 різних видів тварин. Зробити висновки про відмінності величини температури тіла у тварин різних видів. Дані занести в зошит у вигляді таблиці.

Результати Досліджень:

Аналіз отриманих даних:

Висновок

Контрольні питання:

1. Яке значення білків в життєдіяльності тварин? Чому дорівнює вміст загального білка в сироватці крові тварин різних видів і різного віку? Назвіть незамінні амінокислоти. Яка їх роль?

2. Що таке "азотистий баланс", яких він буває видів і що характеризує?

3. Які речовини відносять до ацетонових тіл? Про що свідчить збільшення їх вмісту в крові, сечі?

4. Охарактеризуйте обмін вуглеводів та його регуляція.

5. Обмін жирів та його регуляція.

6. Водно-сольовий обмін та його регуляція.

7. Зазначте межі коливань нормальної температури у сільськогосподарських тварин.

8. Обгрунтуйте фізіологічне значення шкіри у процесах терморегуляції.

Дата виконання______________