Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Кубанский государственный технологический университет»

УТВЕРЖДАЮ

Декан ИПиПП

профессор _____________ П.И. Кудинов

«____» _____________ 2011 г.

Рабочая программа

Дисциплины Б.2.01 Математика

для направления подготовки бакалавров 260200.62 «Продукты питания животного происхождения»

института/факультета ИПиПП

кафедра-разработчик Общая математика

Вид учебной работы и формы контроля	Дневная форма		Заочная форма
	всего	курс, семестр	всего	курс, семестр
Общая трудоемкость дисциплины - в зачетных единицах - в часах	8 288	1к-8; 1с-4, 2с-4 1к-288; 1с-144, 2с-144
Аудиторные занятия, часов: -лекции -практические (ПЗ) -семинарские (СЗ) -лабораторные (ЛР)	144	1к-; 1с-72, 2с-72
	54	1к-54; 1с-36, 2с-18
	72	1к-72; 1с-36, 2с-36
	18	1к-18; 2с-18
Самостоятельная работа -курсовой проект (работа) -прочие виды	144	1к-144; 1с-72, 2с-72
Зачет
Экзамен		1к; 1с и 2 с

2011 Г.

Рабочая программа составлена на основании ФГОС ВПО по направлению подготовки бакалавров 260200 «Продукты питания животного происхождения» , утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 21 декабря 2009 года №741, СТП КубГТУ 4.4.2 – 2003 и на основании учебного плана направления подготовки бакалавров 260200 «Продукты питания животного происхождения» , утвержденного Ученым Советом КубГТУ 28.06.2011, протокол №4

Составитель рабочей программы – ст. преп. кафедры ОМ Е.В. Петренко

Рецензент кафедры-разработчика – доцент кафедры ОМ А.В. Братчиков

Рецензент выпускающей кафедры – заведующий кафедрой Технологии мясных и рыбных продуктов, профессор Г.И. Касьянов

Рабочая программа обсуждена на заседании кафедры ОМ КубГТУ

22 августа 2011 года, протокол № 1

Заведующий кафедрой – разработчика,

доцент, к.ф.-м.н. И.В. Терещенко

«Согласовано»

Заведующий выпускающей кафедрой Технологии мясных и рыбных продуктов,

профессор Г.И. Касьянов

Рабочая программа рассмотрена методической комиссией ИПиПП

«_____» _____________ 2011 года Протокол №

Председатель методической комиссии ИПиПП

профессор П.И. Кудинов

1. Цели и задачи дисциплины

Математика является фундаментальной дисциплиной. Ее преподавание предусматривает: развитие логического и алгебраического мышления, овладение основными методами исследования и решения математических задач, выработку умения самостоятельно расширять математические знания и проводить математический анализ прикладных (инженерных) задач.

Общий курс математики является фундаментом математического образования бакалавра, имеющим большое значение для успешного изучения общетеоретических и специальных дисциплин, которые предусмотрены планами различных специальностей.

Целью математического образования бакалавра является:

1. воспитание достаточно высокой математической культуры,

2. привитие навыков современных видов математического мышления,

3. использование математических методов и основ математического моделирования в практической инженерной деятельности.

Математическая культура включает в себя выработку представления о роли и месте математики в современной цивилизации и мировой культуре, умение логически мыслить, оперировать с абстрактными объектами и быть корректным в употреблении математических понятий и символов для выражения количественных и качественных отношений.

Фундаментальность математической подготовки включает в себя достаточную общность математических понятий и конструкций, обеспечивающую широкий спектр их применимости, разумную точность формулировок математических свойств изучаемых объектов, логическую строгость изложения математики, опирающуюся на адекватный современный математический язык.

Общий курс математики содержит лекции, практические занятия в аудитории или лабораторные работы в компьютерном классе и самостоятельную работу студентов.

Целью лекций является изложение теоретического материала и иллюстрация его примерами и задачами. Курс лекций строится на основе четких формулировок и доказательств основных теорем

Целью практических занятий является закрепление теоретического материала лекций и выработка умения решать примеры и задачи для последующего применения математических методов в технических приложениях.

Основной задачей лабораторных работ является использование математических программ, позволяющих выполнять громоздкие аналитические вычисления на ЭВМ.

Важнейшей частью дисциплины математика является самостоятельная работа студентов. Поэтому она содержит  две расчетные работы и две контрольные работы в течение семестра.