Блок 1 В данном блоке необходимо ответить на 10 тестовых вопросов, за каждый правильный ответ - 3%
Санитарная микробиология создана на стыке следующих наук:
микробиологии, эпидемиологии и иммунологии
микробиологии, гигиены и эпидемиологии
микробиологии, гигиены и иммунологии.
эпидемиологии, иммунологии, аллергологии
гигиены питания, иммунологии
Санитарную микробиологию используют для:
ранней и быстрой индикации бактериального загрязнения объектов окружающей среды
проведения мероприятий по снижению и предупреждению инфекционной заболеваемости
изучения закономерностей эпидемического процесса
разработки методов контроля состояния объектов окружающей среды.
лабораторной диагностики инфекционных заболеваний
Укажите основные характеристики, позволяющие микроорганизм назвать санитарно-показательным:
микроорганизм должен постоянно обитать в естественных полостях человека и животных и выделяться во внешнюю среду
микроб должен размножаться во внешней среде
длительность выживания микроба во внешней среде должна быть значительно больше, чем у патогенных микроорганизмов
методы идентификации и дифференциации микроорганизмов должен быть не стандартными
Санитарно-показательные микроорганизмы воздуха:
гемолитический стрептококк
сарцины
сальмонеллы
шигеллы
кандиды
К неспецифической микрофлоре продуктов питания относят:
кефирные зерна (дрожжевые клетки)
ацидофильные палочки
молочнокислый стрептококк
плесень Penicillium rogutfortii
бактерии рода Proteus
Цисты Лямблии в питьевой воде характеризуют:
бактериальное фекальное загрязнение
вирусное загрязнение
воздушно капельное загрязнение
загрязнение почвенной микрофлорой
загрязнение фекальными простейшими
Для определения общего микробного числа воздуха отбирается:
100 Л
50 л
250 л
500 л
1000 л
Санитарно-показательные микроорганизмы пищевых продуктов:
протей
колиформные бактерии
стафилококки
энтерококки
все перечисленное
Санитарная микробиология изучает:
микрофлору тела человека
микрофлору окружающей среды
общие закономерности, свойственные определенным группам микроорганизмов: структуру, метаболизм, генетику, экологию
биотехнологию синтеза микроорганизмами биологически активных веществ
возбудителей заболеваний животных
Санитарная вирусология изучает наличие вирусов в:
воде
почве
воздухе
пищевых продуктах
все перечисленное верно
Требования к санитарно-показательным микроорганизмам не включают признак:
они должны постоянно содержаться в выделениях человека и теплокровных животных
они не должны размножаться в окружающей среде
они должны быть достаточно типичными
они должны быть патогенными
индикация, идентификация и количественный учет должны проводиться современными и легко доступными методами
Характерный ползучий рост протея выявляют при выделении чистой культуры путем посева:
В столбик МПА уколом
В жидкую питательную среду
по методу Шукевича
рассев "газоном" на поверхность МПА в чашке Петри
посев на среды Гисса
Фаги кишечной палочки в питьевой воде указывают на:
самоочищающий потенциал
общебиологическое загрязнение
бактериальное фекальное загрязнение
загрязнение яйцами геогельминтов
косвенное загрязнение фекальными вирусами
Укажите нормативы качества питьевой воды централизованного водоснабжения по ОМЧ в соответствии с МУК 10.05.045.03 не более:
10 КОЕ
50 Кое
100 КОЕ
20 КОЕ
200 КОЕ
Выберите микроорганизмы, для которых почва является природным биотопом:
шигеллы
клостридии
микобактерии туберкулеза
бруцеллы
возбудители туляремии
При определении ТКБ в питьевой воде:
исследуют лактозоположительные колонии, выросшие на среде Эндо, путём пересева в полужидкую среду с лактозой и инкубации при температуре 37 °С 24 ч
исследуют лактозоположительные колонии, выросшие на среде Эндо, путём пересева в полужидкую среду с лактозой и инкубации при температуре 44 °С 6-24 ч
исследуют лактозоотрицательные колонии, выросшие на среде Эндо путём пересева в полужидкую среду с лактозой и инкубации при температуре 37 °С 24-48 ч
исследуют культуру, выросшую в среде накопления, путём постановки оксидазного теста.
исследуют лактозоположительные колонии, выросшие на среде Эндо, путём пересева в полужидкую среду с глюкозой и инкубации при температуре 37 °С 6-24 ч
С помощью аппарата ПУ1Б осуществлён посев пробы воздуха. Скорость пробоотбора 25 л/мин, время работы 10 мин. На чашке выросло 30 колоний. ОМЧ воздуха составило:
10
60
120
770
250
Рост кишечной палочки на среде Кесслера учитывают по:
помутнению среды
пленке на поверхности
появлению газа, изменению цвета
осадку на дне
пристеночному росту
К критериям диагностики пищевых отравлений микробной этиологии относят все, кроме:
выделения из пищевого продукта массивного количества определённого вида потенциально патогенных микроорганизмов
выделения идентичного микроорганизма из патологического материала от группы пострадавших
нарастания титров антител в сыворотке пострадавших к подозреваемому микроорганизму
выделения условно-патогенных микроорганизмов в количестве 102103/мл из исследуемого материала.
выделения условно-патогенных микроорганизмов более 104 /мл из исследуемого материала.
Для выделения S. aureus из объектов окружающей среды используют посев на элективные питательные среды:
мясопептонный бульон с 6,5% раствором натрия хлорида
ЖСА, мясной ЖСА
кровяной агар
шоколадный агар.
мясопептонный агар
Воздух в операционной до проведения операции:
стерилен
допускается лимитированное количество коагулазонегативных стафилококков
допускается лимитированное количество коагулазопозитивных стафилококков
допускается лимитированное количество грамотрицательных бактерии
допускается лимитированное количество отдельных представителей нормальной микрофлоры
Молоко и молочные продукты – могут служить одним из основных факторов передачи человеку всех инфекций, кроме:
сальмонеллёзов
бруцеллёза
сыпного тифа
туберкулеза
шигеллёзов
Вода поверхностного водоёма представляет эпидемическую опасность при содержании колифагов в 1 л более: