- •Технологія виробництва
- •109. До заводських порід свиней що створені в Україні, належать ( 2 елементи) :
- •110.З наведених порід свиней до першої групи згідно класифікації за напрямком і рівнем продуктивності при бонітуванні відносяться
- •111. З наведених порід свиней до другої групи згідно класифікації за напрямком і рівнем продуктивності при бонітуванні відносяться ( 5 елементів) :
- •112. Породи свиней, що належать до третьої групи згідно класифікації за напрямом і рівнем продуктивності під час бонітування( 4 елементи):
- •115. Клички кнурцям і свинкам присвоюються наступними методами :
- •116. При постановці свиням номерів методом вищипів використовуються наступні інструменти ( 2 елементи) :
- •118. При постановці свиням номерів методом биркування використовується наступний інструмент (1 елемент) :
- •119. Опис ознак для кожного із наведених типів конституції свиней (4 елементи) :
- •124 . З переліку промірів зазначте той, який зображений на контурі свині
- •125. Для визначення живої маси свиней залежно від рівня вгодованості використовують формули ( 3 елементи) :
- •127. Приведіть у відповідність термін та його визначення:
- •128. Вади екстер'єру, за наявністю яких свиней вибраковують із стада
- •136.Зазначте для кожного із наведених термінів добору його
- •137.У разі застосування близькоспорідненого парування наслідком може бути ( 1 елемент ) :
- •138. Приведіть у відповідність типи свинарських господарств та їх особливості племінної роботи :
- •139. Особливості призначення груп стада основних свиноматок у племінних і товарних господарствах ( 4 елементи):
- •140. Терміни підсисного періоду та типи свинарських підприємств ( 3 елементи) :
- •146. Основними ознаками опоросу, що наближається є ( 4 елементи ) :
- •151. Послідовність виконання робіт щодо післяродового догляду за
- •163. Термін першого та повторного внутрішньом’язового введення
- •170. Приведіть у відповідність технологічні терміни та їх
- •171.Приведіть у відповідність технологічний термін та його визначення
- •172. Приведіть у відповідність термін та його визначення ( 3 елементи ) :
- •173.Приведіть у відповідність терміни та їх визначення :
- •176.Приведіть у відповідність тривалість кроку ритму відповідним типам
- •201. До відгодівельних якостей відносять показник ( 1 елемент ):
171.Приведіть у відповідність технологічний термін та його визначення
( 3 елементи ) :
Термін |
Визначення |
1.Технологічна група тварин
|
А. Це матеріальна характеристика технологічногпроцесу, який визначає об’єкт готової продукції( проміжної продукції), яка виробляється за крок ритму. |
2.Крок ритму
|
Б. Часова характеристика технологічного процесу, яка характеризує тривалість формування технологічної групи тварин або інтервал, через який проходить черговий рух поголів’я технологічних груп. |
3.Ритм
|
В.Це група тварин, які схожі між собою за основною технологічною ознакою.
|
172. Приведіть у відповідність термін та його визначення ( 3 елементи ) :
Термін |
Визначення |
1.Робоча операція
|
А.Складова частина технологічного процесу, яку виконують на одному робочому місці, включає всі дії обслуговчого персоналу над об’єктами виробництва. |
2.Циклічні операції |
Б.Операції, які виконують в процесі виробництва для забезпечення постійної основної роботи із обслуговування тварин. |
3.Щоденні операції |
В.Операції, які виконуються через визначені проміжки часу, або залежно від сезону року |
173.Приведіть у відповідність терміни та їх визначення :
Терміни |
Визначення |
1.Виробничий процес
|
А. Сукупність технологічних процесів між собою таким чином, що продукт одного технологічного процесу стає сировиною для процесу, який виконується за ним |
2.Робоча операція
|
Б Це графічна модель технологічного процесу, яка відтворює рух тварин під час виробництва, використання приміщень, виконання ремонтних робіт, профілактичних заходів проти виникнення інфекційних хвороб |
3.Циклограма
|
В.Складова частина технологічного процесу, яка виконується на одному робочому місці та включає всі дії обслуговчого персоналу над об’єктами виробництва, при цьому цілеспрямовано змінюються фізичні, хімічні або фізіологічні якості предметів праці. |
176.Приведіть у відповідність тривалість кроку ритму відповідним типам
свинарських господарств ( 3 елементи ) :
Тип комплексів |
Крок ритму (днів) |
1. Комплекси з обсягом виробництва 108тис. відгодованих свиней. |
А.2
|
2. Комплекси з обсягом виробництва 54тис. відгодованих свиней. |
Б.8
|
3. Комплекси з обсягом виробництва |
В.1 |
177. Кількість кнурів –плідників на підприємстві в разі штучного
осіменіння залежить від ( 5 елементів ) :
1.Загальної річної потреби в робочих дозах сперми
2.Режиму експлуатації кнурів – плідників протягом року
3.Віку кнурів – плідників.
4.Середнього об’єму еякуляту.
5.Породи кнурів – плідників
6.Середнього об’єму робочої дози
7.Ступінь розведення сперми
178. Санітарний період – це ( 1 елемент ) :
1. Кількість днів, необхідних для прибирання і дезінфекції станків після їх звільнення
2. Час, протягом якого предмет праці підлягає впливу для забезпечення
потрібного результату
У перші години після опоросу свиноматок годують за наступною
схемою ( 1 елемент ) :
Дають лише воду (годують через 5-6 год після опоросу)
Тричі на добу
180. Живу масу свиней визначають ( 2 елементи ) :
1.Зважуванням
2.За формулою відповідних промірів
3.За індексами
181. Стан організму свиней , що виникає у відповідь на дію неспецифічного фактора навколишнього середовища – це ( 1 елемент ) :
1. Адаптаційний синдром
2. Стрес
182. Оптимальним віком першого запліднення для свиней більшості
порід є ( 1 елемент ) :
1. 9-10 міс. за живої маси кнурців 135-150 кг, свинок 120-140 кг
2. 6-7 міс. за живої маси кнурців 95 кг, свинок 90 кг
183. Вим'я свиноматки у нормі складається з ( 1 елемент ) :
1. 12-16 сосків
2. 10-11 сосків
184. Промислове схрещування в свинарстві використовують для
одержання ( 1 елемент ) :
Племінного молодняку
Товарного молодняку
185. Поняття родини в свинарстві це ( 1 елемент ) :
1. Група високоцінних і спадковостійких тварин, споріднених протягом 3-4 поколінь через видатного родоначальника
2. Нащадки видатної свиноматки (її дочки, онучки і т.ін.), яке характеризується певними господарсько-корисними і біологічними ознаками, що добре успадковуються
186. Хімічний склад м'яса залежить від ( 1 елемент ) :
1. Статі та віку свиней, якості годівлі, їх напряму продуктивності
2. Тільки від їх напряму продуктивності
187. Період, коли в складі шлункового соку поросят відсутня соляна кислота, називають (1 елемент ) :
1. Періодом вікової ахлоргідрії
2. Періодом вікової неповноцінності шлунку
188. Відношення одного проміра до іншого, анатомічно з ним зв’язаного, яке характеризує відносний розвиток маси тіла тварини називається ( 1 елемент ):
1. Індексом
2. Товщиною
3. Походженням
189. Подвоєння живої маси новонароджених поросят відбувається в наступний період ( 1 елемент ) :
1. На 15-16 день
2. На 7-8 день
3. На 3-й день
190 . Забійний вихід свиней становить ( 1 елемент ):
1. 70-85%
2. 20-25%
3. 30-40%
191. Свиней з ніжним складом тіла, не масивним міцним кістяком, тонкою, але щільною шкірою, добре розвиненою м'язовою тканиною відносять до наступного типу конституції ( 1 елемент ) :
1. Ніжного рихлого
2. Ніжного щільного
3. Міцного
4. Грубого рихлого
192. Вада ектер'єру, за наявністю якої свиней вибраковують із стада
( 1 елемент ) :
1. Кратерні соски
2. Недостатньо широка холка
3. Вузько поставлені очі
193. Кнури перевіювані – це ( 1 елемент ) :
Тварини на вирощуванні від добору до першого парування
Тварини від першого парування до закінчення оцінювання за масою нащадків
194. За комплексом ознак під час бонітування свиней визначається
( 1 елемент) :
1. Класність свиней
2. Категорії вгодованості свиней
195. До м’ясних якостей свиней належать ( 2 елементи ) :
Довжина туші
«М’язове вічко»+
Забійна маса
Жива маса перед забоєм
Середньодобові прирости
Витрати кормових одиниць на 1 кг приросту
196. Кількість народжених поросят за один опорос – це ( 1 елемент ):
1. Фактична багатоплідність
197. Група тварин сальних порід має форму ( 1 елемент ) :
Видовжену
Коротку і широку
198. Основною формою підбору в племінному свинарстві є ( 1 елемент ):
1.Індивідуальний
2.Масовий
199. Українську степову білу породу свиней було створено ( 1 елемент ) :
1.В Асканії – Новій Херсонської області шляхом відтворювального схрещування
місцевих білих порід свиней з кнурами великої англійської породи
2. В Англії, а до України було завезено М. Ф. Івановим
200. Характеристика свиней породи ландрас наступна ( 1 елемент ) :
Масть тварин біла. Голова легка, видовжена, з великими звисаючими вухами. Тулуб довгий з прямою спиною. Ноги прямі, міцні. Шкіра тонка з рідкою щетиною. Жива маса кнурів 280-300 кг, свиноматок 200-220 кг. Багатоплідність 10-13 поросят. Молочність 53-54 кг.
Тварини характеризуються темною мастю, міцним тулубом і добре вираженими м'ясними формами. Дорослі кнури мають живу масу 330-350 кг, матки – 220-250 кг. Середньодобовий приріст під час відгодівлі до 120 кг - 700-800 г. Вихід м'яса в туші – 58-60%. Багатоплідність маток базових господарств – 10,3-11,6 поросяти