- •Содержание
- •Раздел 2. Краткая характеристика хозяйства
- •Раздел 3. Характеристика отрасли растениеводства, технология возделывания сельскохозяйственных культур
- •Раздел 4. Практика в специализированном хозяйстве
- •4.1 Технология выращивания
- •Посев семян
- •Температурные режимы в течение вегетации
- •Питательные растворы, применяемые при выращивании на минеральной вате (для томата)
- •Технология выращивание огурца
- •Посев семян
- •Температурные режимы в течение вегетации
- •Питательные растворы, применяемые при выращивании на минеральной вате (для огурца)
- •Системы капиллярного полива
- •Раздел 5. Уровень механизации производственных процессов
- •Раздел 6. Организация и управление сельскохозяйственным предприятием
- •Директор
- •Раздел 7. Охрана окружающей среды
- •Раздел 8. Охрана труда
- •Раздел 9. Индивидуальное задание
- •Выводы и предложения
Раздел 3. Характеристика отрасли растениеводства, технология возделывания сельскохозяйственных культур
Таблица 5. Производство продукции растениеводства в КСУП «Мозырская овощная фабрика»
|
Культура |
Производство продукции по годам |
В среднем за 3 года | ||||||||||
|
2004 |
2005 |
2006 | ||||||||||
|
Пло-щадь, га |
Уро-жай-ность, га |
Вало-вой сбор, т |
Пло-щадь, га |
Уро-жай-ность, га |
Вало-вой сбор, т |
Пло-щадь, га |
Уро-жай-ность, га |
Вало-вой сбор, т |
Пло-щадь, га |
Уро-жай-ность, га |
Вало-вой сбор, т | |
|
Зерновые и бобовые |
112 |
37 |
410 |
112 |
32,0 |
358 |
132 |
36,1 |
477 |
119 |
35 |
415 |
|
В т.ч. ози-мые зерно-вые: рожь тритикале |
50 50 |
39 37 |
195 185 |
50 50 |
32,0 35,0 |
171 180 |
60 60 |
34,5 38,3 |
255 230 |
53,3 53,3 |
35,2 36,8 |
207 198 |
|
Яр.зерно-вые (овес) |
12 |
25 |
30 |
12 |
30 |
36 |
12 |
33,3 |
40 |
12 |
29,4 |
35,3 |
|
Кукуруза на з/массу |
110 |
25,8 |
155 |
140 |
65,5 |
262 |
140 |
98,4 |
310 |
130 |
63 |
242 |
|
Кукуруза на зерно |
40 |
40 |
160 |
40 |
50 |
200 |
40 |
50 |
200 |
40 |
47 |
187 |
|
Карто-фель |
20 |
230 |
460 |
20 |
202 |
404 |
30 |
170 |
450 |
23,3 |
201 |
438 |
|
Овощи откр. грунта |
45
|
363,3 |
1417
|
40
|
365
|
1460
|
45
|
474
|
1879
|
43 |
401 |
159 |
|
-капуста |
15 |
300 |
450 |
19 |
532 |
992 |
19 |
579 |
1100 |
18 |
470 |
847 |
|
-лук |
20 |
200 |
400 |
15 |
232 |
349 |
15 |
250 |
375 |
17 |
227 |
375 |
|
-морковь |
10 |
250 |
375 |
10 |
350 |
379 |
10 |
400 |
400 |
10 |
333 |
385 |
|
-свекла столовая |
5 |
150 |
75 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
0вощи защ.грунта |
3
|
42 кг/м2 |
1260
|
3
|
42,2 кг/м2
|
1266
|
3
|
41,9 кг/м2 |
1256
|
3
|
42 |
1261 |
|
Плоды (се-мечковые |
16 |
5 |
15 |
16 |
22 |
35 |
16 |
25 |
40 |
16 |
17,3 |
30 |
|
Мн. травы |
142
|
88
|
1250
|
142
|
63,3
|
380
|
142
|
386
|
1424
|
142 |
179 |
1018 |
|
Однолет-ние травы |
140 |
131
|
1834
|
249
|
103,1
|
639
|
361
|
158
|
2110
|
250 |
131
|
1528 |
|
Естественные сенокосы |
155
|
18
|
280
|
155 |
17 |
273 |
155
|
17
|
269
|
155 |
17,3 |
274 |
|
Улуч-шенные сенокосы, пастбища |
48
107 |
65
156 |
312
1669 |
67
90 |
62
212 |
298
2043 |
67
90 |
300
281 |
2010
2530 |
61
96 |
142
216 |
873 2081 |
Площадь возделывания зерновых культур, а также однолетних трав, улучшенных сенокосов и пастбищ увеличились в связи с тем, что увеличилось поголовье скота в хозяйстве. Выращивание свеклы столовой оказалось экономически невыгодным; в связи с большими трудовыми затратами площадь под лук репчатый уменьшилась на 5 га.
Валовой сбор увеличился у следующих культур: яровые зерновые, кукуруза на силос, овощи открытого грунта – это связано с повышением урожайности перечисленных культур.
Таблица 6. Сортовой состав и экономические показатели возделывания сельскохозяйственных культур
|
Культура, Сорт |
Площадь, га |
Урожай-ность, ц/га |
Валовой сбор, т |
Рента-бельность производства, % |
Про-дано, т |
Полная себестоимость |
Выру-чено от прода-жи, млн. руб. |
Себес-тоимость всей продук-ции, млн. руб. |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|
Овощи открыт. грунта |
45
|
474 |
474 |
41,9 |
662 |
258 |
366 |
652 |
|
Овощи закрыт. грунта |
3 |
41,9 |
1256 |
33,8 |
1218 |
1676 |
2242 |
1612 |
|
Карто-фель |
30 |
170 |
450 |
-15,2 |
84 |
46 |
39 |
174 |
|
Плоды |
16 |
25 |
40 |
-58,5 |
36 |
|
17 |
45 |
|
Мн. травы на сено |
90 |
37 |
334 |
- |
- |
- |
- |
54 |
|
Одн. Травы |
361 |
58 |
2110 |
- |
- |
- |
- |
8 |
|
Кукуруза на з/массу, силос |
140 |
250 |
3500 |
49 |
33 |
16 |
8 |
120 |
|
Оз. Рожь |
60 |
34,5 |
230 |
31,8 |
115 |
38 |
15 |
57 |
|
Трити-кале |
60 |
32,2 |
255 |
34,4 |
19 |
6 |
3 |
58 |
|
Овес |
12 |
33,3 |
45 |
28 |
- |
- |
- |
15 |
Таблица 7. Севообороты, применяемые в хозяйстве
Севообороты в хозяйстве не составляются, а культуры выбираются по наилучшему предшественнику.
-
Севооборот
Площадь каждого севооборота, га
Число полей
Средний размер поля, га
1
2
3
4
Оз. рожь
10,1
1
10,1
Овес
31,4
1
31,4
Кукуруза, морковь
25,5
1
25,5
Капуста, кукуруза
32,5
1
32,5
Оз. Рожь
10,5
1
10,5
Картофель, кукуруза, зерно
85,1
1
85,1
Овес, кукуруза
43,7
1
43,7
Кукуруза
30,7
1
30,7
Лук, оз. рожь, кукуруза
54,8
1
54,8
При составлении севооборотов необходимо руководствоваться следующими требованиями:
- выполнение плана по производству сельскохозяйственной продукции;
- должен способствовать повышению продуктивности животноводства;
- повышение урожайности культур и плодородия почв;
- должен способствовать повышению производительности труда и снижению себестоимости продукции;
- улучшение фитосанитарного состояния полей, что приведет к снижению пестицидной нагрузки;
- рациональное использование земли.
Обязательным условием при составлении севооборота является возврат культур на прежнее место не ранее чем через 3-4 года.
Таблица 8. Применение минеральных удобрений в КСУП «Мозырская овощная фабрика» за последние 3 года
|
Вид удобрений |
2005 |
2006 |
2007 | ||||||
|
Всего закуплено, т д.в. |
Внесено |
Всего закуплено, т д.в. |
Внесено |
Всего закуплено, т д.в. |
Внесено | ||||
|
кг д.в. на 1га пашни |
кг д.в. на 1га с.-х. угод. |
кг д.в. на 1га пашни |
кг д.в. на 1га с.-х. угод. |
кг д.в. на 1га пашни |
кг д.в. на 1га с.-х. угод. | ||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|
Аммиачная селитра |
64 |
100 |
70 |
63 |
70 |
55 |
61,9 |
70 |
54 |
|
Двойной супер-фосфат |
22 |
35 |
24 |
23 |
26 |
20 |
23 |
26 |
20 |
|
Хлористый калий |
60 |
95 |
66 |
82,3 |
93 |
72 |
104,1 |
117 |
91 |
Таблица 9. Использование минеральных удобрений под отдельные культуры в 2006 г.
|
№ п.п. |
Наименование угодий, культур |
N |
Р |
К | |||
|
основное |
всего |
основное |
всего |
основное |
всего | ||
|
1 |
Сельскохозяйственные угодья |
61,9 |
61,9 |
23 |
23 |
104,1 |
104,1 |
|
2 |
Пашня |
4,1 |
4,1 |
- |
- |
1,9 |
1,9 |
|
|
В т.ч. по культурам Зерновые и зернобобовые Озимые зерновые Яровые зерновые Рожь Тритикале Овес Картофель Овощи откр.грунта Кукуруза на силос и зеленый корм Однолетние травы Многолетние травы |
19,9
14,2 5,7 1,4 1,4 1,3 3 6,5 13,2
12,5 6,8 |
19,9
14,2 5,7 1,4 1,4 1,3 3 6,5 13,2
12,5 6,8 |
8,6
6,0 2,6 2,9 3,1 0,6 1,3 3,5 3,8
5,8 - |
8,6
6,0 2,6 2,9 3,1 0,6 1,3 3,5 3,8
5,8 - |
27,8
18,4 2,4 9,2 9,2 2,2 3,6 5,4 13,6
37,6 16,1 |
27,8
18,4 2,4 9,2 9,2 2,2 3,6 5,4 13,6
37,6 16,1 |
|
3 |
Многолетние насаждения |
- |
- |
- |
- |
0,5 |
0,5 |
Анализируя данные таблиц №8 и 9 можно сделать следующие выводы: внесение удобрений производится по рекомендуемым дозам под конкретную культуру с учетом предшественника, содержания гумуса, элементов питания в почве, планируемой урожайности.
Таблица 10. Применение органических удобрений в 2007 г.
|
Культура |
Площадь, га |
Наименование удобрений |
Всего, т | |||
|
навоз, т/га |
торфонавозный компост, т/га |
торф, т/га |
другие виды, т/га | |||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
Капуста, Картофель Морковь |
20,0 30,0 10,0 |
2000 3000 1000 |
- - - |
- - - |
- - - |
2000 3000 1000 |
Количество вносимых органических удобрений определяется в соответствии с полученным объемом навоза от поголовья скота, имеющегося в хозяйстве, и дополнительных закупок по органике не проводится.
Таблица 11. Применение пестицидов в 2007 г.
|
Культура |
Площадь, га |
Название пестицидов |
Применение |
Вредоносный объект |
Доза л/га | |
|
срок |
способ | |||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
Капуста
|
20 |
Бутизан 400 |
Перед высадкой рассады в грунт |
Опрыскивание почвы гербицидом |
Однолетние двудольные и злаковые сорняки |
2,0 |
|
Фюзилад форте |
В период вегетации в фазе 2-4 листьев у сорняков |
Опрыскивание посевов гербицидом |
Однолетние злаковые |
0,75-2,0 | ||
|
Би-58 новый |
|
|
|
| ||
|
Децис экстра |
Весной при появлении всходов |
При массовом появлении вредителей опрыскивание растений |
Крестоцветные блошки, стеблевой капустный скрытнохоботник, весенняя капустная муха |
0,06 | ||
|
Шерпа |
В период вегетации |
Опрыскивание растений |
Капустная моль |
0,16 | ||
|
Фьюри |
Третья декада июня-первая декада июля |
Опрыскивание в начале образования кочанов при заселении тлей 5% растений |
Капустная тля |
0,1-0,15 | ||
|
Картофель |
30 |
Титус |
При высоте картофеля 5-25 см |
Опрыскивание при высоте пырея 10-15 см и 2-4 листьев у двудольных сорняков |
Злаковые и широколистные сорняки-пырей, просо куриное, виды мари, ромашки, ярутка, пастушья сумка. |
0,05 |
|
|
Тренд |
Двукратное опрыскивание: первое-при высоте пырея 10-15 см и 2-4 листьев у двудольных сорняков; второе не позже чем через 14 дней после первого |
0,2 | |||
|
|
Актара |
При массовом появлении личинок колорадского жука 2-3 возраста |
Опрыскивание посевов при 10% заселенности и более с преобладающей численностью 20 личинок на один куст |
Колорадский жук |
0,08 | |
|
Моспилан |
0,03 | |||||
|
|
|
Пенкоцеб |
В период вегетации |
Опрыскивание посевов картофеля |
Фитофтороз картофеля и др. болезни |
0,4 |
|
Лук |
15 |
Стомп |
До всходов культуры |
Опрыскивание почвы |
Однолетние злаковые и двудольные сорняки |
2,3 |
|
Фюзилад форте |
В период вегетации |
Опрыскивание посевов в фазе 2-4 листьев сорняков |
Однолетние злаковые сорняки |
0,75 | ||
|
Ридомил голд |
В период вегетации |
Опрыскивание посевов лука |
Пероносророз |
1,5 | ||
|
Морковь |
10 |
Гезагард |
До всходов культуры |
Опрыскивание почвы пестицидом |
Однолетние двудольные и злаковые сорняки |
2,0 |
|
Фюзилад форте |
В период вегетации |
Опрыскивание посевов в фазе 2-4 листьев сорняков Опрыскивание посевов при высоте сорняков 10-15 см |
Однолетние злаковые сорняки
Многолетние злаковые сорняки |
2,0 | ||
|
Яблоня |
16 |
БИ-58 |
В ранне-весенний период (фенофаза С-зеленый конус) |
Опрыскивание деревьев |
Яблонный цветоед |
0,8
0,04
1,0 |
|
Децисс экстра |
Листовертки | |||||
|
Тли | ||||||
|
Фуфанон | ||||||
|
Яровые зерновые |
12 |
Диален |
До всходов культуры |
Опрыскивание почвы пестицидом |
Однолетние двудольные сорняки |
0,6 |
|
Кукуруза |
180 |
Диален супер |
В период до начала кущения однолетних злаковых сорняков |
Опрыскивание посевов в фазу 2-6 листьев культуры |
Однолетние двудольные сорняки |
1,5 |
|
Озимые зерновые |
120 |
Диален супер |
В фазу 2-4 листьев сорняков |
Опрыскивание посевов |
Однолетние двудольные сорняки |
0,7 |
|
Огурец |
1,5 |
Превикур |
В период вегетации |
Трехкратный полив под корень |
Корневые гнили |
3,6 |
|
Топаз Фундазол Арриво |
При обнаруже-нии первых очагов болезни |
Опрыскивание растений |
Мучнистая роса |
1,5 0,8 0,64 | ||
|
Актелик Фуфанон Фитоверм |
В период вегетации при многочисленных очагах вредителя |
Опрыскивание растений с интервалом 10-14 дней |
Паутинный клещ |
3-5 2,4 3 | ||
|
Фуфанон Моспилан Конфидор |
При обнаруже-нии первых очагов вредителя |
Опрыскивание растений |
Трипсы
|
3,6 0,07 0,6 | ||
|
Томаты |
1,5 |
Актелик |
После окончания вегетации растений |
Обеззаражи-вание растений и теплиц путем опрыскивания |
Комплекс вредителей и возбудителей болезней |
3 |
|
Фуфанон |
При обнаруже-нии первых очагов вредителя |
Опрыскивание растений |
Паутинный клещ |
2,4 | ||
Выбор применяемых пестицидов в хозяйстве осуществляется по каталогу пестицидов, разрешенных для применения в Республике Беларусь, с соблюдением рекомендованных доз и кратности обработок.