- •Вопросы гэк по тот для тэпп
- •1.Классификация товаров: понятие, методы, правила, виды. Принципы построения и основные классификационные группировки окп, тн вэд
- •2. Кодирование товаров: понятие, область применения, нормативные документы, штриховое кодирование: условия применения, назначения, системы.
- •3. Ассортимент товаров: классификация, свойства и показатели, управление ассортиментом.
- •4. Потребительские свойства и показатели качества товаров: понятия, классификация, характеристика основных групп.
- •5. Оценка качества товаров: понятие и сущность, градации качества товаров, дефекты товаров, их классификация, методы обнаружения, способность предупреждения и устранения.
- •7.Факторы, формирующие качество товаров: сырье, технологический процесс производства, контроль и обеспечение качества продукции.
- •8. Факторы, сохраняющие качество товаров: упаковка, маркировка, размещение, транспортирование, хранение; степень их значимости, характеристика.
- •9. Упаковка как фактор, сохраняющий качество товара: понятие, основные функции и требования, предъявляемые к современной упаковке.
- •10. Хранение как фактор обеспечения качества и количества товаров: условия и режимы хранения, правила товарного соседства, методы хранения и т.Д.
- •1) Методы регулирования температур режима:
- •2) Методы регулирования влажности:
- •11. Маркировка как средство товарной информации, ее основные функции, структура.
- •12. Информационные знаки: понятие, классификация, характеристика основных видов.
- •13. Средства товарной информации: виды, формы; требования к товарной информации.
- •14. Методы определения значений показателей качества товаров: понятие, сущность и виды. Применение их при исследовании непродовольственных товаров.
2. Кодирование товаров: понятие, область применения, нормативные документы, штриховое кодирование: условия применения, назначения, системы.
Кодирование — образование и присвоение кода классификационной группировке и/или объекту классификации.
Код — знак или совокупность знаков, применяемых для обозначения классификационной группировки и/или объекта классификации.
Целью кодирования является систематизация объектов путем их классификации, идентификации, ранжирования и присвоения условного обозначения (кода), по которому можно найти и распознать любой объект среди множества других.
Кодирование товаров облегчает обработку технико-экономической информации с помощью ЭВМ, повышает эффективность функционирования АСУ.
Присвоение кодов осуществляется на основе определенных правил и методов.
Правила кодирования состоят в следующем:
код должен иметь определенную структуру построения;
код может быть выражен с помощью различных, заранее обусловленных знаков;
•код должен способствовать упорядочению объектов.
Структура кода — условное обозначение состава и последовательности расположения знаков в нем.
Структура кода состоит из таких элементов, как алфавит, основание, разряд и длина.
Алфавит кода — система знаков, принятых для образования кода.
В качестве алфавита для кодов наиболее часто применяют цифры, буквы или их сочетания, штрихи и пробелы. Соответственно различают цифровой, буквенный, буквенно-цифровой и штриховой алфавиты кода.
Цифровой алфавит кода — алфавит кода, знаками которого являются цифры. Например, консервам Молоко сгущенное Общероссийским классификатором продукции (ОКП) присвоен код 67.
Буквенный алфавит кода — алфавит кода, знаками которого являются буквы алфавитов естественных языков. Например, в Общероссийском классификаторе стандартов классу сельскохозяйственной продукции присвоена буква С, а продукции пищевой промышленности — Н.
Буквенно-цифровой алфавит кода — алфавит кода, знаками которого являются буквы алфавитов естественных языков и цифры. Например, свежие плоды имеют код СЗ, а овощи — С4.
Штриховой алфавит кода — алфавит кода, знаками которого являются штрихи и пробелы, ширину которых сканеры считывают в виде цифр. Примером могут служить штриховые коды EAN и UPS, широко применяемые в международной практике.
Основанием кода называется общее число знаков в его алфавите.
Последовательность расположения знаков в коде определяется его разрядом.
Разряд кода — позиция знака в коде. Поскольку каждый знак характеризует какой-то заранее обусловленный признак товара, разряд кода несет определенную смысловую нагрузку.
Например, по ОКП бумага типографская № 1 с оптическим отбеливанием, машинной гладкости, рулонная, массой 1 м 60 г имеет код 54 3121 1211. Разряд кода, обозначенный цифрами 54 (первая позиция), означает, что это продукция целлюлозно-бумажной промышленности.
Пробел — определенное расстояние между знаками (буквами, цифрами, штрихами), которое выполняет разделительную функцию и/или выраженное в мм может означать число. В приведенном выше примере пробелы между 2-й и 3-й, 6-й и7-й цифрами разделяют знаки (54 — продукция целлюлозно-бумажной промышленности, 3121 — бумага и ее общая характеристика, 1211 — частные признаки бумаги). Код характеризуется также длиной.
Длина кода — число знаков в коде без учета пробелов. Например, 54 3121 1211 имеет длину кода 10, а основание — 12. Таким образом, длина (Дл) отличается от основания (Ос) количеством пробелов (Кп):
Дл = Ос - Кп.
Порядковый метод кодирования — образование и присвоение кода из чисел натурального ряда.
Это самый простой и распространенный метод кодирования, не требующий определенных знаний в данной области. Например, студенты в группе кодируются по алфавиту первых букв.
Серийно-порядковый метод кодирования — образование и присвоение кода из чисел натурального ряда, закрепление отдельных серий и диапазонов этих чисел за объектами классификации с определенными признаками.
Примером может служить присвоение порядковых номеров определенной группе товаров. Так, консервы рыбные получают индекс Р (рыбная промышленность), а затем определенный порядковый номер, например, 85 — лосось дальневосточный натуральный — горбуша.
Последовательный метод кодирования — образование и присвоение кода классификационной группировки и/или объекта классификации с использованием кодов последовательно расположенных подчиненных группировок, полученных при иерархическом методе классификации.
Параллельный метод кодирования — образование и присвоение кода классификационной группы и/или объекта классификации с использованием кодов независимых группировок, полученных при фасетном методе классификации.