Калькулирование себестоимости продукции молочного стада в тнв «Нарышкинское Чухманов и Ко» за 2013год

Наименование продукции	Выход продукции	Коэффициент распределения	Себестоимость				Калькуляционная разница
			Плановая		Фактическая
			Всего, Руб.	ед. продукции	Всего,  руб.	ед. продукции	Всего	ед. продукции
Молоко, ц	6866	90	9284400	1463,49	8550000	1245,27	734400	218,22
Приплод,гол.	261	10	1031600	3254,26	950000	3639,85	81600	385,59
Всего	Х	100	10316000	Х	9500000	Х	816000	Х

Проанализировав данные таблицы 2.2 можно сделать вывод, что фактическая себестоимость 1 ц. молока составила 1245,27 руб., 1 головы приплода – 3639,85 руб. Фактическая себестоимость ниже плановой, эта разница составляет 816000 руб.

Следующий этап - списание полученных отклонений по себестоимости (Таблица 2.3):

1)      отклонение по себестоимости приплода полностью относят на счет 11 «Животные на выращивании и откорме»;

2)      отклонения по себестоимости молока распределяют в соответствии с направлением использования продукции, которое определяют на осно­вании данных аналитических счетов.

Таблица 2.3

Списание калькуляционной разницы по молочному скотоводству в тнв «Нарышкинское Чухманов и Ко» за 2013 год.

Направление использования продукции	Количество продукции, ц	Калькуляционная разница, руб	Корреспонденция счетов
			Дт	Кт
на продажу	5148	550640	90	20/2
в переработку	468	50058	20/3	20/2
на складе	145	15509	43/2	20/2
на корм животным	729	40218	20/2	20/2
на общественное питание	376	77975	29	20/2
Итого	6866	734400

Отчетность представляет собой систему взаимосвязанных показателей, характеризующих результаты работы организации за отчетный период на основе данных бухгалтерского учета.

Поэтому в бухгалтерском учете составление отчетности является завершающим этапом. Отчетность играет большую роль в управлении организациями. Содержание, периодичность, сроки предоставления отчетности устанавливаются соответствующими нормативными актами исходя из потребностей налогообложения, управления и оперативного руководства экономикой.

Отчетность используется для текущего руководства деятельностью организаций, ее данные необходимы для анализа производственно-финансовой деятельности. С ее помощью выявляют причины отклонений от заданных параметров, вскрывают неиспользованные резервы производства и т. д.

Информация по учету затрат в молочном скотоводстве сельскохозяйственными организациями обобщается в бухгалтерском балансе «Пояснения к бухгалтерскому балансу и отчету о прибылях и убытках» (форма №5): таблица 4 «Запасы» подпункт 4.1. «Наличие и движение запасов». В статье «Запасы» по строке «Затраты в незавершенном производстве» показыва­ются затраты по незавершенному производству и незавершенным рабо­там (услугам), учет которых осуществляется на соответствующих счетах бухгалтерского учета затрат на производство на начало и на конец отчет­ного периода.(Приложение №8)

Затраты на производство продукции молочного скотоводства представлены в Отчете о прибылях и убытках (форма № 2). По строке 2120 «Себесто­имость продаж» отражаются учтенные затраты на производство продукции, работ, услуг в доле, относящейся к проданным в отчетном периоде продукции, работам, услугам за отчетный период и за аналогичный период предыдущего года. (Приложение №9)

В форме № 8-АПК «Отчет о затратах на основное производство» приводятся затраты на производство по основным отраслям (растениеводс­тво, животноводство, вспомогательные производства и др.) в разрезе элементов затрат: оплата труда с отчислениями на социальные нужды, материальные затраты (в том числе по составляющим), амортизационные отчисления, прочие затраты. Кроме того, выделяют затраты на продукцию растениеводства, животноводства и производство продукции в целом за отчетный год.(Приложение №10)

В форму № 13-АПК «Сведения о производстве, себестоимости и реализации продукции животноводства» включают данные о производстве всех видов продукции животноводства и затратах по выращиванию, выращиванию и откорму скота как собственного, так и поступившего от хозяйств-участников. Затраты по отраслям животноводства, не давшим продукцию, в форму не включаются.(Приложение №11)

В форме по строкам отражаются соответствующие данные по каждой отрасли животноводства, прочие отрасли животноводства, всего по животноводству.

По графам в отчете отражаются показатели, характеризующие состоя­ние каждой отрасли животноводства: среднегодовое поголовье, затраты на содержание (в том числе оплата труда с отчислениями на социальные нужды, корма, затраты на содержание основных средств). Далее в графах отражается выход продукции по каждой группе животных: наименование продукции, единица измерения, количество единиц. В последних графах определяется себестоимость каждого вида продукции животноводства: всего затрат, на единицу продукции, в том числе прямых.

По графе «Оплата труда с отчислениями на социальные нужды» отража­ют только прямую оплату труда с отчислениями работников, занятых непосредственно в процессе производства животноводческой продукции.

По графе «Корма» показывают фактическую стоимость израсходован­ных на содержание всех видов кормов, включая себестоимость зеленой массы культурных пастбищ, сеяных кормов, скормленных животным путем выпаса. Затраты на приготовление кормов в кормоцехах и кормокухнях также указывают по данной статье.

По графе «Затраты на содержание основных средств» отражают затра­ты на содержание производственных зданий животноводческого назна­чения, рабочих машин и оборудования, используемых непосредственно в производстве продукции животноводства.

Молоко, надоенное от мясных коров, считается побочной продукцией и оценивается по ценам реализации.

Затраты по незавершенному производству животноводства в данном отчете не показываются.

По «Прочим отраслям» приводят затраты и выход продукции на те отрасли животноводства, которые не вошли в строки, выделенные для ос­новных отраслей.

Сведения о реализации продукции животноводства, в том числе и молочного скотоводства, представленные в форме № 2 дополнительно содержатся в форме № 13-АПК, разд. 2 «Реализовано продукции животноводства».( Приложение №12)