Список литературы……………………………………………………………...42 Приложения……………………………………………………………………...44 содержание

Введение

1. Теоретические основы предоставления гостиничных услуг

1.1 Преимущества и недостатки малых гостиниц

1.2 Типология малых гостиниц

1.3 Требования к комфортности и привлекательности малой гостиницы

2. Анализ деятельности гостиницы «Стадион Шахтер»

2.1 Краткая характеристика гостиницы «Стадион Шахтер»

2.2 Анализ организационной структуры гостиницы «Стадион Шахтер»

2.3 Основные технико-экономические показатели деятельности гостиницы «Стадион Шахтер»

2.4 Анализ затрат гостиницы «Стадион Шахтер»

Заключение

Список литературы

ООО «ПП Комплекс - Плюс» - торговая организация, специализирующаяся на продаже торгового оборудования

Содержание

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………………………....3

1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СОЦИАЛЬНО – ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ…………………………………………………………...4

2. МИССИЯ, ЦЕЛИ И СТРАТЕГИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ…………………………………….7

3. ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ…………..11

4. ПРОЦЕСС УПРАВЛЕНИЯ………………………………………………………………....13

5. ПОЛНОМОЧИЯ И ИХ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ…………………………………………….14

6. МОТИВАЦИЯ РАБОТНИКОВ ПРЕДПРИЯТИЯ……………………………………….16

7. СТИЛИ РУКОВОДСТВА И ОРГАНИЗАЦИОННАЯ КУЛЬТУРА………………….17

8. ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ АНТИКРИЗИСНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ…………………………………………………………………………….….21

ВЫВОДЫ ПО ОТЧЕТУ……………………………………………………………………...26

ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………………………..27

Магазин ООО «Анкор +», занимающийся продажей техники: аудио/видео и цифрового направлений, бытовой техники, а также аксессуаров

Содержание

1. Краткая характеристика социально – экономической деятельности предприятия……………………………………………………………………….4

2. Миссия, цели и стратегия предприятия……………………………………..12

3. Организационная структура управления предприятием…………………...15

4. Процесс управления………………………………………………………….24

5. Полномочия и их распределения…………………………………………….29

6. Мотивация работников предприятия………………………………………..30

7. Стили руководства и организационная культура………………………..32

8. Особенности организации антикризисной деятельности предприятия…...36

Приложения………………………………………………………………….…..50

Магазин «Страна видео», занимающийся продажей техники: аудио/видео и цифрового направлений, бытовой техники

Содержание

1. Организационно – правовая концепция организации………………………4

2. Организация - социально – экономическая система управления…………13

3. Организационная структура управления..…………………………………22

4. Функции менеджмента………………………………………………………24

5. Методы управления………………………………………………………….28

6. Мотивация трудовой деятельности персонала организации……………30

7. Стили руководства…………………………………………………………..31

Приложения……………………………………………………………………..36

METRO Cash & Carry

СОДЕРЖАНИЕ

Введение…………………………………………………………………….…….5

1. Общая характеристика предприятия……………………………………......7

1.1 Наименование предприятия: сфера деятельности, организационно-правовая форма и форма собственности………………………….…………...7

1.2 Организационная структура предприятия…………………………….....11

1.3 Документы, регламентирующие внутреннюю деятельность предприятия……………………………………………………………………..12

2. Основные технико – экономические показатели деятельности предприятия…….………………………………………………………………..13

2.1 Горизонтальный и вертикальный анализ бухгалтерской отчетности предприятия…………………………………………………………...………....13

2.2 Анализ основных производственных фондов предприятия…………....16

2.3 Анализ ликвидности баланса и платежеспособности предприятия…...17

2.4 Специфика производственных процессов на предприятии…………....22

3. Организация планирования на предприятии………………......................23

3.1 Оперативное планирование…………………………………………………23

3.2 Стратегическое планирование……………………………………………..23

3.3 Миссия организации………………………………………………….….…24

4. Маркетинговая деятельность организации………………………………...26

4.1 Возможность и угрозы для деятельности со стороны внешней среды……………………………………………………………………………...26

4.2 Сильные и слабые стороны деятельности организации…………..…...28

4.3 Маркетинговые стратегии, реализуемые на предприятии……….........29

4.4 Ценовая политика предприятия…………………………………………...33

5. Управление персоналом на предприятии…………………………….…...34

5.1 Анализ состава и структуры кадров предприятия, баланс движения рабочей силы на предприятии………………………………………..............34

5.2 Анализ условий работы сотрудников…………………………………….34

5.3 Система мотивации на предприятии……………………………..….…..35

5.4 Организационная культура предприятия……….…….………………….36

5.5 Цели кадровой политики и задачи……………….…………………..…..37

Заключение……………………………………………….………………….…...38

Список литературы………………………………….…………………….…...41

Приложения…………………………………………………………….………..43

ООО «Фук - партер» - торговое предприятие, занимающееся продажей продуктов питания