практикум

Товщина

2,2 мкм

Вміст гемоглобіну

9,0-140 в 100 мл крові

Тривалість життя еритроцитів

Телята

60-80 днів

Доросла худоба

120-160 днів

Тромбоцити

260-700 тис. в 1 мм3 крові

Кількість

Розмір

2-3,5 мкм

Лейкоцити

5-10(8) тис в 1мм3

Кількість

Лейкоцитарна формула, %

0,1 (0-1)

базофіли

еозинофіли

6 (4-10)

нейтрофіли

35 (27-56)

лімфоцити

53 (45-65)

моноцити

5 (2-9)

2.Свині

2.1.Ріст та тривалість життя

Статева

Завер-

Початок

Породна нале-

шення

Тривалість

зрілість,

старіння,

жність

міс.

росту,

років

життя ,років

роки

Свині ранньо-

4

3

8

15 років та

стиглих порід

більше

Свині пізньо-

8

4

12

15 років та

стиглих порід

більше

2.2.Основні дослідження

Ректальна температура тіла

Поросята-сисуни

39,0-40,00С (39,50С)

Підсвинки

38,5-39,80С (39,00С)

Молодняк старший 4 міс.

38,0-39,50С (38,80С)

Кнурі

37,5-39,20С (38,80С)

Пульс в спокої (кількість ударів):

Поросята до 2 неділь

100-130

121

Підсвинки до 14 неділь

100-120

Свині статевозрілі

60-90

Свиноматка поросна

до 110

Частота дихальнихрухівв спокої(за хвилину):

Поросята

15-20

Статевозрілі

8-18 (в середньому 13)

2.3. Кровообіг

Серце

Частота скорочень у статевозрілих особин

60-90 за хв.

Тиск крові

Свині статевозрілі

Систолічне

120-180 мм. рт. ст. (130)

Діастолічне

70-120 мм.рт. ст. (90)

Показники

Характеристика

Кількість

до 15 кг/добу

Щільність

1,002-1,009 г/см3

Вміст води

98-99 %

Величина рН

7,32

Складові частини:

неорганічні

хлориди, фосфати, гідрокарбонати калію,

натрію, кальцію, сліди фосфатів, нітратів,

аміаку і солей заліза

органічні

альбуміни і глобуліни, муцин,

ферменти: діастаза, сліди мальтазів, птіалін

Кишківник

Показники

Характеристика

Час проходження:

Тонкий кишківник

2,5-3 год

Товстий кишківник

30-36 год

Через весь травний тракт

4-5 діб

Склад кишечного соку:

Щільність

1,007-1,010 г/см3

Вміст води

99%

Величина рН

6,7-9,3

Складові частини:

неорганічні

хлориди, карбонати, гідрокарбонати на-

трію, калію, кальцію

органічні

муцин, ферменти: ентерокіназа, карбогідрази,

лактоза, сахароза дипептидази, кислоти

(молочна, оцтова, пропіонова, масляна)

Підшлункова залоза

Сік підшлункової залози

Показники

Характеристика

Кількість

7 г/кг маси тіла

Щільність

1,006-1,010 г/см3

123

Величина рН

7,0-8,0

Вміст води

98-99 %

Складові частини:

неорганічні

гідрокарбонат натрію, карбонат натрію,

хлористий натрій, солі калію, кальцію,

магнію, заліза

органічні

альбумін, глобулін, нуклеопротеїди, му-

цин, холестерин, нежирні кислоти, фер-

менти: трипсин, сичужний фермент, хімо-

триксин, ентерокіназа, карбоксипептидаза,

амілаза

Жовч

Показники

Характеристика

Кількість (міхурова)

70-140 мл/добу

Щільність

Коливається в широкому діапазоні

Величина рН

5,6-7,1

Колір

Коричнево-жовтий

Складові частини:

неорганічні

хлориди, карбонати, фосфати, сульфати

натрію, калію, кальцію, магнію, залізо

органічні

жовчний муцин, жовчні кислоти, жовчні

пігменти, ліпіди, сечовина

Кал

Показники

Характеристика

Кількість

біля 0,5-3 кг/добу

Величина, рН

Лужна

Вміст води

55-75 %

Потреба у воді

(за добу)

Поросята

128 мл/кг маси тіла

Підсвинки (20 кг)

53 мл/кг маси тіла

Свині 100 кг

9 л

Підсисні матки

20 л

Тічка

Початок охоти в віці

4-5 міс.

Статева зрілість

З 10 місяців

Статевий цикл

19-22 доби

Тривалість охоти

2-3 доби

Тривалість поросності

115 діб (110-124)

Підсосний період

4-8 неділь

Самці

Сперма

Кількість

250-500 мл

Колір

сіро-білий

Кількість сперматозоїдів в мм3

50000-250000

Величина рН

6,6-8,0

2.6.Рідини організму

Сеча

Показники

Характеристика

Кількість:

Поросята

0,4-0,5 л/добу

Статевозрілі свині

2,0-4,0 л/добу

Колір

Світло-жовтий

Величина рН

6,0-7,0 (залежно від корму)

Щільність:

1,009±0,006 г/см3

поросята

Статевозрілі свині

1,015±0,010 г/см3

Молоко

Показники

Характеристика

Кількість

300-700 кг

Щільність

1,041 г/см3

Величина рН

6,9-7,3

Склад молозива та молока, %:

Складові частини

Молозиво

Молоко

Суха речовина

24,1

20,8

125

Сирий протеїн

15,1

5,5

Сирий жир

3,4

9,2

Молочний цукор

2,8

4,9

Зола

0,7

0,8

Кров

Показники

Характеристика

Загальні дані:

1,046 (1,039-1,054) г/см3

Щільність

Величина рН

7,35-7,50

Час звертання

3,5 хв.

Об'єм крові

4,6 % маси тіла

Гематокрит

39,6 % (32,6-46,4 %)

Резистентність еритроцитів (в розчині NаСl,%):

Середній діапазон

0,42-0,62

Клітинний склад:

Еритроцити

5,0-8,5 млн. (в середн. 6,8 млн.) в 1мм3

Кількість

Розміри:

Діаметр

5,7 мкм

Товщина

2,1 мкм

Тривалість життя

62-71 доби

Тромбоцити

200-500 тис., в середн. 300 тис. в 1мм3

Кількість

Лейкоцити

10-20 тис. в 1мм3 крові

Кількість

Лейкоцитарна формула, %

Базофіли

0,0-0,8 (0,3)

Еозинофіли

0,3-5,0(2,3)

Нейтрофіли паличкоядерні

0,3-2,3 (0,7)

Нейтрофіли сегментоядерні

40,0-60,0 (50,0)

Лімфоцити

30,0-50,0 (36,8)

Моноцити

2,0-6,0 (3,9)

Курка (залежно від породи)

41,1-44,00С

Курчата (1-10 днів)

39,7-41,10С

Індичка

40,90С

Качка

41,10С

Гуска

40,60С

Голуб

40,6-41,90 С

Курка

15-30

Курчата

18-37

Індичка

28-40

Качка

32-42

Гуска

20-40

Голуб

25-30

3.2.Кровообіг

Серце

Частота скорочень (за хв):

Курчата

280-310

Курка

240-340

Індичка

90-100

Качка

210-220

Голуб

190-250

Курчата (20 діб)

85

Курка (1,5 роки)

210

Ферменти в травних соках та відділах травного

тракту

Слина

птіалін

Зоб

лактаза

Залозистий шлунок

пепсин

Мускульний шлунок

пепсин із залозистого шлунку

Кишковий сік

амілаза, ліпаза, тріпсин, інвертаза

127

Види птиці

Зоб

Залозистий

Мускульний

Тонкий ки-

шлунок

шлунок

шечник

Курчата

4,4

4,4

2,6

5,7-6,4

Індичка

6,0

4,7

2,2

5,8-6,9

Качка

4,9

3,4

2,3

6,0-6,9

Голуб

4,3

4,8

2,0

5,2-5,9

Кури дорослі

1,0

молодняк

0,5

Індичка доросла

1,5

молодняк

0,75

Качка доросла

2,0

молодняк

1,0

3.4. Період інкубації – органи розмноження

Період інкубації, запліднюваність та виводимість

Вид пти-

Кількість са-

Тривалість

Заплідню-

Виводимість

мок на

інкубації

ці

1 самця штук

днів

ваність

Кури

10-15

19-24

85-95

75-90

Індюки

6-12

26-29

85-90

65-70

Гуси

3-6

28-32

85-90

65-70

Качки

5-8

28-32

88-90

65

Голуби

1

17-19

-

Статева система (півні)

Сперма

Кількість

біля 1 мл

Колір

білий, люмінесцентний

Консистенція

водяниста

Концентрація

біля 3,5 млн. в 1мм3

Величина рН

7,04-7,27

3.5.Рідини організму

Показники

Характеристика

Сеча

128

Кількість (курка)

до 1000 мл/добу

Щільність:

1,0025 г/см3

Курка

Качка

1,0018 г/см3

Величина рН

Курка

6,22-6,70

Кров

Щільність, г/см3

Курчата

1,054-1,064

Курка

1,044

Качка

1,056

Гуска

1,050

Величина рН

7,36-7,52

Кількість крові:

Півень

9,2-10,0 % маси тіла

Курка

6,3-9,0 % маси тіла

Гематокрит:

Курчата

2,9 %

Півень

45 %

Курка

29 %

Резистентність еритроцитів (в розчині NаСІ, %)

Мінімум

0,44

Максимум

0,28

Ягнята

38,5-40,5 0С

Вівці старші 1 року

38,5-40,0 0С

Пульс в спокої (число ударів за хвилину)

Ягнята

115

Вівці дорослі

70-80

Барани

68-81

Частота дихання

Рухів в спокої (число рухів за хвилину)

Ягнята

15-18

Вівці дорослі

12-15

129

4.2. Кровообіг

Серце

Частота скорочень

70-80 за хвилину

Кров'яний тиск

118-135 мл. рт. ст

(А.carоtіs)

120 мм. рт. ст.

(А.fеmоrаlіs)

4.3. Травлення

Слина:

Кількість

6-16 кг/добу

Щільність

1,002-1,009 г/см3

Величина рН

7,99-8,27

Складові частини

аналогічні слині великої рогатої худоби

Передшлунки:

Рубець

Величина рН

біля 8,0

Книжка, величина рН

5,7-7,5

Шлунок:

Величина рН

2,2-6,5 (фундальна частина)

1,9-6,0 (пілорична частина)

Кишковик

Показники

Характеристика

Час проходження через

тонкий кишковик

1-2 год.

Час проходження через весь

травний канал

початок виведення

14-19 год.

максимум виведення

на другу добу

кінець виведення

на 16-21 добу

Кишковий сік

1,007-1010 г/см3

Щільність

Вміст води

99 %

Величина рН

8,0-9,0

Підшлункова залоза

Сік підшлункової залози

130