Структура отчета по практике
Раздел 1. Общая характеристика предприятия
- Организационная форма и наименование предприятия
- Контактная информация
- Жизненный цикл предприятия
- Организационная структура (схема, краткое описание)
- Стиль и методы управления
Раздел 2. Характеристика направлений деятельности предприятия
- Основные направления деятельности, поставщики
- Дополнительные направления деятельности, поставщики
- Система работы с клиентами (on-line, прямые продажи, телефонные продажи).
Раздел 3. Характеристика социального портрета потребителя туристских услуг
- Гендерный признак, возрастные отличия
- Популярные направления (что чаще всего покупают)
- Средняя стоимость покупки
Раздел 4. Средства продвижения туристского продукта
- Основные средства рекламы и PR
- Анализ интернет-сайта предприятия
Раздел 5. Сравнительный анализ компании-конкурента
- Потенциальные конкуренты предприятия
- Сравнительный анализ в виде таблицы
Список использованных источников
Приложение 4.
Требования к оформлению отчета
Отчет предоставляется только в печатном виде на листах формата А4 (210 х 297 мм) в мягком скоросшивателе. Текст работы следует печатать через 1,5 межстрочных интервала, 14 кегелем, соблюдая следующие размеры полей:
левое – 25 мм;
правое – 10 мм;
верхнее – 20 мм;
нижнее – 20 мм.
Страницы работы следует нумеровать арабскими цифрами, соблюдая сквозную нумерацию по всему тексту. Номер страницы проставляется в правом верхнем углу без точки и указания слова «стр.». Нумерация начинается со второго листа с цифры «2» (на титульном листе нумерация не проставляется).
Библиографические ссылки составляют неотъемлемую часть научной работы. Описание их нужно брать только с титульного листа книги, ему и соответствовать в составлении сносок и списка литературы. Сокращенно разрешено писать города: Москва (М.), Киев (К), Санкт-Петербург (СПб), Ростов-на-Дону (Ростов на/Д), другие же города пишутся без сокращений (Южно-Сахалинск), например:
….Гостиничная цепь имеет различные формы в зависимости от характера отношений между членами цепи – договор на управление, франшизу [1, с. 32].
[1 – это порядковый номер источника в вашем списке литературы, с. 32 – номер страницы источника].
Пример оформления рисунка
Рис.1.1.ДИНАМИКА
ЗАГРУЗКИ ГОСТИНИЦ 3-4* г. ЮЖНО-САХАЛИНСКА
2011-2013 Гг.
Пример оформления таблицы
Таблица 2.1
КЛАССИФИКАЦИЯ НОМЕРОВ ГОСТИНИЦЫ «ИПЕРИАЛ ПАЛАС»
|
Категория номеров |
Количество номеров |
Стоимость номеров |
|
одноместный стандарт |
11 |
3 000 |
|
одноместный полулюкс |
1 |
3 500 |
|
двухместный семейный |
9 |
4 000 |
|
одноместный бизнес |
5 |
3 500 |
|
двухместный стандарт |
16 |
4 200 |
|
люкс |
1 |
8 000 |
Образец оформления схемы
Схема 1.
гостиницы
делового назначения
бизнес-отели конгресс-отели конгресс-центры
Приложение 5.
Требования к оформлению списка использованных источников
1. Дусенко С. В. Профессиональная этика и этикет. М.: Издательский центр «Академия», 2011. 224 с.
2. Жуков А. А. Технология и организация операторских и агентских услуг: учебное пособие для студентов вузов. М.: Академия, 2011. 208 с.
3. Кусков А. С. Основы туризма [Электронный ресурс]: электронный учебник для студентов вузов. Электрон.дан. М. : КНОРУС, 2011. 1CD-ROM - Систем.требования : ОС Windows 2000/XP/Vista/7 ; Internet Explore 7.0 и выше; опер.память 512 Mb ; SVGA монитор 1024х768
4. Приказ от 25 января 2011 г. № 35 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи»
5. Правила оказания услуг по реализации туристского продукта, утвержденные Постановлением Правительства РФ от 18.07.2007 № 452
ГОСТ Р 53423-2009Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения
6. Стратегия развития туризма в Российской Федерации на период до 2015 года. М.: Федеральное агентство по туризму, 2008. 95 с.
7. Федеральный закон РФ от 24 ноября 1996 года №132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (с изменениями и дополнениями)
Приложение 6.
|
КАРТА КОМПЕТЕНЦИЙ ПРАКТКИ | ||||||||
|
НАИМЕНОВАНИЕ ПРАКТИКИ: УЧЕБНАЯ | ||||||||
|
Цель практики |
- дать студенту общее представление о (об): - региональной специфики туристской отрасли; - предприятии (учреждении) туристской индустрии; - особенностях взаимодействия с потребителем туристских услуг; - месте и роли его как будущего специалиста в структуре объекта практики | |||||||
|
Задачи (научить) |
- представить рынок туристских услуг Сахалинской области; - познакомить студентов с различными видами предприятий туристской индустрии; - представить в общем виде содержание деятельности предприятия туристской индустрии; - привить студентам первичные профессиональные умения по данному профилю; - развить умения систематизировать и обобщать учебный и практический материал; - развить интерес к будущей профессии. | |||||||
|
В процессе данной практики студент формирует и демонстрирует следующие | ||||||||
|
Общекультурные компетенции: | ||||||||
|
КОМПЕТЕНЦИИ |
Перечень компонентов |
Технологии формирования |
Форма оценочного средства | |||||
|
ИНДЕКС |
ФОРМУЛИРОВКА |
|
|
| ||||
|
ОК-6 |
способность работать в коллективе, руководить людьми и подчиняться |
Знать: - теорию управления организацией; - должностные инструкции сотрудников предприятия; |
- лекции; - обучение методике обработки информации и составления отчета.
|
Защита конспекта Телефонный контроль | ||||
|
Уметь: - применять основы деловых коммуникаций в туриндустрии; - использовать приемы визуального общения между персоналом; - соблюдать правила этика и корпоративного кодекса; | ||||||||
|
Владеть: - способностью сдерживать личные амбиции и приходить на помощь к коллегам; | ||||||||
|
ОК-7 |
готовность к восприятию культуры и обычаев других стран и народов, с терпимостью относиться к национальным, расовым, конфессиональным различиям, способностью к межкультурным коммуникациям в туристской индустрии |
Знать: - культуру и обычаи стран Юго-Восточной и Восточной Азии; - основы межкультурной коммуникации; |
- лекции; - обучение студентов приемам работы в сети Интернет; - обучение методике обработки информации и составления отчета. |
Защита конспекта Дистанционный контроль через электронную почту
| ||||
|
Уметь: - различать национальные особенности потенциальных потребителей. | ||||||||
|
Владеть: - навыками общения с представителями разных стран. | ||||||||
|
ОК-11 |
способность понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, сознавать опасность и угрозу в туризме, соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны |
Знать: - основы техники безопасности на предприятии; - основы правового регулирования в туризме; |
- обучение студентов правилам техники безопасности на предприятии; - обучение методике обработки информации и составления отчета. |
Защита конспекта Телефонный контроль | ||||
|
Уметь: - объяснять необходимость знания методов защиты производственного персонала и населения от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий; | ||||||||
|
Владеть: - навыками рационального использования информации. | ||||||||
|
Профессиональные компетенции: | ||||||||
|
КОМПЕТЕНЦИИ |
Перечень компонентов |
Технологии формирования |
Форма оценочного средства | |||||
|
ИНДЕКС |
ФОРМУЛИРОВКА |
|
|
| ||||
|
ПК-6 |
способность к реализации туристского продукта с использованием информационных и коммуникативных технологий |
Знать: - понятие туристского продукта; - основы информационных и коммуникативных технологий; |
- обучение студентов приемам работы в сети Интернет; - обучение студентов правилам отбора необходимой информации на сайте Единого Федерального Реестра туроператоров РФ. |
Защита конспекта Дистанционный контроль через электронную почту
| ||||
|
Уметь: - использовать информационные технологии на практике; - использовать коммуникативные технологии на практике; | ||||||||
|
Владеть: - навыками продажи туристского продукта; | ||||||||
|
ПК-7 |
способность к работе в трудовых коллективах предприятий туристкой индустрии |
Знать: - особенности трудового коллектива; - теоретические аспекты управления на предприятии; |
- лекции; - обучение студентов приемам работы в сети Интернет; - обучение методике обработки информации и составления отчета.
|
Защита конспекта Дистанционный контроль через электронную почту Телефонный контроль | ||||
|
Уметь: - работать в разных конфликтных ситуациях; - анализировать свою профессиональную деятельность для постановки новых целей и задач; | ||||||||
|
Владеть: - навыками общения с разными категориями и темпераментами людей. | ||||||||
|
ПК-11 |
способность к эффективному общению с потребителями турпродукта |
Знать: - особенности разных типов потребителей; |
- лекции; - обучение студентов приемам работы в сети Интернет; - обучение методике обработки информации и составления отчета. |
Защита конспекта Дистанционный контроль через электронную почту
| ||||
|
Уметь: - собирать сведения о туристском продукте; - использовать профессиональный язык в туристской деятельности; | ||||||||
|
Владеть: - навыками убеждения оппонентов в профессиональном споре. | ||||||||
|
ПК-13 |
способность находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую информацию в области туристской деятельности с использованием информационно-коммуникационных технологий |
Знать: - основы интернет-технологий; -
|
- обучение студентов приемам работы в сети Интернет; - обучение студентов правилам техники безопасности на предприятии; - обучение студентов правилам отбора необходимой информации на сайте Единого Федерального Реестра туроператоров РФ; - обучение методике обработки информации и составления отчета. |
Защита конспекта Дистанционный контроль через электронную почту
| ||||
|
Уметь: - использовать навыки работы с компьютером; - использовать навыки работы в сети Интернет; - создавать турпродукт с использованием шаблона | ||||||||
|
Владеть - навыками убеждения в корректности предложенного решения. | ||||||||
|
ПК-14 |
способность использовать методы мониторинга рынка туристских услуг |
Знать: - основы мониторинга рынка туристских услуг; - основы рекламы и PR в туризме; |
- обучение студентов приемам работы в сети Интернет; - обучение студентов правилам отбора необходимой информации на сайте Единого Федерального Реестра туроператоров РФ; - обучение методике обработки информации и составления отчета. |
Защита конспекта Дистанционный контроль через электронную почту
| ||||
|
Уметь: - анализировать интернет-источники; - выявлять конкурентов; - выбирать разные способы сбора, обработки и предоставления информации в зависимости от выполняемой задачи. | ||||||||
|
Владеть: - навыками систематизации собранной информации с использованием программных средств. | ||||||||