Задания для аудиторной и самостоятельной работы

Раздел

Аудиторная работа

Самостоятельная работа

Источники

Вид отчетности

Подготовительный этап

Обзорная лекция: знакомство с организационной документацией, режимом прохождения практики, инструктаж по технике безопасности на предприятии.

Практические занятия:

разбор тематических кейсов

Работа с конспектом лекции.

Самостоятельное заполнение таблицы «Национальные особенности в странах Восточной и Юго-Восточной Азии»

1. Дусенко С. В. Профессиональная этика и этикет. – М.: Издательский центр «Академия», 2011. – 224 с.

Защита конспекта

Тестирование

страна

Религиозные обычаи

Традиции / культурные обычаи

Научно-исследовательская работа

Знакомство с интернет-ресурсами: сайты ведущих туристских организаций (международного, федерального и регионального уровней)

Самостоятельное заполнение таблицы из Единого Федерального Реестра

www.unwto.org

www.wttc.org

www.russiatourism.ruwww.ratanews.ru

www.tourdom.ru

www.pegast.com

www.teztour.ru

www.coral.ru

www.natalietours.ru

www.russiareestr.ru

и др.

Дистанционный контроль через электронную почту, телефонный контроль

Название предприятия

Номер в реестре

Размер Финансового обеспечения

Финансовый гарант

Вид деятельности

Посещение объекта учебной практики

Работа и наблюдение на предприятии прохождения практики

Информационное наполнение разделов по плану:

Раздел 1. Общая характеристика предприятия

1. Организационная форма и наименование предприятия

2. Контактная информация

3. Жизненный цикл предприятия

4. Организационная структура (схема, краткое описание)

5. Стиль и методы управления

Раздел 2. Характеристика направлений деятельности предприятия

1. Основные направления деятельности, поставщики

2. Дополнительные направления деятельности, поставщики

3. Система работы с клиентами (on-line, прямые продажи, телефонные продажи).

1. Уставные документы предприятия

2. Должностные инструкции

3. Печатная продукция (каталоги, буклеты)

1, 2 разделы итогового отчета по практике

Оценка эффективности деятельности объекта учебной практики

Работа и наблюдение на предприятии прохождения практики

Информационное наполнение разделов по плану:

Раздел 3. Характеристика социального портрета потребителя туристских услуг

1. Гендерный признак, возрастные отличия

2. Популярные направления (что чаще всего покупают)

3. Средняя стоимость покупки

Раздел 4. Средства продвижения туристского продукта

1. Основные средства рекламы и PR

2. Анализ интернет-сайта предприятия

Раздел 5. Сравнительный анализ компании-конкурента.

1. Потенциальные конкуренты предприятия

2. Сравнительный анализ в виде таблицы

Рекламная продукция;

Интернет-сайт

3,4,5 разделы итогового отчета по практике

Защита отчёта

ТБК «Амист»

«Омега-Плюс»

Вид деятельности

Ассортимент услуг

Ценовая политика

Месторасположение

Фирменный стиль

Разное