3. Место практики в структуре ооп университета

3.1. Для проведения данной учебной практики необходимы следующие знания, умения и навыки, формируемые предшествующими дисциплинами:

- География;

- Психология делового общения;

- Основы индустрии гостеприимства;

- Речевая коммуникация.

В ходе учебной практики студенты должны:

а) знать:

- особенности регионального туристского рынка;

• основные виды предприятий сферы сервиса и туризма, специфику их деятельности;

• требования, предъявляемые к профессиональным и личностным качествам современного специалиста сферы сервиса и туризма;

б) уметь:

- применять основные методы сбора, обработки и систематизации материала;

- применять навыки профессионального делового общения с потребителем туристских услуг и коллективом;

в) владеть:

- навыками работы в сети Интернет.

3.2. Перечень последующих учебных дисциплин, для которых необходимы знания, умения и навыки, формируемые данной практикой:

- Теория и практика межкультурной коммуникации;

- Практикум профессионально-ориентированной речи;

- Менеджмент в туристской индустрии;

- Виды и тенденции развития туризма;

- Организация туристской деятельности;

- Маркетинг в туристской индустрии;

- Технология выездного туризма;

- Технология въездного туризма;

- Технология внутреннего туризма;

- Организация культурно-досуговой деятельности.

4. Место и время проведения практики

Для студентов очной формы обучения (4 года) согласно графику учебного процесса сроки прохождения учебной практики закреплены учебным планом и составляют:

- IV семестр: 2 недели.

Для студентов заочной формы обучения (4 года) согласно графику учебного процесса сроки прохождения учебной практики закреплены учебным планом и составляют:

- IV семестр: 2 недели.

Реализация учебной практики по данной ООП происходит на базе следующих предприятий туризма:

- туристские фирмы – операторы и агенты;

- страховые компании;

- объекты экскурсионной деятельности;

- транспортные компании;

- иные предприятия туристской индустрии, связанные с разработкой и реализацией туристского продукта.

Базой практики студента может быть самостоятельно выбранная организация, предварительно согласованная с руководителем практики. В таком случае студент должен предоставить гарантийное письмо (отношение) организации об ее согласии на прохождение практики данным студентом.

5. Структура и содержание практики

Общая трудоёмкость учебной практики составляет 3 зачётные единицы, 108 часов (2 недели)

Учебная практика проходит в четыре этапа.

№ п/п	Разделы (этапы) практики	Виды учебной работы на практике, включая самостоятельную работу студента и трудоемкость (в часах)				Формы текущего контроля
			часы	часы (с/р)
1.	Подготовительный этап (2 дня)	Инструктаж руководителя практики от кафедры. Ознакомительная лекция. Отработка конкретных ситуаций.	8	8	Защита конспекта. Тестирование
2.	Научно-исследовательская работа (3 дня)	Обработка и систематизация материалов по анализу туристского рынка в регионе	14	10	Дистанционный контроль через электронную почту, телефонный контроль
3.	Посещение объекта учебной практики (3 дня)	Изучение и проведение мероприятий по сбору, обработке, систематизации и оценке информации, необходимой для организации туристкой деятельности. Характеристика объекта практики. Организация труда на предприятии, структура управления на предприятии. Анализ ассортимента предоставляемых услуг, предлагаемые направления и система работы с клиентами (on-line, прямые продажи, телефонные продажи).	18	14	Дистанционный контроль через электронную почту, телефонный контроль
4.	Оценка эффективности деятельности объекта учебной практики (3 дня)	Создание социального портрета потребителя услуг. Перечень средств продвижения туристского продукта на потребительском рынке. Сравнительный анализ компании-конкурента.	18	12	Дистанционный контроль через электронную почту, телефонный контроль
				2	Итоговый отчёт

6. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ, НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ И НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ НА ПРАКТИКЕ:

Для проведения учебной практики используются следующие технологии: 

- лекции;

- обучение студентов приемам работы в сети Интернет;

- обучение студентов правилам техники безопасности на предприятии;

- обучение студентов правилам отбора необходимой информации на сайте Единого Федерального Реестра туроператоров РФ;

- обучение методике обработки информации и составления отчета.

6. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТА НА ПРАКТИКЕ

При самостоятельной работе бакалавру следует обращать внимание на обоснование и постановку задачи организации, изучить суть проблем и сделать попытку разработки предложений по их осуществлению. Рекомендуется принять активное участие на всех этапах проведения работ, собрать необходимый материал для написания квалификационной работы.

Перед прохождением практики студент должен изучить программу практики и обратиться к соответствующим правовым нормативным материалам с тем, чтобы быть подготовленным к выполнению поручений, данных руководителем практики и решению конкретных практических вопросов.

Как при подготовке, так и в период прохождения практики, студент должен обращаться к законодательству, учебной и научной литературе, текущей нормативной туристской документации.

Для закрепления полученных в ходе теоретической подготовки знаний и приобретения практического опыта студент должен максимально использовать возможности производственных контактов с руководителями и работниками основных отделов, знакомиться с ежегодными отчетами и текущей документацией.

Учебно-методическим обеспечением самостоятельной работы студентов на учебной практике являются:

1. нормативные документы, регламентирующие деятельность предприятия (организации), на котором проходит учебную практику студент;

2. информация рекомендованных Интернет-ресурсов;

3. методические разработки для студентов, определяющие порядок прохождения и содержание учебной практики (аудиторная и самостоятельная работа):