- •Полтавський університет споживчої кооперації україни
- •Тема 1. Теорія підприємств і основи підприємництва
- •Тема 2. Види підприємств, їх організаційно-правові форми
- •Тема 3. Зовнішнє середовище господарювання підприємства
- •Тема 4. Структура та управління підприємством
- •Тема 5. Ринок і продукція
- •Тема 6. Планування діяльності підприємства
- •Тема 7. Персонал підприємства, продуктивність і оплата праці
- •Тема 8. Капітал підприємства
- •Тема 9. Інвестиції
- •Тема 10. Інноваційна діяльність
- •Тема 11. Техніко-технологічна база та виробнича потужність підприємства
- •Тема 12. Організація виробництва і забезпечення якості продукції
- •Тема 13. Витрати виробництва та реалізації продукції
- •Тема 14. Фінансово-економічні результати діяльності підприємства
- •Тема 15. Розвиток підприємств: сучасні моделі, трансформація та реструктуризація
- •Тема 16. Економічна безпека та антикризова діяльність
- •Тема 1. Теорія підприємств і основи підприємництва Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 2. Види підприємств, їх організаційно-правові форми Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 3. Зовнішнє середовище господарювання підприємства Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 4. Структура та управління підприємством Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 5. Ринок і продукція Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 6. Планування діяльності підприємства Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 7. Персонал підприємства, продуктивність і оплата праці Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Практичні заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 8. Капітал підприємства Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Практичні заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 9. Інвестиції Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 10. Інноваційна діяльність Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 11. Техніко-технологічна база та виробнича потужність підприємства Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Практичні заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 12. Організація виробництва і забезпечення якості продукції Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 13. Витрати виробництва та реалізацію продукції Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Практичні заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 14. Фінансово-економічні результати діяльності підприємства Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Практичні заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 15. Розвиток підприємств: сучасні моделі, трансформація та реструктуризація Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 16. Економічна безпека та антикризова діяльність Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Літературні джерела
- •Індивідуальна робота з тем 13, 14. Методичні рекомендації з виконання індивідуальної роботи
- •Таблиця вибору варіанту індивідуальної роботи
- •I. Розрахунок собівартості продукції
- •Приклад розрахунку собівартості продукції підприємства в розрізі окремих підрозділів (за методом повних витрат)
- •II. Формування виручки від реалізації продукції
- •Приклад розрахунку виручки від реалізації продукції по підприємству за звітний рік
- •III. Розрахунок фінансового результату від реалізації продукції
- •Приклад розрахунку прибутку від операційної діяльності підприємства за звітний період
- •IV. Маржинальна оцінка фінансових результатів
- •Приклад оцінки фінансових результатів діяльності підрозділів підприємства за звітний рік (за маржинальною схемою)
- •V. Проектування беззбитковості господарської діяльності підприємства
- •Приклад оцінки показників беззбитковості по підприємству за звітний рік
- •Приклад розрахунку виручки від реалізації продукції по підприємству на плановий період
- •Приклад перевірки беззбитковості річної виробничої програми
- •Порядок і критерії оцінювання знань студентів
- •1. Поточне оцінювання знань студентів
- •Модуль 1
- •Модуль 2
- •Модуль 3
- •Зразок модульної контрольної роботи Модульна контрольна робота
- •Інформація для оцінки наявності і стану основних фондів торговельних підприємств
- •2. Підсумкове оцінювання знань студентів
- •Екзаменаційний білет № 1 з дисципліни «Економіка підприємства» для студентів спеціальностей 6.050201 «Менеджмент організацій» та 6.050206 «Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності»
- •Показники стану та руху основних фондів акціонерного підприємства
- •3. Загальна підсумкова оцінка з дисципліни
- •Вихідна інформація для розрахунку собівартості продукції і фінансових результатів у розрізі окремих підрозділів підприємства в цілому за звітний рік
- •Додаток б Критерії підсумкового контролю результатів навчання студента шляхом складання іспиту з дисципліни «Економіка підприємства»
- •Додаток в Система нарахування балів за видами навчальної роботи
- •Система нарахування додаткових балів за видами робіт з вивчення дисципліни «Економіка підприємства»
Практичні заняття
Дивись навчально-методичний посібник з дисципліни «Економіка підприємства» для студентів спеціальності 6.091711 «Технологія харчування» (2007 р.) завдання № 60–67.
Літературні джерела
Господарський кодекс України // www.Rada.com.ua.
Типове положення з планування, обліку та калькулювання собівартості продукції (робіт і послуг) у промисловості. Затверджено КМУ від 26.04.96 р. // Бухгалтерський облік і аудит. – 1996. – № 7. – С. 60.
Володькіна М.В. Економіка промислового підприємства. – К.: ЦНЛ, 2004. – С. 34–40.
Економіка підприємства: Підручник / За заг. ред. С.Ф. Покропивного. – К.: КНЕУ, 2001. – С. 150–200.
Кулішов В.В. Економіка підприємства: теорія і практика. – К.: Ніка-Центр, 2002. – С. 403–433.
Тести
Виробнича собівартість продукції включає:
а) усі витрати підприємства на виробництво продукції;
б) усі витрати підприємства на виробництво і реалізацію продукції;
в) усі витрати, пов’язані з виробництвом продукції і загальновиробничі витрати.
До витрат виробництва підприємства включають:
а) витрати на сировину, матеріали, оплату праці робітників, податок на додану вартість;
б) витрат на сировину, матеріали, оплату праці робітників, податок на додану вартість, податок з прибутку;
в) витрати на сировину, матеріали, оплату праці робітників, витрати на охорону праці, техніку безпеки, охорону навколишнього середовища.
Змінні витрати – це:
а) витрати, які можуть бути безпосередньо віднесені на конкретний вид продукції;
б) витрати, загальна сума яких за певний час залежить від обсягу виробленої продукції;
в) витрати, розмір яких на одиницю продукції змінюється.
За економічними елементами виокремлюють такі групи витрат:
а) витрати на сировину, заробітна плата виробничих робітників, амортизаційні відрахування, інші витрати;
б) матеріальні витрати, витрати на оплату праці, відрахування на соціальні заходи, амортизація основних фондів і нематеріальних активів, інші витрати;
в) прямі матеріальні витрати, прямі витрати на заробітну плату, інші прямі витрати, загальновиробничі витрати.
На конкретний об’єкт калькулювання загальновиробничі витрати:
а) не нараховуються;
б) нараховуються прямо;
в) нараховуються методом розподілу.
Собівартість продукції являє собою:
а) грошову форму витрат на підготовку, виготовлення і збут продукції;
б) грошове вираження сукупної вартості ресурсів підприємства;
в) грошове вираження живої праці.
Собівартість слугує базою для:
а) розрахунку продуктивності праці;
б) визначення ціни товару та нижньою межею для виробника;
в) розрахунку показників використання основних фондів.
Управління витратами – це:
а) процес пошуку резервів збільшення кількості робочих місць;
б) процес розробки нових видів продукції;
в) процес цілеспрямованого формування витрат за місцем виникнення і різновидами продукції за постійного контролю їх рівня і стимулювання зниження.
Процес цілеспрямованого формування витрат за місцем виникнення і різновидами продукції за постійного контролю їх рівня і стимулювання зниження має назву:
а) управління витратами;
б) управління використанням природних ресурсів;
в) управління трудовим потенціалом підприємства.
Управління витратами являє собою:
а) сукупність заходів соціального розвитку трудового колективу;
б) важливу функцію економічного механізму кожного підприємства;
в) заходи щодо збереження довкілля.
Витрати на підприємстві групуються за такими ознаками:
а) за характером впливу на діяльність підприємства;
б) за чисельністю працюючих у кожному підрозділі підприємства;
в) місцями їх виникнення і центрами відповідальності.
Місце виникнення витрат – це:
а) певна функціональна сфера діяльності (виготовлення продукції, обслуговування виробництва, управління);
б) географічні координати підприємства;
в) територія збуту продукції підприємства.
Елемент витрат – це:
а) сукупність непрямих витрат;
б) сукупність економічно однорідних витрат;
в) очікуваний середній обсяг діяльності підприємства.
Непрямі витрати – це:
а) витрати на утримання автотранспорту підприємства;
б) витрати на утримання складського господарства підприємства;
в) витрати, що не можуть бути віднесені безпосередньо до конкретного об’єкту.
Нормальна потужність підприємства – це:
а) очікуваний середній обсяг діяльності, що може бути досягнутий за умов звичайної діяльності підприємства протягом кількох років або операційних циклів з урахуванням запланованого обслуговування виробництва;
б) потужність, що дозволяє підприємства працювати беззбитково;
в) потужність, що дозволяє завантажити усі робочі місця на підприємстві.
Об’єкт обліку витрат – це:
а) продукція, що призначена на експорт;
б) продукція, роботи, послуги або вид діяльності підприємства, які потребують визначення, пов’язаних з їх виробництвом витрат;
в) продукція, що призначена для споживання у межах держави.
Витрати визнаються у випадку:
а) наявності на підприємстві комп’ютерної мережі;
б) наявності дозволу на здійснення підприємницької діяльності;
в) коли вони здійснені одночасно з визнанням доходу за певний період.
Кошторис виробництва – це:
а) сукупність витрат підприємства, пов’язаних з його діяльністю за певний період;
б) склад витрат на придбання основних та допоміжних матеріалів;
в) склад витрат на утримання адмінприміщень.
Калькулювання являє собою:
а) обчислення питомої ваги продукції, що йде на експорт;
б) обчислення собівартості окремих виробів;
в) обчислення вартості робіт та послуг, наданих підприємству сторонніми організаціями.
Калькуляційна одиниця об’єкту калькулювання – це:
а) одиниця визначення торговельної площі;
б) одиниця визначення маржинального доходу підприємства;
в) одиниця його кількісного виміру.
