
- •Полтавський університет споживчої кооперації україни
- •Тема 1. Теорія підприємств і основи підприємництва
- •Тема 2. Види підприємств, їх організаційно-правові форми
- •Тема 3. Зовнішнє середовище господарювання підприємства
- •Тема 4. Структура та управління підприємством
- •Тема 5. Ринок і продукція
- •Тема 6. Планування діяльності підприємства
- •Тема 7. Персонал підприємства, продуктивність і оплата праці
- •Тема 8. Капітал підприємства
- •Тема 9. Інвестиції
- •Тема 10. Інноваційна діяльність
- •Тема 11. Техніко-технологічна база та виробнича потужність підприємства
- •Тема 12. Організація виробництва і забезпечення якості продукції
- •Тема 13. Витрати виробництва та реалізації продукції
- •Тема 14. Фінансово-економічні результати діяльності підприємства
- •Тема 15. Розвиток підприємств: сучасні моделі, трансформація та реструктуризація
- •Тема 16. Економічна безпека та антикризова діяльність
- •Тема 1. Теорія підприємств і основи підприємництва Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 2. Види підприємств, їх організаційно-правові форми Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 3. Зовнішнє середовище господарювання підприємства Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 4. Структура та управління підприємством Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 5. Ринок і продукція Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 6. Планування діяльності підприємства Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 7. Персонал підприємства, продуктивність і оплата праці Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Практичні заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 8. Капітал підприємства Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Практичні заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 9. Інвестиції Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 10. Інноваційна діяльність Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 11. Техніко-технологічна база та виробнича потужність підприємства Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Практичні заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 12. Організація виробництва і забезпечення якості продукції Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 13. Витрати виробництва та реалізацію продукції Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Практичні заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 14. Фінансово-економічні результати діяльності підприємства Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Практичні заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 15. Розвиток підприємств: сучасні моделі, трансформація та реструктуризація Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Літературні джерела
- •Тема 16. Економічна безпека та антикризова діяльність Методичні поради до вивчення теми
- •План семінарського заняття
- •Літературні джерела
- •Індивідуальна робота з тем 13, 14. Методичні рекомендації з виконання індивідуальної роботи
- •Таблиця вибору варіанту індивідуальної роботи
- •I. Розрахунок собівартості продукції
- •Приклад розрахунку собівартості продукції підприємства в розрізі окремих підрозділів (за методом повних витрат)
- •II. Формування виручки від реалізації продукції
- •Приклад розрахунку виручки від реалізації продукції по підприємству за звітний рік
- •III. Розрахунок фінансового результату від реалізації продукції
- •Приклад розрахунку прибутку від операційної діяльності підприємства за звітний період
- •IV. Маржинальна оцінка фінансових результатів
- •Приклад оцінки фінансових результатів діяльності підрозділів підприємства за звітний рік (за маржинальною схемою)
- •V. Проектування беззбитковості господарської діяльності підприємства
- •Приклад оцінки показників беззбитковості по підприємству за звітний рік
- •Приклад розрахунку виручки від реалізації продукції по підприємству на плановий період
- •Приклад перевірки беззбитковості річної виробничої програми
- •Порядок і критерії оцінювання знань студентів
- •1. Поточне оцінювання знань студентів
- •Модуль 1
- •Модуль 2
- •Модуль 3
- •Зразок модульної контрольної роботи Модульна контрольна робота
- •Інформація для оцінки наявності і стану основних фондів торговельних підприємств
- •2. Підсумкове оцінювання знань студентів
- •Екзаменаційний білет № 1 з дисципліни «Економіка підприємства» для студентів спеціальностей 6.050201 «Менеджмент організацій» та 6.050206 «Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності»
- •Показники стану та руху основних фондів акціонерного підприємства
- •3. Загальна підсумкова оцінка з дисципліни
- •Вихідна інформація для розрахунку собівартості продукції і фінансових результатів у розрізі окремих підрозділів підприємства в цілому за звітний рік
- •Додаток б Критерії підсумкового контролю результатів навчання студента шляхом складання іспиту з дисципліни «Економіка підприємства»
- •Додаток в Система нарахування балів за видами навчальної роботи
- •Система нарахування додаткових балів за видами робіт з вивчення дисципліни «Економіка підприємства»
Тема 12. Організація виробництва і забезпечення якості продукції Методичні поради до вивчення теми
При вивченні даної теми студентам необхідно ознайомитися з поняттями виробничого процесу як сукупності взаємопов’язаних дій людей, засобів праці та природи, потрібних для виготовлення продукції. Основними елементами виробничого процесу є: засоби праці, предмети праці, персонал, дія сил природи, продукція.
При вивченні цих питань слід уяснити принципи організації виробничого процесу. До них належать: спеціалізація, пропорційність, паралельність, прямоточність, безперервність, ритмічність, гнучкість.
Виділяють такі організаційні типи виробництва: одиничне, серійне й масове.
Вивчаючи методи організації виробництва необхідно звернути увагу на особливості потокового та не потокового виробництва, особливості організації та параметри потокових ліній.
Закінчення теми передбачає розгляд суспільних форм організації виробництва. Основними серед них є: концентрація, спеціалізація, конверсія, кооперування, комбінування, диверсифікація.
У Студенти на цьому етапі вивчення теми мають усвідомити, що матеріальний результат праці у більшості випадків виступає у формі конкретного продукту – продукції (виробу).
Далі студенти набувають знання про те, що протягом певного відтинку часу виготовлювана продукція перебуває на різних стадіях технологічного процесу і з огляду на це її поділяють на незавершене виробництво, напівфабрикати, готові для споживання продукти. Продукти праці є придатними для різних сфер (способів) використання у народному господарстві.
На наступному етапі вивчення теми студенти усвідомлюють, що визначальним розділом плану господарської діяльності і розвитку будь-якого підприємства є його виробнича програма (план виробництва продукції), що являє собою конкретну сукупність завдань з обсягу виробництва продукції визначеної номенклатури і асортименту та належної якості на певний календарний період. Формування виробничої програми у країнах з розвинутою ринковою економікою, а сьогодні все більше і в Україні, ґрунтується на бізнес-плані. Його структура та зміст суворо не регламентовані, він може мати будь-яку кількість розділів і є орієнтованим на досягнення успіху головним чином у фінансово-економічній діяльності.
Важливо у ході вивчення теми студентам звернути увагу на те, що економічні ресурси у процесі виробництва перетворюються у продукцію (послуги) і повинні постійно доповнюватися. З цією метою і організовується матеріально-технічне забезпечення, яке включає: визначення потреби у матеріально-технічних ресурсах, їх пошук і закупівлю, організацію доставки, зберігання і видачу окремим споживачам на підприємстві. Слід зауважити, що постачання матеріально-технічних ресурсів повинно бути своєчасним, комплектним і з мінімальними витратами.
Студентам слід оволодіти методикою визначення потреби у матеріалах і створення їх необхідних запасів.
Отже, закінчуючи вивчення даної теми, студентам слід зрозуміти, що споживна вартість і якість виробів безпосередньо пов’язані між собою, але на відміну від споживної вартості якість продукції характеризує ступінь її придатності для споживання, тобто кількісну сторону суспільної споживної вартості.