3. Биологические особенности основных вредителей, возбудителей заболеваний и сорняков подсолнечника Болезни Ложная мучнистая роса (пероноспороз)

Plasmopara halstedii

Проявляется в виде двух контрастных форм поражения. При типичной форме поражения растения отстают в росте, стебли тонкие, листья мелкие и хлоротичные, на нижней стороне беловатый налет или стебли укороченные и утолщенные, листья гофрированные, с нижней стороны белый, позже сереющий налет. При повторном заражении на хорошо развитых растениях на верхней стороне листьев крупные угловатые маслянистые пятна, на нижней стороне белый налет или патоген проникает в завязи и вызывает отмирание зародышей (корзинки у таких растений не сгибаются). При скрытом течении болезни патоген локализуется в нижней части стебля, иногда проникает в ткани эпидермиса на высоте 25–30 см — эта часть стебля светло-зеленая.

Сохраняется в виде ооспор в тканях корней, листьев, стеблей, а после их сгнивания в почве до 7 лет, а также в виде грибницы в покровах семени и зародыша. Грибница распространяется по межклетникам, а из нее через устьица с нижней стороны листа выходят в виде белого налета зооспорангиеносцы с зооспорангиями. Зооспорангии прорастают в капельножидкой влаге. Оптимальная температура 15–18˚С.

Фомопсис подсолнечника - Phomopsis helianthi Munt.

Поражаются культурные и дикие виды рода подсолнечника. Кроме того, некоторые сорняки (лопушник, осот, лебеда, тысячелистник и др.) могут играть роль резерваторов инфекции.

Потери урожая семян подсолнечника могут достигать свыше 50%. У зараженных семян снижаются выход (до 40 %) и качество масла, уменьшаются всхожесть, масса семян и их выполненность. Вредоносность болезни зависит от восприимчивости сорта, гибрида и возраста растений, степени их поражения, погодных условий. Наиболее опасен для урожая подсолнечника период развития болезни до цветения. Фитосанитарный риск. В последние годы за рубежом значение P. helianthi уменьшилось в результате создания устойчивых гибридов и сортов подсолнечника и разработки химических мер борьбы. Однако для основных районов возделывания подсолнечника в России заболевание представляет серьезную опасность в связи с отсутствием в производстве устойчивых гибридов и сортов подсолнечника, а также благоприятными климатическими условиями для развития патогена.

Морфологическая характеристика. Летом при высокой влажности воздуха и до поздней осени на пораженных участках образуются темно-коричневые, почти черные пикниды гриба, одиночные или скученные, шарообразной формы, диаметром от 120 до 450 мкм. В них развиваются два (α и β) или один тип спор.

α-споры, образующиеся в пикнидах, одноклеточные, бесцветные, эллиптической формы, часто с двумя - четырьмя каплями масла, размером (8-21,2) х 5,5 мкм. β-споры - одноклеточные, нитевидные, бесцветные, удлиненной или изогнутой формы на одном или двух концах, обычно в виде кочерги, размером (16-42,5) х (0,5—6,9) мкм. Соотношение α- и β-спор варьирует у разных изолятов гриба как в природе, так и в чистой культуре. На свету увеличиваются образование и созревание пикнид.

Весной на пораженных остатках в тканях коры одиночно или группами образуются перитеции гриба. Зрелые перитеции черного цвета, обычно имеют форму неправильной сферы, диаметром 450 мкм, со слегка вытянутым носиком - от 260 до 850 мкм и более. Аски бесцветные, удлиненные, булавовидные, восьмиспоровые, размером (44 - 67,5) х (7,5 - 12,5) мкм. Аскоспоры бесцветные, удлиненно- эллиптической формы, с одной перегородкой, размером (12,5 - 19,2) х (2,8 - 7,5) мкм.

Биологические особенности. Гриб сохраняется на растительных остатках и семенах в виде мицелия или пикнид. Весной, а иногда и поздней осенью при непродолжительном понижении температур и дождливой погоде он образует перитеции, в которых развиваются аски с аскоспорами, являющиеся одним из основных источников заражения всходов подсолнечника. В условиях высокой относительной влажности перенос аскоспор по воздуху происходит с мая до середины августа. Благоприятные условия для заражения и развития гриба - высокая относительная влажность воздуха, частые дожди и положительная температура.

Продолжительность инкубационного периода болезни зависит от устойчивости растения, фазы его роста и составляет от 14 до 55 дней. Проникая в растения через ранки, устьица и поры в кутикуле, гриб локализуется в листьях между эпидермой и эндодермой. Распространяясь в стебле, патоген поражает ткани флоэмы, камбия и ксилемы, выделяя токсины и пектолитические ферменты. Симптомы. Возбудитель болезни поражает все надземные органы в течение вегетации.  На листьях заболевание проявляется сначала в виде мелких, потом крупных коричнево-серых и буро-черных пятен (некрозов), которые начинаются с верхушки или периферии и разрастаются между жилками листа. Некрозы разнообразной формы (часто треугольной) и размеров обычно окружены светлой хлоротической зоной. Пораженный лист постепенно увядает, засыхает и темнеет, как при ожоге, а гриб развивается вдоль главной жилки к черешку. Симптомы болезни появляются вначале на нижних листьях, затем на второй паре, позднее на средних и верхних листьях.

Наиболее характерные признаки болезни наблюдаются на стеблях в виде округлых или удлиненных пятен вначале светло-коричневого, а позднее темно-бурого, серого и даже черного цветов, расположенных обычно в пазухах листьев. Реже они появляются в верхних участках междоузлия. Наиболее часто поражается стебель между четвертой и седьмой парами листьев, число и размер пятен варьируют. Возбудитель, проникая в эпидермис, поражает не только поверхностные ткани коры стебля, но и частично или полностью разрушает его сердцевину. При сильном ветре пораженные растения легко ломаются. На цветоносе или на соцветиях корзинки поражение проявляется в виде коричневых пятен с диффузными краями.