Уборка урожая подсолнечника
Подсолнечник убирают в фазу полной спелости, когда в семенах заканчивается накопление масла и они приобретают типичную для каждого сорта окраску, а ядро становится твердым. К этому времени корзинки буреют и листья подсыхают.
Для ускорения созревания семян подсолнечника применяют десикацию, т. е. предуборочное подсушивание растений. Для этого их опрыскивают в сухую погоду раствором хлората магния из расчета 20 кг/га препарата, растворенного в 200 л воды. Этот прием дает возможность приступить к уборке подсолнечника на 8 - 10 дней раньше и получить семена с низкой влажностью (7 - 9 %), что имеет большое значение, особенно на семенных посевах.
Вымолоченные семена подсолнечника немедленно очищают и подсушивают. Семена высокомасличных сортов засыпают на хранение при влажности не более 7 % слоем до 1 м. В мешках можно хранить семена влажностью 8 - 10 %. Влажность хранящихся семян для технических целей не должна превышать 10 - 12 %.
Видовой состав основных вредных организмов, распространенных в посевах подсолнечника Болезни
|
Ложная мучнистая роса Возбудитель заболевания — гриб Plasmopara helianthi Novot. f. helianthi Novot. из порядка Peronosporales. |
На нижней стороне листьев появляется беловатый налет — бесполое спороношение патогена. Больные растения, как правило, погибают, и только некоторые могут достигать фазы цветения и образовывать уменьшенные соцветия (до 3—3,5 см в диаметре), в которых семена образуются мелкие, щуплые или не развиваются совсем. |
| ||
|
Ржавчина подсолнечника Возбудитель — облигатный паразит, однохозяйный гриб Puccinia helianthi Schw. из класса Basidiomycetes. |
В конце вегетации подсолнечника на верхней и нижней сторонах листьев обнаруживаются темно-коричневые пустулы, содержащие двухклеточные телиоспоры. Продуктивность больных растений и содержание в семенах масла снижаются. |
| ||
|
Белая гниль подсолнечника (Whetzelinia sclerotiorum) Возбудитель относится к грибам класса Аскомицеты |
Заболевание поражает все части растений в любом возрасте, но особенно сильно оно проявляется в период созревания корзинок. У всходов загнивают семядоли, подсемядольное колено, корни, всходы гибнут. На более поздних фазах развития растений отмечается поражение зоны корневой шейки, стеблей на разной высоте. |
| ||
|
Серая гниль Возбудитель серой гнили - гриб - космополит Botrytis cinerea Pers. |
Зараженное
семя теряет всхожесть |
| ||
|
Фомоз стебля Leptosphaeria lindquistii, син. Phoma macdonaldii
|
Проявляется на подсолнечнике, начиная с фазы 3–4 настоящих листьев в виде тёмно-бурых пятен с жёлтой каймой на листовых пластинках. Затем они увеличиваются и охватывают весь лист, включая черешок. Разрастаясь, пятно охватывает стебель. Гриб поражает внутренние ткани и значительно снижает прочность стебля. |
| ||
|
Фомопсис (серая пятнистость стебля) Phomopsis helianthi Munt. |
образуются темно-коричневые, почти черные пикниды гриба, одиночные или скученные, шарообразной формы. Потери урожая семян подсолнечника могут достигать свыше 50%. У зараженных семян снижаются выход (до 40 %) и качество масла, уменьшаются всхожесть, масса семян и их выполненность. Вредоносность болезни зависит от восприимчивости сорта, гибрида и возраста растений, степени их поражения, погодных условий. |
| ||
