Производство безалкогольных напитков

Планируется выпустить в 2013 г. 51 т. дал. безалкогольных напитков. В общем объеме производства напитки занимают всего лишь 10%.

Розлив б/а напитков производится в ПЕТ бутылки емкостью 0,5 л, 1 л, 1,5л. Получен в 2012 г. сертификат на 17 наименований напитков на основе натуральных экстрактов и концентрированного яблочного сока. Получена декларация о соответствии, позволяющая реализовывать напитки в РФ.

Продолжать работу по изысканию рынков сбыта данной продукции и увеличению объемов производства.

Пищевое рыбное производство

Планируется произвести 37 тонн рыбной продукции. В летний период производить в широком ассортименте рыбу копченую, соленую рыбу в расфасовке 0,3 – 1 кг.

В связи с внедрением системы НАССР необходимо провести работы по приведению цеха в соответствие, предварительная стоимость затрат составит 240 млн. рублей.

Непищевое производство

Планируется выпустить непроизводственных товаров на сумму 681 млн. руб. Нагрузка на 1 работника составит 18,9 млн. руб.

8. Энергосбережение.

В 2012г. Потребление топлива энергетических ресурсов (далее ТЭР) составило (в натуральном выражении):

- Бензин автомобильный – 124 т.

- топливо дизельное – 77 т.

-газ сжиженный – 13 т.

-газ природный - 146 м³

-дрова для отопления – 293 пл. куб.м

-брикеты топливные – 136 т.

-электроэнергия – 2181 тыс.кВт.ч.

Все расходы на вышеперечисленные затраты производились за счет собственных средств организации, что сказывалось на финансовом положении организации.

Исходя из требований Директивы №3 «Экономия и бережливость основные факторы экономической безопасности государства» техническим отделом были разработаны и согласованны с областным потребительским обществом основные мероприятия по экономии энергоресурсов, что позволило снизить затраты на содержание торговых точек. Так в 2012 г было запланировано заменить обычные светильники на энергосберегающие (ресторан г.п.Радунь, ТПС д.Переганцы , м-н № 4,м-н № 5 г.п. Вороново) экономия 0,4т.у.т. (1,4тыс.кВт.ч.)что составило1,7млн.р. , произвели тепловую реабилитацию зданий (установка стеклопакетов , утепление стен здания)м-н № 4 г.п.Вороново , ТПС д.Переганцы, что позволило сэкономить 7 т.у.т , установили новые эффективные отопительные котлы работающие на местных видах топлива в замен старых с низким кпд. Что дало возможность сэкономить 7,2 т.у.т. (м-н №2 ,м-н Хозтовары г.п.Вороново,закусочная и ТПС д.Больтеники) ,за счет внедрения в производство энергоэффективного оборудования и технологий (хлебопекарная печь Поиск 360) сэкономлено 28 т.у.т. или 24т.м³газа (57млн.р.) что позволило сэкономить значительные денежные средства.

Целевой показатель по энергосбережению за прошедший год составил -9,82% при задании-7%.

Проанализировав работу организации и в частности технического отдела и руководствуясь Директивой №3 на 2013 год запланированные мероприятия позволят снизить потребление ТЭР на 81 т.у.т. и сэкономить примерно 90млн.руб. при сроках окупаемости примрно 2 года.

Задание по энергосбережению на 2013год составляет-минус 6.

На 2013г. и последующие годы планируется дальнейшее внедрение энергоэффективного оборудования и технологий ,внедрение энергосберегающих светильников ,проведения тепловой реабилитации зданий ,замена котлов с низким кпд.

Данные меропрития приведены в таблице.

36