Сульфитоксидаза превращает сульфит в сульфат.

При генетическом дефекте этого фермента:

аномалии мозга,

умственная отсталость,

эктопия хрусталика,

повышенное выделение с мочой сульфатов.

Молибденовая

подагра

возникает при повышенном синтезе ксантиноксидазы,

образуется много мочевой кислоты,

почки не справляются с выделением мочевой кислоты.

Йод

В организме взрослого человека 20-30 мг йода. 10 мг содержится в щитовидной железе. Суточная доза -150 мкг йода.

Йод всасывается через кожу, слизистые, лёгкие. Выделяется через почки, экскреторными железами.

Пищевые источники

морские продукты (рыба, водоросли),

редька,

морковь,

помидоры,

ревень.

горох,

грибы,

клубника,капуста,лук,желток.

Биологическая роль йода

нужен для функционирования щитовидной железы,

связан с сопротивляемостью организма,

оказывает седативное влияние на ЦНС,

повышает умственную работоспособность,

один из лучших катализаторов окислений в

организме.

Восполнен недостаток йода может быть

пищей, богатой йодом,

смазыванием йодом,

применением йодистых препаратов: рыбий жир, таблетки из водорослей, раствор Люголя, раствор йода.

Фтор

на 60% поступает с водой,

содержится в чае.

При недостатке фтора – кариес. Лечение: вода и паста с фтором. При избытке – флюороз.

Стронций

близок к кальцию и может включаться в костную ткань вместо него, Уровская болезнь –

избыток стронциевого апатита,

ломкость костей.

Механизм поступления стронция в организм человека

Выброс стронция при ядерном взрыве

Радиоактивный дождь

молоко

люди