Приложение а порядок оформления отчета по лабораторной работе
Отчет по лабораторной работе должен включать следующие структурные элементы:
титульный лист;
цель работы;
краткую теоретическую часть;
схему и описание установки;
отчетную таблицу;
математическую обработку опытных данных;
графическое изображение полученных результатов;
вывод по работе.
Титульный лист оформляется на листе формата А.4. Форма и пример заполнения титульного листа:
Приложение б основные термины и определения
Абсолютная влажность – количество водяных паров, содержащихся в 1 м3 влажного воздуха.
Аппарат – устройство (приспособление), предназначенное для проведения какого-либо процесса.
Влагосодержание воздуха – количество водяного пара в килограммах, приходящееся на 1 кг абсолютно сухого воздуха.
Внешняя задача гидродинамики –анализ обтекания жидкостями различных тел (при механическом перемешивании, осаждении твердых частиц в жидкости.
Внутренняя задача гидродинамики - анализ движения жидкости внутри труб и каналов.
Высота единицы переноса (ВЕП) – величина, которая по смыслу выражает высоту массообменного аппарата, эквивалентную одной единице переноса.
Гигроскопическая точка – равновесная влажность, соответствующая полному насыщению среды влагой.
Движущая сила процессов массопереноса – в обшем случае разность химических потенциалов распределяемого компонента в фазах. В частных случаях - разность между рабочими и равновесными концентрациями: у = у - у* или х = х* - х.
Дистиллят – конденсированные пары компонента с большей летучестью, образующиеся при разделении смеси в процессе перегонки или ректификации.
Диэлектрическая сушка – сушка, производимая путем нагревания высушиваемых материалов токами высокой частоты.
Диффузия – движение частиц среды, приводящее к переносу вещества и выравниванию концентраций или установлению их равновесного распределения.
Закон Дальтона – полное давление газовой смеси равно сумме парциальных давлений компонентов.
Закон Рауля – парциальное давление пара каждого компонента идеальных смесей зависит от температуры и содержания данного компонента и пропорционально молярной доле данного компонента в смеси.
Инверсия фаз – переход дисперсной фазы в сплошную или наоборот, возможный при определенном массовом соотношении фаз.
Конвективная сушка – сушка путем непосредственного соприкосновения сушильного агента с высушиваемым материалом.
Контактная сушка – сушка путем нагревания высушиваемого материала тем или иным теплоносителем через стенку, проводящую тепло.
Концентрация вещества – отношение количества какого-либо компонента смеси (молярная концентрация, моль/м3) или его массы (массовая концентрация, кг/м3) к объему смеси. На практике часто используют безразмерную величину – массовую, молярную или объемную долю, равную отношению массы, количества или объема какого-либо компонента смеси соответственно к массе, количеству или объему смеси.
Коэффициент массоотдачи – показывает, какое количество вещества переходит от единицы поверхности раздела фаз в ядро потока или наоборот в единицу времени при движущей силе, равной единице.
Коэффициент массопередачи – показывает, какое количество распределяемого вещества переходит из фазы в фазу в единицу времени через единицу поверхности контакта фаз при движущей силе, равной единице; характеризует скорость процесса переноса вещества из одной фазы в другую.
Коэффициент полезного действия колонны – равен отношению числа теоретических ступеней к числу необходимых рабочих (действительных) ступеней nд (зависит от скоростей фаз, физических свойств, структуры потоков и других факторов): nт / nд.
Коэффициент сушки – количество (кг) испаренной влаги в секунду, приходящейся на 1 кг сухого вещества.
Критическая влажность – влажность, соотвествующая начальной точке периода падающей скорости сушки.
Линия равновесия – кривая, изображающая зависимость равновесной концентрации от любой концентрации этого вещества.
Массоотдача – перенос вещества внутри фазы: из фазы к границе раздела фаз или, наоборот, – от границы раздела в фазу (по аналогии с процессом переноса теплоты внутри фазы – теплоотдачей).
Массопередача – процесс перехода вещества (или нескольких веществ) из одной фазы в другую в направлении достижения равновесия. В отличие от теплопередачи, которая происходит обычно через стенку, массопередача осуществляется, как правило, при непосредственном соприкосновении фаз (за исключением мембранных процессов).
Общее число единиц переноса (ЧЕП) – изменение рабочей концентрации распределяемого между фазами вещества, приходящееся на единицу движущей силы.
Относительная влажность – отношение абсолютной влажности к максимально возможному количеству пара в 1 м3 воздуха при той же температуре и данном барометрическом давлении; характеризует степень насыщения воздуха влагой.
Перегонка – процесс, в котором разделяемая жидкая смесь нагревается до кипения, а образующийся пар отбирается и конденсируется.
Порозность (доля свободного объема) – объем свободного пространства между частицами в единице объема, занятого слоем.
Продолжительность сушки – сумма длительности сушки в период постоянной скорости и длительности ее в период падающей скорости.
Рабочая линия процесса – уравнение прямой, выражающее зависимость между рабочими концентрациями.
Рабочие концентрации – действительные концентрации распределяемого вещества, которые всегда отличаются от равновесных.
Равновесная линия – линия, которая либо является кривой, либо, в частном случае, прямой линией и выражается зависимостью: у* = f(х) – геометрическое место точек равновесных концентраций.
Равновесные концентрации – предельные концентрации распределяемого вещества в фазах для данных температуры и давления, установившиеся при равновесии.
Смешанная задача гидродинамики включает в себя внешнюю и внутреннюю задачи.
Смоченный периметр – часть периметра поперечного сечения потока, по которому он соприкасается с ограничивающими его поверхностями.
Средняя скорость движения жидкости – скорость, с которой должны были бы двигаться все частицы жидкости через рассматриваемое плоское сечение, чтобы расход всего потока был равен расходу, соответствующему действительным скоростям этих частиц.
Скорость сушки – количество влаги, испаряемой с единицы поверхности высушиваемого материала за единицу времени.
Сушка – удаление влаги из твердых влажных материалов, в основном, путем ее испарения. Этот процесс представляет собой переход влаги из твердого влажного материала в газовую или паровую фазы. Применяют в технике для предварительного обезвоживания перерабатываемых веществ или обезвоживания готового продукта.
Теоретическая тарелка – соответствует некоторому гипотетическому участку аппарата, на котором жидкость полностью перемешивается, а концентрации удаляющихся фаз (например, жидкости и газа) являются равновесными.
Удельная поверхность – поверхность элементов или частиц материала, находящихся в единице объема, занятого слоем.
Фиктивная скорость фазы – отношение объемного расхода фазы к площади поперечного сечения аппарата.
Флегма – жидкость для орошения аппарата, получаемая путем конденсации части пара, имеющего состав, аналогический составу дистиллята.