вопросы по общей биотехнологии

Вопросы по общей биотехнологии.

1. Цели и задачи биотехнологии как науки.

2. Биосистемы и биообъекты, используемые в биотехнологии.

3. Этапы развития биотехнологии.

4. Методы биотехнологии.

5. Культивирование микроорганизмов.

6. Классификация способов и систем культивирования.

7. Периодическое культивирование микроорганизмов.

8. Непрерывное культивирование микроорганизмов.

9. Способы хранения штаммов микроорганизмов.

10. Технология глубинного культивирования микроорганизмов. Приготовление посевного материала.

11. Приготовление и стерилизация питательных сред.

12. Конструкция биореактора (ферментатора).

13. Классификация мешалок, применяемых в биореакторах.

14. Конструкция барбатёров и их назначение.

15. Стерилизация воздуха в биотехнологии.

16. Конструкции и назначение фильтров очистки воздуха.

17. Методы выделения и очистки при производстве биопрепаратов.

18. Методы осаждения, флотирования и фильтрации применяемые при биопрепаратов из к.ж..

19. Методы центрифугирования, сепарирования экстракции применяемые при выделении биопрепаратов из к.ж..

20. Процессы адсорбции, кристаллизации, упаривания применяемые при выделении биопрепаратов из к.ж..

21. Иммобилизация биообъектов.

22. Методы иммобилизации.

23. Промышленные процессы с использованием иммобилизованных ферментов и клеток.

24. Генная инженерия.

25. Генная инженерия, ее сущность.

26. Основные параметры контроля и регулирования производства биопрепаратов.

27. Контроль и регулирование температуры давления, расхода воздуха на аэрацию технологических процессов.

28. Контроль и регулирование концентрации водородных ионов (рн), давления, расхода воздуха на аэрацию процессов культивирования.

29. Параметры контроля и регулирования глубинного культивирования микроорганизмов.

30. Пенообразование и пеногашение.

31. Методы пеногашения.

32. Влияние растворимого кислорода и углекислого газа в к.ж. на жизнедеятельность микроорганизмов.

33. Окислительно- восстановительный потенциал, регулирование и измерение.

34. Химические и механические методы пеногашения.

35. Окислительно- восстановительный потенциал, растворенный кислород и углекислый газ. Влияние на технологический процесс получения к.ж..

36. Экологическая биотехнология.

37. Биотехнологические процессы в пищевой промышленности.

38. Использование биотехнологии в сельском хозяйстве.

39. Медицинская биотехнология.

40. Производство антибиотиков.

41. Особенности биотехнологических процессов.

42. Достижение генной инженерии.

43. Применение иммобилизации в биотехнологии.

44. Классификация бактерий.

45. Селекция микроорганизмов.

46. Фазы роста микроорганизмов.

47. Фильтрация материалы для очистки воздуха.

48. Поддержание асептических условий культивирования микроорганизмов.

49. Методы и системы пеногашения.

50. Методы фильтрации культуральной жидкости.

51. Ионообменная хроматография.

52. Методы осаждения целевого продукта.

53. Микробиологические методы производства аминокислот.

54. Микробиологические методы получения витаминов.

55. Пропионово- кислое, маслокислое брожение.

56. Биологическая очистка сточных вод.

57. Технология производства пробиотиков.

58. Микробиологическое производство антибиотиков кормового назначения.

59. Оздоровление посадочного материала антибиотиками в сельском хозяйстве.

60. Лабораторные методы контроля процесса культивирования микроорганизмов.

61. Лабораторные методы контроля стерильности биотехнологических процессов.

62. Микроскопический контроль к.ж. и основные формы бактерий.

63. Формы бактерий, методы окраски мазков бактериального препарата.

64. Формы бактерий, рост на твердых и жидких питательных средах.

65. Бактериальные колонии, характер роста бактерий, пигменты.

66. Контроль качества технологического воздуха.

67. Методы определения стерильности технологического воздуха.

68. Методы окраски препаратов бактериальных культур.

69. Контроль накопления биомассы, определение вязкости к.ж., водородного показателя (рн).

70. Лабораторный контроль потребления углеводов, контроль общего, аммонийного и аммиачного азота в процессе биосинтеза.

71. Лабораторные методы накопления целевого продукта биотехнологических процессов.

72. Простые и сложные методы окраски бактерий.

73. Исследование микрофлоры технологического воздуха.

74. Лабораторные питательные среды для культивирования микроорганизмов.

75. Методы посева аэробных микроорганизмов в лабораторных условий.

76. Изучение микрофлоры колоний в лабораторных условиях.

77. Бактерии, их морфология и размеры.

78. Вирусы, их морфология и размеры.

79. Отношение микробов к высоким и низким температурам.

80. Споры бактерий, методы окраски.