2 Анализ внешней среды

При анализе внешней среды автор исследования обратит внимание на аудиторию потенциальных клиентов, проанализирует конкурентов, партнеров, отметит аспект политики.

Самая сложная и непредсказуемая часть работы администратора – это общение с гостем заведения. Никогда не знаешь, как может гость себя повести в той или иной ситуации. Несмотря на то, что клиентура гостиничного комплекса «Камелот» очень обширная, можно выявить среднестатистического гостя.

Контингент людей, останавливающихся в гостинице, очень разнообразный. Это и деловые гости города, семьи, люди, приехавшие в гости или на отдых, спортсмены, артисты эстрады, иностранцы, отдельно выделяют молодоженов. Однако более частые гости – это мужчины в возрасте от 30 до 50, среднего или выше среднего достатка. Если рассматривать в процентном отношении, то гостей женского пола от общего количества будет около 20%, остальные 80% принадлежат мужчинам. Возможно, потому что тематика гостиницы ассоциируется с обителью воинственных рыцарей, легенды о которых по душе мужчинам. Также чаще всего гости-мужчины приезжают в город Омск по работе.

Молодожены рассматриваются администрацией как отдельная категория клиентов. Им предоставляется скидка на празднование торжества в ресторане и в подарок выделяют номер номиналом в 5 000 рублей, хотя чаще всего молодые супруги доплачивают и снимают Королевский номер, который нужно бронировать заранее из-за его популярности у гостей.

Конкуренция – это, всегда, соперничество и борьба. В городе Омске не так много приличных гостиниц эквивалентных комплексу «Камелот», имеющих категорию трех, четырех звезд. Можно выделить следующих главных конкурентов: «IBIS SIBIR», «Маяк», «Ника», «Турист», «Молодежная», «Флагман», «Омск». Среди выделенных заведений постоянная конкуренция и они вынуждены каждый раз придумывать все новые и новые способы привлечения потенциальных клиентов (гостей).

Гостиничный комплекс «Камелот» распологается на берегу реки Иртыш, в лесопарковой зоне тихого центра Омска, в пяти минутах от оживленных улиц. Поблизости находится только один конкурент – гостиничный комплекс «Иртыш».

Без преувеличения можно сказать, что «Камелот» обладает рядом преимуществ перед своими основными конкурентами. Во-первых,- это соотношение цены и качества предлагаемых услуг. Во многих гостиницах номерной фонд нуждается в ремонте, либо в полном обновлении интерьера для соответствия требованиям современных клиентов, а прейскурант цен на услуги кажется завышенным по отношению к предлагаемому месту проживания. Во-вторых, оригинальная концепция гостиничного комплекса «Камелот» выделяет его среди других заведений гостиничного типа. «Камелот» - единственная тематическая гостиница Омска, вся мебель и предметы интерьера сделаны на заказ, то есть единственны в своем роде. Клиентов неоспоримо привлекает некая уникальность гостиницы, в то время как другие гостиницы города стандартны и скучны для современного потребителя.

Гостиничный комплекс «Камелот» взаимодействует с рядом туристких компаний, сайтов, которые дают людям информацию о заведении и производят бронирование номеров. В их числе следующие фирмы: «Академсервис», «101 отель», «Броневик», «Центр бронирования отелей», «Городской центр бронирования», «СТО» и другие.

Говоря о государственных органах власти, становится понятно, что гостиничный комплекс «Камелот» обязан соблюдать не только федеральные и местные законы, но и требования органов государственного регулирования. Эти органы обеспечивают принудительное выполнение законов в соответствующих сферах своей компетенции, а также вводят собственные требования, зачастую имеющие силу закона.

Регулирующие постановления местных органов власти также усложняют ситуацию. Местные органы власти требуют от предприятий приобретения лицензий, ограничивают возможности выбора места для ведения дела, облагают предприятия налогами, а если речь идет, например, об энергетике, системах телефонной связи и страхования, то и устанавливают цены. Некоторые местные законы модифицируют федеральные нормы. Ввиду всего вышеперечисленного гостиница «Камелот» не сталкивается со сложностями многообразной системы местного установления.