Вопрос 3. Сущность и особенности планирования снабжения

Для эффективного функционирования логистики закупок необходимо знать, какие материалы нужны для производства, составить план закупок, обеспечивающий согласованность всех отделов и должностных лиц.

В плане решаются следующие задачи снабжения:

• анализ и определение потребностей, в расчет количества заказываемых материалов;

• определение метода закупок;

• согласовываются цены и порядок заключения договоров;

• разрабатывается система контроля за количеством, качеством и сроками поставок;

• организация размещения товаров на складе.

! показать связь снабжения с логистической системойMRР.

3.1. Анализ и определение потребности, расчет количества заказываемых материалов.

В процессе планирования закупок необходимо определить:

1. Какие материалы требуются;

2. Количество материала;

3. Время когда они понадобятся;

4. Возможности поставщиков у которых они могут быть куплены;

5. Требуемые складские мощности;

6. Издержки на закупки.

7. Возможности организации самостоятельного производства некоторых деталей на предприятии.

 Существует множество методик определения количества и периодичности закупок, но все они требуют информации о прошлых закупках. Данная информация корректируется в зависимости от прогнозов (одна из них EOQ, точка заказа).

 Потребность в материалах можно расчитать на основе программы производства конечного продукта (методика MRP). Исходная точка это предсказуемый или известный спрос на конечную продукцию.

! В логистике используют также методы определения потребности в материалах:

• Детерминированный – когда известны период выполнения заказа и потребность в материалах по количеству и срокам;

• Стахостический – на основе матиматико-статических методов дающих ожидаемую потребность;

• Эвристический – потребность, определяемая на основе опыта работников.

3.2 Определение метода закупок.

Существуют:

• оптовые закупки;

• регулярные закупки мелкими партиями;

• закупки по мере необходимости и различные комбинации выше перечисленных методов.

А) Закупка товара одной партией (оптовые закупки).

Поставка товаров большой партией за 1 раз (оптовые закупки).

+ Простота оформления документов, гарантия поставки всей партии, повышенные торговые скидки.

- Большая потребность в складских помещениях, замедление оборачиваемости капитала.

Б) Регулярные закупки мелкими партиями.

Покупатель заказывает необходимое количество товаров, которое поставляется партиями в течение определенного периода.

+ оборачиваемость капитала, т.к. товары оплачиваются по мере поступления отдельных партий, экономия складских помещений,затраты на документирование, т.к. оформляется заказ на всю поставку.

- При вероятности избыточного заказа,риск неудовл. спроса.

В) Ежедневные (ежемесячные закупки) по котировочным ведомостям.

Этот метод используется там, где закупаются дешевые и быстропотребляемые товары. Котировочные ведомости составляются ежедневно (ежемесячно) и включают следующие сведения:

• полный перечень товаров;

• количество товаров, имеющихся на складе;

• требуемое количество товаров.

+ оборачиваемости капитала,затрат на складирование и хранение, своевременность поставок.

Г) Получение товара по мере необходимости

Похож на регулярную поставку, имеет следующие особенности:

• количество товара не устанавливается а определяется приблизительно;

• поставщики перед выполнением каждого заказа связываются с покупателем;

• оплачивается только поставленное количество товара.

+ Отсутствие твердых обязательств по закупке определенного количества товаров, оборачиваемости капитала, минимум работы по оформлению документов.

Д) Закупка товара с немедленной сдачей.

Покупка нечасто используемых товаров, когда невозможно получать их по мере необходимости.

3.3. Документальное оформление заказа.

Документация по закупкам разрабатывается на специальных бланках, которые должны содержать:

• название документа;

• порядковый номер;

• название и адрес компании;

• ответственность (ответственный) за заказ;

• дата, наименование и адрес поставщика;

• сроки поставки и количество поставленного товара;

• описание товара;

• адрес поставки;

• цена;

• расчетный счет.

3.4. Закупки и организация собственного производства.

При планировании закупок после определения потребности и расчета количества, часто возникает необходимость принять решение о том, закупать ли те или иные материалы, комплектующие детали или производить самому. Для принятия такого решения необходимо сопоставить затраты на закупку и на собственное производство.

Затратына закупку определяются ценой поставщика. Необходимо также учесть затраты на оформление заказа, транспортировку, страхование и упаковку, складирование, обработку, оплату персонала, связанного с закупками.Затраты на производство состоят из стоимости сырья, энергии, рабочей силы, хранения и накладных расходов.

Сравнив эти затраты, принимают решение.

3.5. Получение и кодирование поставляемой продукции.

Важное значение в реализации плана закупок имеет приемка продукции, документальное оформление поставок, проверка качества и количества товара.

А) Приемка продукции. В первую очередь нужно удостовериться, что товар: нужного качества; в нужном количестве; от своего поставщика; в обусловленное время; за оговоренную цену.

Для снижения затрат нужно позаботиться, чтобы складские помещения, места разгрузки, приемки товара были расположены ближе друг к другу и к производству. Во избежание скопления транспорта нужно составить график поставок.

Б) Документальное оформление поставок.

1. Копия заказов должна быть направлена в подразделение – потребитель для проверки на соответствие уведомлением о поставке фактически поступившего товара. При проверке используютспецификации(описание товара).

2. Уведомление об отгрузкенаправляет поставщик после подготовки продукции к отправке. В этом документе указывается номер заказа и время поставки.

3. Сопроводительное письмосопровождает партию товара и подтверждает, что эти товары предназначены для определенной фирмы.

3!Документ доставщика применяется когда поставщик пользуется транспортом другой фирмы. В этом документе указываются:

• название и адрес отправителя;

• описание продукции;

• количество мест;

• масса (вес) продукции;

• особенности транспортировки;

• название доставщика.

4. Подтверждение получения доставки. Используют для информирования подразделений – потребителей, поставщиков о фактической доставке товара.

3.6. Проверка качества и количества полученной продукции.

Качество определяется на основе использования следующих методов:

А) Сплошной контроль;

 относятся к методам приемки партий.

Б) Выборочные методы контроля.