Расследование и учет несчастных случаев.

Все несчастные случаи вызывающие потерю трудоспособности на 1 день и более расследуются, практика расследований показывает, что каждый случай это следствие пренебрежения правилами охраны труда невыполнение требований обеспечивающих безопасность работ. Целью расследования является установление обстоятельств и причин, а также оформление акта о происшествии, в нем устанавливают виновных определяют меру наказания, намечают профилактические мероприятия, исключающие повторения несчастных случаев. Расследованию подлежат все несчастные случаи, произошедшие на предприятии при выполнении работ, а также все несчастные в пути на работу и с работы. Расследование несчастных случаев, произошедшее в течение рабочего времени, включая перерывы острые отравления, тепловые удары и обморожение, оформляется акт по форме №1, который подлежит хранению в течение 45 лет. При необходимости прилагается схема уточняющая установку места происшествия. Если несчастный случай произошел при изготовлении предметов в личных целях без разрешения администрации в алкогольном опьянении в акте №1 указывается несчастный случай не связан с производством. В данном случае пострадавший несогласившись может обратится в суд. Пострадавший или очевидец должен обратиться к мастеру для организации первой помощи и передать информацию начальнику, начальник цеха в течение 24 часов обязан расследовать причины, наметить профилактические мероприятия и составить акт в четырех экземплярах. Главный инженер в течение суток утверждает акт и по 1 экземпляру направляет начальнику цеха, комитету профсоюза, техническому инспектору труда и пострадавшему. О несчастных случаях под контрольных ГОСТТЕХНАДЗОРУ, ГОСТЭНЕРГОНАДЗОРУ сообщают их местным органам. В результате расследования несчастных случаев в быту и при следовании на работу или с работы оформляется акт по форме бытовая травма. Его составляют в 1 экземпляре и хранят с больничным листом. Комиссия по социальному страхованию решает вопрос о выплате больничного листа о трудоспособности.

Доврачебная помощь при несчастных случаях.

Каждый рабочий должен знать практические приемы оказывания первой помощи, местонахождение цеховой аптечки, санитарного поста, № телефона травмпункта, скорой помощи. Пожарной команды.

Падение.

При падении на бок надо успеть согнуть ноги в коленных суставах, руки согнуть и прижать к туловищу, голову отклонить в сторону противоположно падению, согнутые ноги уменьшают угол падения и силу удара.

Падение на бок значительно безопаснее падения назад или вперед. При падении вперед необходимо выбросить вперед обе руки согнутые в локтевых суставах, голову отклонить назад, падение назад наиболее опасно возможны переломы позвоночника, ребер, сотрясение мозга. Во всех случаях падения назад или вперед надо постараться упасть на бок.

Переломы, вывихи, растяжения связок.

Пострадавшего надо положить в положение, при котором он испытывает наименьшую боль и поврежденную часть тела зафиксировать в неподвижном состоянии (наложить шину или бинтовую повязку). При переломе ребер надо во время выдоха туго перебинтовать гудь. При падении с высоты возможны переломы позвоночника, поэтому нужно осторожно положить пострадавшего на ровную твердую поверхность, избегая перегиба туловища и вызвать скорую помощь.

Ранения и кровотечения.

Кровотечение обычно останавливают наложением давящей повязки. На рану накладывают стерильную вату, и бинт плотно прижимают рукой, вместо стерильной повязки можно наложить чистый носовой платок, предварительно смочив его йодом с пятном чуть больше раны. Для остановки артериального кровотечения надо пальцами передавить артерию в соответствующем месте чуть выше раны, затем наложить резиновый жгут подложить под него мягкую повязку. Вместо жгута можно сделать закрутку ремня, веревки, жгута. Закрутку или жгут нельзя держать летом более 1,5-2 часа, зимой не более 0,5-1 часа. Поэтому к жгуту нужно закрепить записку с указанием времени наложения. Кровотечение быстрее останавливается, если сделать матерчатый валик, положив сгиб локтя на колено, и согнуть конечность до отказа и зафиксировать в данном положении.

Проникновение инородных тел.

Инородные тела, попавшие в глаз удаляют промыванием: раствором борной кислоты или струёй воды из крана - гидранта.

Тепловые и химические ожоги.

При незначительных ожогах кожи пораженные места следует промыть холодной водой в течение 5-10 минут, затем наложить примочки из слабого раствора марганцовокислого натрия и сухую стерильную повязку. Если ожог кислотный - промыть водой. Обработать 10% раствором питьевой соды, наложить марлю; тяжелые ожоги от щелочи - промыть водой и обработать слабым раствором борной кислоты. Обработанное место накрыть марлей смоченной 5% раствором уксусной кислоты.

Древние люди промышляли мясную пищу охотой. Скот и мясо первоначально выполняли функцию денег, приносилось в жертву богам, затем произошло одомашнивание скота. С развитием феодальных отношений возникает новая форма по производству мяса, между скотом и потреблением появляется посредник - мясник-ремесленник. Он покупает скот, производит убой, производит мясо и мясопродукты в город для продаж. В первой поповине XIV века произошло объединение мясников-ремесленников, которые образовали слободы по убою и переработке скота. В тоже время начали применяться ледники для хранения мяса на рынке в летний период, строятся бойни и предприятия, перерабатываемые продукты убоя, организовываются колбасные производства копченого или соленого мяса, все эти мероприятия придали мясному производству промышленный характер. К 1899 году в России было уже около 1,5 тысячи частных и общественных боен, но технологический и санитарный уровень был крайне не удовлетворителен. К 1917 году мясная промышленность становится на государственную основу. Тушу используют на 99% из-за границы привлекаются ученые, разрабатываются новые оборудования и технологии строятся новые цеха, лучшие поставщики оборудования - Дания, Франция, Испания. К 1941 году были построены новые крупные мясокомбинаты в Минске, Москве, Баку, Киеве и др. Мясокомбинат - это комплекс цехов, начиная от приемки и забивки до выхода конечного продукта: колбас и пельменей. Во время войны примерно 1/3 предприятий были разрушены и выведены из строя. Послевоенное время начинается активное восстановление комбинатов и заводов, реконструкция цехов и предприятий. В 1950 году мясная промышленность достигает уровня 1940 года. По производству мясокомбинаты делятся:

• Крупные (вырабатывают свыше 100 тонн мяса в смену);

• Средние (вырабатывают 50 -100 тонн мяса в смену);

• Малые (до 50 тонн мяса в смену)

Для того чтобы сделать запас (учитывая сезонность) применяют как первичную холодильную обработку так и большие холодильники. На первом мясокомбинате можно было хранить до 3000 тонн. Возникает необходимость правипьной и экономной, выгодной обработки скота и как следует организовываются институты и училища по подготовке кадров. Рядом с институтами по подготовке кадров строятся институты по разработке и внедрению новых технологий и оборудования. Создается институт ГИПРОМЯСО проектирований целых комбинатов. В 90-е годы начали внедрятся западные технологии и одновременно на предприятиях создаются свои небопьшое конструкторное бюро по изготовлению нестандартного оборудования. Обязательными является санитарная обработка, разделение и очистка сточных вод. Необходимо учитывать все нормы ПДС и ПДК требования, которых необходимы для осуществления конкретных технологических процессов. Применяемые схемы очистки должны обеспечивать максимальное испопьзование очищенных вод в основных технопогических процессах, минимальный сброс их в открытые водоемы. В цехах устанавливаются мини очистные сооружения: жироловки, пескоповки.