
- •Стратегия развития сферы туризма вологодской области до 2020 года
- •1. Общие положения
- •2. Анализ состояния сферы туризма в области
- •2.1. Общая характеристика туристско-рекреационного комплекса области
- •2.2.1. Туристские ресурсы и рекреационный потенциал области
- •Туристские ресурсы Вологодской области
- •2.2.2. Коллективные средства размещения области
- •Коллективные средства размещения Вологодской области
- •2.2.3. Организации общественного питания области
- •Организации общественного питания в Вологодской области
- •2.2.4. Транспортная инфраструктура области
- •2.2.5. Трудовые ресурсы в сфере туризма области
- •Численность занятых в туризме и сопутствующих отраслях в районах области в 2006 году
- •Туристский поток и туристские организации в области
- •Динамика въездного туристского потока в области
- •Распределение туристского потока по районам и городам области*
- •Количество туристских организаций в Вологодской области
- •Основные показатели деятельности туристских организаций области
- •Показатели влияния туризма на экономику области
- •Показатели относительной туристской устойчивости*
- •2.5. Существующие виды туризма в области
- •2.6. Оценка развития туризма в области по результатам социологического опроса
- •2.7. Swot – анализ туристско-рекреационного комплекса Вологодской области
- •2.8. Мировые и российские тенденции развития туризма
- •Страны-лидеры в области международного туризма*
- •2.9. Основные проблемы сферы туризма в области
- •3. Стратегия развития туристско-рекреационного потенциала в вологодской области
- •3.2. Прогнозные сценарии развития сферы туризма
- •Swot-анализ инерционного сценария развития
- •Swot-анализ варианта активных действий
- •Сравнительный анализ прогнозных сценариев развития сферы туризма в области
- •3.3. Механизмы и этапы реализации стратегии
- •3.4. Основные инструменты реализации Стратегии
- •Алгоритм организации мониторинга туристской деятельности в области
- •3.5. Целевые индикаторы
- •Основные показатели развития туризма в Вологодской области (вариант активных действий)
- •Положение туристской отрасли Вологодской области в Российской Федерации и Северо-Западном Федеральном округе в 2006 году
2.2.2. Коллективные средства размещения области
Определяя место сферы туризма и отдыха в области, необходимо проанализировать состояние коллективных средств размещения, которые имеют важное значение в туристской индустрии (таблица 2).
Таблица 2
Коллективные средства размещения Вологодской области
Основные показатели |
1997 г. |
2005 г. |
2006 г. |
2006г. в % к 1997г. |
Число коллективных средств размещения, всего в том числе: - гостиничного типа - специализированные |
71
46 25 |
95
60 35 |
104
64 40 |
124
120 132 |
Число номеров, единиц |
2538 |
3918 |
4229 |
167 |
Вместимость средств размещения, мест, в том числе: - гостиничного типа, - специализированные |
6628
3108 3528 |
9786
2826 6960 |
11512
3246 8266 |
174
104 в 2,3 раза |
Количество туристов, останавливающихся в коллективных средствах размещения, всего человек |
174286 |
316240 |
313832 |
180 |
Доля туристов, проживающих в коллективных средствах размещения, от общего числа туристского потока, % |
70 |
30 |
29 |
- |
Количество человеко-дней |
348572 |
948720 |
1120000 |
321 |
Развитие гостиничных объектов в области направлено на строительство и модернизацию гостиниц туристского класса, малых мотелей в исторических местах через механизм государственно-частного партнерства и реализацию комплекса инвестиционных проектов и предложений.
2.2.3. Организации общественного питания области
Деятельность гостиничной индустрии неразрывно связана с организациями питания. В систему общественного питания области входят рестораны различной классности, бары, кафе и столовые, пункты быстрого питания и самообслуживания, удовлетворяющие потребности туристов.
В 2006 году доля в обороте общественного питания от обслуживания туристов в области составляла от 5 до 15% (таблица 3).
Таблица 3
Организации общественного питания в Вологодской области
Основные показатели |
1997 г. |
2006 г.* |
2006 г. в % (разы) к 1997 г. |
Число организаций общественного питания, в том числе:
придорожного сервиса - столовые |
620
36 250 5 329 |
1143
69 377 57 697 |
184
192 151 в 11 раз 212 |
Количество посадочных мест, единиц, из них придорожный сервис |
34392
130 |
46080
1280 |
135
в 10 раз |
Оборот общественного питания, млн. рублей, (в ценах 2006г.) из них доля в обороте от обслуживания туристов (10%) |
1709
171 |
2113,3
211 |
124
124 |
*- на 1 января 2006 года.
В настоящее время система общественного питания в области продолжает развиваться. Строятся новые рестораны и кафе, осуществляется реконструкция объектов питания, совершенствуется придорожный сервис.