БУ лекц 2011

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский государственный инженерно-экономический университет»

Кафедра бухгалтерского учета и аудита

Н.А. Мухарева

БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ

Конспект лекций

Специальности: 080502 (4) – Экономика и управление на предприятии природопользования

080502 (5) – Экономика и управление на предприятии химической промышленности

Санкт-Петербург

2011

Допущено редакционно-издательским советом СПбГИЭУ

в качестве методического издания

Составитель канд. экон. наук, доц. Н.А. Мухарева

Рецензент канд. экон. наук, доц. С.Ю. Кожевникова

Подготовлено на кафедре бухгалтерского учета и аудита

Одобрено научно-методическими советами специальностей: 080502(4) - Экономика и управление на предприятии природопользования

080502(5) - Экономика и управление в нефтегазохимическом комплексе

Отпечатано в авторской редакции с оригинал-макета, представленного составителем

СПбГИЭУ, 2011

2

3

4

ВВЕДЕНИЕ

Бухгалтерский учет - важный элемент финансовоэкономических отношений в человеческом обществе, выступающий в сфере действия коммерческого предприятия, как: звено управления, осуществляющее взаимную связь между руководством предприятия и его трудовым коллективом; специальный финансовый язык, с помощью которого отображаются сущность

исвоеобразие хозяйственной деятельности.

Вцелом, бухгалтерский учет выполняет функции особой информационно-технической системы, обеспечивающей непрерывность и устойчивость работы коммерческого предприятия, а также предсказуемость ее финансового результата. С этой точки зрения его нельзя заменить никаким другим равнозначным экономическим элементом или однотипной финансовой структурой.

Бухгалтерский учет, как система регистрации, контроля и анализа хозяйственной деятельности людей зародился много тысячелетий тому назад. Он развивался и совершенствовался одновременно с развитием человеческого общества.

Объектом изучения дисциплины «Бухгалтерский учет» является информация об имуществе, капитале и обязательствах организации, а также о хозяйственных процессах, осуществляемых организацией в процессе жизнедеятельности.

Целью преподавания дисциплины «Бухгалтерский учет» является формирование у студентов понимания сущности и роли бухгалтерского учета, методологии и организации бухгалтерского учета на предприятиях химической промышленности и природопользования.

Образовательная задача дисциплины состоит в формировании теоретических знаний и практических навыков в области учета имущества, источников его формирования и хозяйственных операций.

Врезультате освоения дисциплины студент должен знать.

1.Общепринятые принципы бухгалтерского учета.

2.Основные концепции бухгалтерского учета в современной мировой бухгалтерской практике.

3.Организацию бухгалтерского учета на предприятиях химической промышленности и природопользования, имеющих

5

различные организационно-правовые формы.

Содержание конспекта лекций раскрывает теоретические основы бухгалтерского учета, а также вопросы бухгалтерского финансового и управленческого учета.

В настоящее время практике бухгалтерского учета происходят значительные изменения, которые необходимо учесть в деятельности предприятий химической промышленности и природопользования.

Все последние изменения в области бухгалтерского учета нашли отражение в конспекте лекций.

6

РАЗДЕЛ 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА

Изучив материалы раздела, Вы сможете:

-уяснить сущность и виды учета;

-сформулировать предмет и метод бухгалтерского учета;

-понять значение бухгалтерских счетов и двойной записи;

-определить значение балансового обобщения;

-уяснить значение документации, инвентаризации, оценки и калькуляции;

-понять технику и содержание форм бухгалтерского учета; -уяснить значение бухгалтерского учета как информацион-

ной системы;

ТЕМА 1.1. СУЩНОСТЬ И ВИДЫ УЧЕТА Понятие хозяйственного учета

Для получения достоверных сведений о ходе хозяйственных процессов организуется хозяйственный учет. Возникновение хозяйственного учета обусловлено потребностями управления материальным производством: руководство хозяйственными процессами невозможно без знания конкретных фактов хозяйственной жизни. Сбор соответствующей информации о ходе хозяйственных процессов начинается с наблюдения за ними; следующий этап – установление их количественных характеристик, т.е. числовых показателей. Затем, будучи регистрированными, эти показатели используются для контроля и управления процессами материального производства.

Объектами хозяйственного учета являются процессы материального производства, совершаемые в условиях определенного экономического строя. Поэтому хозяйственный учет отражает особенности хозяйственных отношений, обусловленные соответствующим способом производства. Таким образом, хозяйствен-

ный учет представляет собой систему наблюдения, измерения и регистрации процессов материального производства с целью контроля и управления ими в условиях конкретного экономиче-

ского строя.

В хозяйственном учете для определения количественных характеристик имущества организации, ее обязательств и хозяйственных операций используются три вида измерений: натураль-

7

ные, трудовые и денежные.

Натуральными измерителями характеризуются учиты-

ваемые объекты в натуральном выражении.

Трудовые измерители – разновидность натуральных измерителей – используются для исчисления количества затрат рабочего времени, выраженного в определенных единицах времени (в рабочих днях, часах, минутах).

Для отражения в хозяйственном учете таких показателей, как денежные средства, дебиторская и кредиторская задолженность, капитал и резервы, кредиты и займы, а также объем валовой и проданной продукции, ее себестоимость, доходность или убыточность, используется денежный измеритель.

Показатели в денежном измерителе исчисляются исходя из натуральных и трудовых измерителей; денежный измеритель применяется для обобщения имущества, обязательств и хозяйственных операций в едином универсальном измерении – в рублях.

Виды хозяйственного учета

Различают три вида хозяйственного учета: оперативный, статистический и бухгалтерский. Каждый из них имеет свою специфику, круг наблюдаемых явлений, задачи и методы наблюдения.

Оперативный учет используется для регистрации, наблюдения и контроля отдельных явлений финансовохозяйственной деятельности организации с целью повседневного руководства ею. С помощью оперативного учета в организациях осуществляют повседневный оперативный контроль за ходом выпуска и продажи продукции и расходованием фонда оплаты труда, своевременным приобретением материальных ценностей, осуществлением расчетов с поставщиками и покупателями и т.д.

Статистический учет отражает и обобщает массовые явления и их закономерности в финансовохозяйственной деятельности организаций, общественной жизни и природе. Он тесно связан с другими видами хозяйственного учета, использует данные оперативного и бухгалтерского учета, имеет свои особые приемы сбора данных (переписи, анкеты, опросы) и способы их обработки (группировка, сводка, исчисление различных показателей: средних, индексов, коэффициентов корреляции и т.п.). Данные статистического учета используются для экономического

8

анализа и прогнозирования на текущий и перспективный периоды в разрезе отдельных организаций, экономического региона и страны.

Бухгалтерский учет представляет собой упорядоченную систему сбора, регистрации и обобщения информации в стоимостном выражении об активах, обязательствах, доходах и расходах организации и их изменении, выражающуюся в сплошном, непрерывном, документальном отражении всех хозяйственных операций.

Различают бухгалтерский финансовый и бухгалтерский управленческий учет.

Финансовый учет – это система сбора учетной информации, которая обеспечивает бухгалтерское оформление и регистрацию хозяйственных операций, а также составление финансовой отчетности. Данные финансового учета используются внутри организации руководителями различных уровней, а также внешними пользователями (инвесторами, кредиторами, банками, налоговыми и финансовыми органами и т.д.). Финансовый учет регламентируется законодательством, международными и национальными стандартами ведения бухгалтерского учета.

Управленческий учет предназначен для сбора учетной информации, используемой внутри организации руководителями различных уровней для управления организацией.

Контрольные вопросы:

1.Что представляет собой хозяйственный учет?

2.Какие измерители применяются в учете?

3.Перечислите виды хозяйственного учета.

4.Дайте определение бухгалтерского финансового и управленческого учета.

ТЕМА 1.2. ПРЕДМЕТ И МЕТОД БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА

Предметом бухгалтерского учета является хозяйственная деятельность организаций различных организационно-правовых форм.

Понимание содержания предмета достигается через познание сущности его метода.

Метод бухгалтерского учета охватывает способы и приемы,

9

при помощи которых изучается предмет бухгалтерского учета. Основными элементами метода бухгалтерского учета явля-

ются: документация, инвентаризация, оценка, калькуляция, бухгалтерские счета, двойная запись, бухгалтерский баланс и бухгалтерская отчетность.

Документация - письменное свидетельство о совершенной хозяйственной операции, придающее юридическую силу данным бухгалтерского учета. Каждая хозяйственная операция, подлежащая отражению в бухгалтерском учете, должна быть оформлена документами, в которых приводится полное описание совершенной операции, ее точное количественное выражение и денежная оценка.

Инвентаризация - это уточнение фактического наличия имущества и финансовых обязательств путем сопоставления их с данными бухгалтерского учета на определенную дату.

Оценка - это стоимостная характеристика объекта бухгалтерского учета.

Калькуляция - группировка затрат и определение себестоимости отдельных видов продукции (работ, услуг).

Счета бухгалтерского учета - способ экономической груп-

пировки, текущего контроля и взаимосвязанного отражения имущества организации по составу, размещению и источникам образования, а также хозяйственных операций по качественно однородным признакам.

Двойная запись - это запись хозяйственной операции по дебету одного и по кредиту другого счета в одинаковой сумме. Она обеспечивает взаимосвязанное и контролируемое отражение операции. Кодирование хозяйственной операции с помощью счетов носит название бухгалтерской проводки.

Бухгалтерский баланс представляет собой способ экономической группировки и обобщения имущества организации по составу, размещению и источникам формирования (собственные и заемные обязательства), выраженным в денежной оценке и составленным на определенную дату. Он состоит из двух частей – актива и пассива.

Бухгалтерская отчетность - единая система данных об имущественном и финансовом положении организации и о результатах ее хозяйственной деятельности, составляемая на основе

10