Тема 10. Правила особых видов торговли.

Порядковые номера разделов и тем дисциплины согласно тематическому плану

«Торговое дело» (Маркетинг в торговле)

Количество практических (семинарских) занятий

Содержание вопросов, рассматриваемых на практических (семинарских) занятиях

Используемые интерактивные формы обучения

Всего по формам и срокам обучения

из них количество занятий с применением интерактивных форм

очная

заочная

очная

заочная

4 года

(3 года)

3,6 года

4 года

5 лет

4 года

(3 года)

3,6 года

4 года

5 лет

Тема 1. Коммерческие предприятия как объект организации, технологии и проектирования

3 (4)

1

2

1

-

1

1

-

1. Коммерческие предприятия как объект организации, технологии и проектирования.

2. Функции торговли.

3. Влияние научно-технического прогресса на материально-техническую базу торговли.

дискуссия

Тема 2. Организация и технология складских операций

4 (4)

1

1

1

2 (3)

1

1

-

1. Складской перерабатывающий процесс и принципы его организации.

2. Технологические карты и графики, сетевые графики и модели в складском перерабатывающем процессе

3. Организация материальной ответственности на складе.

дискуссия

Тема 3. Организация и технология товароснабжения розничных торговых предприятий

4 (4)

1

2

1

2(4)

1

1

1

1. Рациональные схемы товароснабжения и методика их разработки.

2. Организация и технология централизованной доставки товаров в розничную торговую сеть.

3. Внедрение прогрессивных технологических решений завоза товаров в магазины.

анализ ситуаций профессиональной деятельности

Тема 4. Коммерческие предприятия: виды, типы и функции

3 (4)

1

1

-

-(3)

-

-

-

1. Коммерческие предприятия в современных условиях.

2. Специализация и типизация розничной торговой сети.

3. Номенклатура типов магазинов.

4. Мелкорозничная торговая сеть.

-

Тема 5. Торгово-технологическое оборудование магазинов

3 (4)

1

1

-

2(4)

-

-

-

1. Классификация и основные типы торговой мебели.

2. Торговое холодильное оборудование.

3. Торговое измерительное оборудование.

4. Контрольно-кассовое оборудование, допущенное к эксплуатации в розничных торговых предприятиях.

-

Тема 6. Устройство и технологическое оборудование магазинов

3 (4)

1

1

1

2(4)

1

1

1

1. Состав и функциональная взаимосвязь помещений магазина.

2. Технологические планировки магазинов различных типов.

3. Виды планировок торгового зала магазина.

4. Дизайн и оформление торгового зала.

деловая игра

Тема 7. Организация торгово-технологического процесса в магазине

4 (4)

1

2

1

2(4)

-

-

-

1. Приемка товаров по количеству и качеству, ее документальное оформление.

2. Хранение товаров в магазине.

3. Подготовка товаров к продаже.

4. Выкладка товаров на торговом оборудовании.

-

Тема 8. Защита прав потребителей и государственный контроль торговли

3 (4)

1

1

-

2(4)

-

-

-

1. Сфера потребительского законодательства.

2. Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей».

3. Государственная служба контроля за соблюдением норм и правил торговли.

-

Тема 9. Основные правила розничной торговли отдельными видами товаров

3 (4)

1

2

1

2(4)

-

-

-

1. Правила продажи продовольственных товаров.

2. Правила продажи технически сложных товаров.

3. Правила эксплуатации контрольно-кассовых машин.

-

Тема 10. Правила особых видов торговли

3 (4)

1

1

-

2(3)

-

-

-

1.Правила комиссионной торговли непродовольственными товарами.

2. Правила продажи товаров по заказам и на дому у покупателя.

3. Правила продажи товаров по образцам.

-

Тема 11. Управление торгово-технологическим процессом

4 (4)

1

2

1

2(3)

1

1

1

1. Структура аппарата и функции отдельных работников магазина.

2. Нормирование труда работников магазина.

3. Управление основными операциями торгово-технологического процесса.

деловая игра

Тема 12. Проектирование, организация капитального строительства и ремонта предприятий торговли

4 (4)

1

2

1

2(4)

1

1

1

1. Принципы и нормы проектирования.

2. Организация строительных работ предприятий торговли.

3. Капитальный и текущий ремонт коммерческих предприятий.

анализ ситуаций профессиональной деятельности.

Итого по дисциплине:

42 (56)

12

18

8

20(40)

6

6

4

зачет, контрольная работа, курсовая работа, экзамен