- •Введение
- •На нашем предприятии предусмотрен выпуск широкого ассортимента продукции, что обеспечит удовлетворение потребностей различных слоев населения в макаронных изделиях.
- •1 Характеристика выпускаемой продукции
- •2 Оценка рынка сбыта
- •3 Оценка конкурентов
- •5 Производственная структура предприятия
- •6 Схема управления предприятием
- •7 Юридический план
- •8 Схема технологического процесса в цехах основного производства. График работы оборудования
- •9 Научная организация труда
- •10 Организация труда на рабочих местах
- •11 Баланс рабочего времени
- •12 Производственная программа
- •13 Определение стоимости основных средств предприятия
- •14 Расчет численности работающих и фонда оплаты труда
- •14.1 Основные производственные рабочие
- •14.2 Вспомогательные рабочие
- •14.3 Руководители, специалисты и служащие
- •15 Расчет издержек производства
- •15.1 Сырье и основные материалы
- •15.2 Вспомогательные материалы
- •15.3 Тара и упаковка
- •15.4 Транспортно-заготовительные расходы
- •15.5 Топливо, энергия и вода на технологические цели
- •15.6 Заработная плата основных производственных
- •15.7 Отчисления на социальные нужды
- •15.8 Общепроизводственные расходы
- •15.9 Общехозяйственные расходы
- •15.10 Коммерческие расходы
- •16 Расчет цены продукции
- •16.1 Расчет цены по методу "Средние издержки плюс
- •17 Расчет оборотных средств предприятия.
- •17.1 Норматив оборотных средств по производственным
- •17.2 Норматив оборотных средств в запасах готовой
- •17.3 Расчет потребности в денежных средствах по кассе.
- •17.4 Расчет общей потребности в оборотных средствах.
- •17.5 Расчет потребности в заемных средствах.
- •18 Финансовые результаты хозяйственной деятельности
- •19 Технико-экономические показатели проекта
- •Заключение
- •Список литературы
15 Расчет издержек производства
15.1 Сырье и основные материалы
Затраты сырья на единицу продукции принимают по данным продуктового расчета. Расчет затрат ведется по формуле:
(9)
где n - число видов применяемого сырья;
- норма расхода i-го вида сырья на 1 т данной
продукции, т;
- цена сырья i-го вида, руб./т ;
Кi - коэффициент потерь сырья при переработке
(в курсовой работе принимаем Кi = 1,01, если потери
не учтены в продуктовом расчете);
- масса i-го отхода, т ;
- цена за 1 т i-го отхода, руб./т.
При наличии возвратных отходов они вычитаются из стоимости сырья.
Результаты расчетов сведены в таблицу 15.
Таблица 15 - Стоимость основного сырья, материалов и возвратных отходов
Наименование продукции |
Годовой объем производства, т |
Сырье |
Стоимость сырья за вычетом отходов, руб. | ||||
|
|
Наименование i-го вида сырья |
Норма расхода сырья на 1т продукции, т |
Стоимость сырья, руб. |
на 1 т продукции |
на годовой объем | |
|
|
|
|
за 1 т |
на 1т продукции | ||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
макароны соломка |
3030 |
макаронная мука |
1,02471 |
18500 |
18957,14 |
18957,135 |
57440119,05 |
итого |
|
|
|
|
18957,14 |
18957,135 |
131755213,6 |
Макароны обыкновеные |
3030 |
макаронная мука |
1,02471 |
18500 |
18957,14 |
18957,135 |
57440119,05 |
итого |
|
|
|
|
18957,14 |
18957,135 |
131755213,6 |
вермишель |
3030 |
макаронная мука |
1,02471 |
18500 |
18957,14 |
18957,135 |
57440119,05 |
итого |
|
|
|
|
18957,14 |
18957,135 |
131755213,6 |
вермишель любительская |
6272,1 |
макаронная мука |
1,02471 |
20500 |
21006,56 |
21006,555 |
131755213,6 |
Рожки |
4545 |
макаронная мука |
1,02471 |
18500 |
18957,14 |
18957,135 |
86160178,58 |
итого |
|
|
|
|
18957,14 |
18957,135 |
75743335,36 |
Ракушки |
4545 |
макаронная мука |
1,02471 |
18500 |
18957,14 |
18957,135 |
86160178,58 |
итого |
|
|
|
|
18957,14 |
18957,135 |
75743335,36 |
перья |
4545 |
макаронная мука |
1,02471 |
18500 |
18957,14 |
18957,135 |
86160178,58 |
итого |
|
|
|
|
18957,14 |
18957,135 |
75743335,36 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
Спиральки |
4545 |
макаронная мука |
1,02471 |
18500 |
18957,14 |
18957,135 |
86160178,58 |
итого |
|
|
|
|
18957,14 |
18957,135 |
75743335,36 |
Облачко |
4848 |
макаронная мука |
1,02471 |
18500 |
18957,14 |
18957,135 |
91904190,48 |
итого |
|
|
|
|
18957,14 |
18957,135 |
40239132,05 |
Грибки |
4848 |
макаронная мука |
1,02471 |
18500 |
18957,14 |
18957,135 |
91904190,48 |
итого |
|
|
|
|
18957,14 |
18957,135 |
40239132,05 |