Практическое занятие № 4 Расчёт раскройного производства
Цель занятия: изучить и освоить основные принципы проектирования раскройного производства.
Содержание работы
1. Изучить характер работ, выполняемых в раскройном цехе.
2. Изучить виды работ, выполняемые закройщиком в раскройном цехе.
3. Изучить формы организации труда закройщиков.
4. Рассчитать необходимое количество закройщиков оборудования и площадь раскройного цеха.
В силу относительно небольшой мощности основной массы швейных предприятий, работающих по заказам, функции раскройного производства на предприятиях выполняет раскройный участок. Так как раскрой на этих предприятиях выполняется, в основном, одиночными полотнами, то характер работ, выполняемых в цехе, по сравнению с промышленными швейными предприятиями существенно меняется.
Последовательность выполнения операций раскройного участка необходимо выполнить в виде схемы [1].
Раскрой материалов верха одиночными полотнами в виде отдельных отрезов, сданных заказчиками, и полотен, отрезанных от куска, или раскрой непосредственно от куска выполняется закройщиками [3].
При этом в зависимости от мощности предприятия, его специализации форма организации труда закройщиков может быть различна: индивидуальная, коллективная без разделения труда и коллективная с разделением труда. Наиболее целесообразную для данного предприятия форму организации труда закройщиков выбирают на основании их расчёта:
(4.1)
где М – суточный выпуск изделий, раскраиваемых одиночны-
ми полотнами, шт.;
t – норма времени на одно изделие, ч (общая для всего цикла работ, выполняемых в салоне, раскройном и швейном цехах, см. табл. П.7.);
R – продолжительность рабочей смены, ч;
c – количество смен.
Расчёты числа закройщиков целесообразно выполнять в табличной форме (табл. 4.1)
Таблица 4.1
Определение числа закройщиков
|
Наиме- нование |
Число заказов |
Затрата времени |
Общая затрата |
Число закройщиков |
| ||||
|
изделий |
в сутки, раскраи- ваемых одиноч-ными по-лотнами, шт. |
на единицу изделия, ч |
времени, ч |
общее |
в салоне (56%) |
в раск- ройном цехе (44%) |
| ||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 | |||
В зависимости от конкретных условий работы данного предприятия в раскройном участке кроме закройщиков можно предусмотреть и подрезчиков, число которых рассчитывается так же, как и закройщиков (табл. П.8.).
В приложении, табл. П.10., дан перечень технологического оборудования раскройного цеха. Потребное количество оборудования определяется на основании расcчитанного числа рабочих цеха и выбранного способа организации труда [2].
Для определения площади раскройного цеха составляют сводную таблицу (табл. 4.2).
Таблица 3.2
Сводная таблица площади, оборудования и рабочих подготовительного цеха
|
Наименование обору-дования |
Размеры, м |
Количество, шт.
|
Площадь, занимаемая оборудованием при h=0,3-0,45, м |
Число рабочих
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Требования к отчёту
В отчёте необходимо представить:
1) характеристику работ, выполняемых в раскройном цехе данного предприятия;
2) функции закройщика на предприятии;
3) характеристику выбранной формы организации труда закройщиков;
4) расчёт числа закройщиков, оборудования и площади раскройного цеха.
Контрольные вопросы:
1. Какие виды работ выполняются в раскройном цехе данного предприятия? Их характеристика.
2. Какие виды раскроя материалов характерны для предприятий, работающих по заказам?
3. Какие существуют формы организации труда закройщиков?
4. Какие факторы влияют на выбор формы организации труда закройщиков?
5. В чём заключаются направления совершенствования процесса раскроя на предприятиях, работающих по заказам?
6. Каким образом рассчитывается необходимое число закройщиков?
7. В чём заключаются функции закройщика в раскройном, швейном цехах и приёмном салоне?
8. Какое оборудование необходимо предусмотреть в раскройном цехе?
Литература:
1. Крючкова Г.А. Технология и материалы швейного производства Издательство: Москва "Академия" Год: 2003 Формат: djvu
2. Крыжановский В.К. Производство изделий из полимерных материалов. Издательство: Профессия Год: 2008
3.. Конопальцева Н. М, Рогов П. И., Крюкова Н. А. Конструирование и технология изготовления одежды из различных материалов. В 2 частях Издательство: Академия Год: 2007
4. Сайта: www.bankknig.com
5. Голубкова В.Т., Филимоненкова Р.Н., Шайдоров М.А. и др. Подготовительно-раскройное производство швейных предприятий Издательство: Мн.: Вышэйшая школа Год: 2002
6. Кокеткин, П.П. Одежда: технология-техника, процессы - качество . Справочник / П.П. Кокеткин.- М.: МГУДТ.- 2001.- 560с