Практическое занятие № 5 Расчет исходных данных для проектирования экспериментального цеха

Цель работы: для заданного предприятия рассчитать исходные данные для проектирования экспериментального цеха.

Содержание работы:

1. Определить основные задачи экспериментального цеха и перечислить основные группы, входящие в состав экспериментального цеха, охарактеризовав работу каждой из групп.

2. Сравнить виды работ выполняемых экспериментальным цехом и экспериментальной группой. Охарактеризуйте основные подгруппы экспериментальной группы.

3. Привести исходные данные для проектирования экспериментального цеха.

4. Выполните распределение работ экспериментального цеха по основным операциям.

Методические указания:

В зависимости от объема реализации бытовых услуг при проектировании производственных объединений пошива и ремонта одежды, возможны два варианта организации конструкторско-технологической подготовки производства: создание Дома моделей и экспериментального цеха или создание экспериментальных групп.

1. По основным задачам экспериментального цеха охарактеризуйте работу основных групп входящих в состав экспериментального цеха: модельно-конструкторской, технологической, нормирования материалов и лекальной групп.

2. Сравните виды работ, выполняемых экспериментальным цехом и экспериментальной группой, кратко перечислите отличительные особенности экспериментальной группы.

Охарактеризуйте основные подгруппы, входящие в состав экспериментальной группы: модельно-конструкторскую и технологическую.

3. На основании общего количества моделей, необходимых для изготовления одежды по индивидуальным заказам Минд., учитывая работы с моделями ведущих силуэтных форм Мв.с.ф., перспективными базовыми моделями–конструкциями М б.к. и лекалами базовых конструкций Лб.к.., определите объем выполняемых работ по конструкторско-технологической подготовке производства одежды новой и перспективной моды.

Число моделей по индивидуальным заказам определяют по формуле:

Минд. = Мперсп. + Мобн. + Мобр. + Мкомп.+ Мп.ф +Ммод (5.1)

где Мперсп. – перспективные модели,

Мобн. – модели для обновления одежды,

Мобр. – модели изготавливаемые по образцам,

Мкомп. – модели одежды в комплекте,

Мп.ф– модели одежды-полуфабрикатов

Ммод. – модели одежды.

Число моделей по индивидуальным заказам принимают с учетом:

- мощности предприятия,

- ассортимента изделий и видов услуг,

- тематического плана работы экспериментального цеха,

- перспективного направления моды.

Исходные данные для проектирования экспериментального цеха представляют в виде таблиц 5.1 и 5.2, детально рассматривая не только по видам работ и услуг, но и по ассортименту швейных изделий (данные необходимые для заполнения таблицы берут из приложений 9 и 10).

Таблица 5.1

Количество моделей, получаемых от моделирующих организаций и прорабатываемых специалистами экспериментального цеха

Изделия	Ведущие силуэтные формы, шт		Перспективные базовые модели-конструкции, шт
	Мужская одежда	Женская одежда	Мужская одежда	Женская одежда
Пальтово- костюмные изделия: Пальто, полупальто зимнее, демисезонное Пальто летнее, куртка Костюм (пиджак и брюки) Жакет и юбка Пиджак, жакет на подкладке Брюки Юбка Платьевые изделия: Платье Блузка
Итого:

Таблица 5.2

Количество моделей, разрабатываемых экспериментальным цехом

Изделия	Разрабатываемые модели для изготовления одежды по индивидуальным заказам, шт				Всего моделей, шт
	Перспективные модели, Мперсп	Обновление одежды, Мобн	Модели по образцам, Мобр	Модели в комплекте, Мкомп	Мужская одежда	Женская одежда
Итого

Число базовых моделей - конструкций для одежды - полуфабрикатов определяется по формуле:

(5.2)

где М – годовой выпуск изделий каждого вида, шт.;

М1 – число вариантов базовой модели-конструкции;

М2 – число изделий по каждому варианту базовой модели-конструкции;

n = 4…7 – количество размеродлин изделия.

Число вариантов базовой модели – конструкции зависит от ассортимента изделий и может быть принять в пределах от 4 до 10.

Число изделий по каждому варианту базовой модели-конструкции М2 зависит от характера обслуживания населения одеждой – полуфабрикатами. В случае обслуживания только городского населения М2 = 5…10. При обслуживании одеждой - полуфабрикатами нескольких районов сельского населения число изделий по каждому варианту базовой модели - конструкции может быть увеличено от 20 до 50 (в этом случае число изделий принимают как сумму числа изделий, предназначенных для города и сельского поселения).

Число моделей, Ммод., разрабатываемых специалистами экспериментального цеха в год, принимают с учетом мощности предприятия, ассортимента изделий и видов услуг, перспективного направления моды. При этом учитывают спрос и разнообразие заказов на готовые модели одежды.

Число лекал базовых конструкций, Лб.к.., определяют в зависимости от :

- объема реализации бытовых услуг по каждому виду изделий;

- числа силуэтных форм одежды;

- числа конструктивных основ;

- полноты;

- возрастных групп.

При этом необходимо учитывать направления новой моды и перспективы развития нового ассортимента швейных изделий. Для определения числа лекал базовой конструкции заполняют таблицу 5.3 (необходимые данные берутся из приложения 11).

Таблица 11.3

Определение числа лекал базовых конструкций

Изделия

Силуэтная форма

Всего лекал базовых конструкций конструкций

Прямая

Полуприлегающая

Особо модная

Конструктивная основа

Полнота

Возрастная группа

Конструктивная основа

Полнота

Возрастная группа

Конструктивная основа

Полнота

Возрастная группа

Итого

Исходные данные для расчета экспериментального цеха представляют по видам работ, указывая источники получения моделей для одежды по индивидуальным заказам, моделей ведущих силуэтных форм, перспективных базовых моделей - конструкций и лекал базовых конструкций (получаемых от моделирующих организаций). На основании приложения 12 и ранее полученных данных заполняется таблица 5.4.

Таблица 5.4

Исходные данные по видам работ для расчета экспериментального цеха

	Источник моделей базовых конструкций		Состав моделей базовых конструкций		Количество моделей					Работы
					%		шт.		Моделирование			Конструирование		Техническое размножение лекал		Изготовление лекал		Нормирование		Тиражирование лекал		Пошив конструкций
																					для создания моделей		для создания моделей	для коллекций
1		2		3		4		5			6		7		8		9		10		11		12	13

4. Распределение работ по технологическим операциям в экспериментальном цехе выполняют, в форме табл. 5.5, представляя распределение работ по основным операциям.

Таблица 5.5

Распределение работ экспериментального цеха по технологическим операциям

Процесс	Операция	Исполнитель
Моделирование Конструирование Техническое размножение лекал Нормирование Изготовление лекал Тиражирование лекал Изготовление образцов моделей

5. В выводе лабораторной работы перечисляют состав моделей конструкций, разрабатываемых специалистами экспериментального производства в год, приводят количество по каждому виду моделей конструкций.

Требования к отчёту

В отчёте необходимо представить:

1) характеристику работ, выполняемых в раскройном цехе данного предприятия;

2) функции закройщика на предприятии;

3) характеристику выбранной формы организации труда закройщиков;

4) расчёт числа закройщиков, оборудования и площади раскройного цеха.

Контрольные вопросы:

1. Какие виды работ выполняются в раскройном цехе данного предприятия? Их характеристика.

2. Какие виды раскроя материалов характерны для предприятий, работающих по заказам?

3. Какие существуют формы организации труда закройщиков?

4. Какие факторы влияют на выбор формы организации труда закройщиков?

5. В чём заключаются направления совершенствования процесса раскроя на предприятиях, работающих по заказам?

Литература:

1. Крючкова Г.А. Технология и материалы швейного производства Издательство: Москва "Академия" Год: 2003 Формат: djvu

2. Крыжановский В.К. Производство изделий из полимерных материалов. Издательство: Профессия Год: 2008

3.. Конопальцева Н. М, Рогов П. И., Крюкова Н. А. Конструирование и технология изготовления одежды из различных материалов. В 2 частях Издательство: Академия Год: 2007

4. Сайта: www.bankknig.com

5. Голубкова В.Т., Филимоненкова Р.Н., Шайдоров М.А. и др. Подготовительно-раскройное производство швейных предприятий Издательство: Мн.: Вышэйшая школа Год: 2002

6. Кокеткин, П.П. Одежда: технология-техника, процессы - качество . Справочник / П.П. Кокеткин.- М.: МГУДТ.- 2001.- 560с.