Организация сна

Особое значение в жизнедеятельности человека имеет сон.

Сон – достаточно хорошо организованная (как и все в природе) форма жизнедеятельности. Организм не бездействует во сне, его работа несколько иная, чем во время бодрствования – по форме, функциям, решаемым задачам и результатам.

Сон – своеобразная форма торможения, которая защищает наиболее жизненно важные клетки от переутомления.

Польза сна неоценима. Во время сна происходят изменения всей жизнедеятельности организма, уменьшается расход энергии, восстанавливаются и начинают функционировать системы, которые понесли сверхнагрузку (переутомление или болезненные изменения). Сон устраняет утомление и предупреждает истощение нервных клеток. Происходит накопление богатых энергией фосфорных соединений, при этом повышаются защитные силы организма. Хроническое недосыпание способствует появлению неврозов, ухудшению функциональных и снижению защитных сил организма. Доказано, что при систематическом недосыпании у студентов умственная работоспособность снижается на 7–15%. Физиологи в опытах на животных установили, что бессонница опаснее, чем голодание. Собака, не получавшая пищи в течение 25 суток, осталась жива; собака же, которой не давали спать, погибла через 5 суток.

Кроме накопления сил во сне идет сложная психическая регуляция. Сон помогает упорядочить полученную за день информацию, перевести ее в память. Мозг классифицирует информацию: часть ее отбрасывается за ненадобностью, другая – перерабатывается, «записывается» и переводится в память. Тогда же срабатывает и система психологической защиты, в результате чего вечерний страх, тревога, опасение утрачивают к утру свою остроту.

Сон – это важная часть жизни. Для нормального функционирования человеку необходимо спать не менее 8 часов в сутки. Ложиться спать желательно в одно и то же время. Лучшим временем для сна считается промежуток от 23-24 часов ночи до 6-8 часов утра. Перед сном не рекомендуется утомляться. На качество сна отрицательно влияет умственное переутомление. Напряженную умственную работу необходимо прекращать за 1,5 часа до отхода ко сну, так как она создает в коре головного мозга замкнутые циклы возбуждения, отличающиеся большой стойкостью.

Непосредственно перед сном нельзя принимать пищу и пить много жидкости, а тем более возбуждающие напитки – крепкий чай, кофе, алкоголь. Перед тем как лечь спать, рекомендуется прогулка и теплый душ без растирания полотенцем.

Помещение следует хорошо проветрить, а во время сна – соблюдать покой и тишину.

Гигиенические основы питания

Культура питания играет значительную роль в формировании здорового образа жизни. Питание имеет большое значение не только для здоровья человека, оно оказывает значительное влияние и на его внешний вид – фигуру, кожу, волосы, на его самочувствие, энергию, желание работать. Рациональное питание задерживает старение организма. От правильного питания в детстве и подростковом возрасте в значительней мере зависит «здоровая старость».

Рациональное питание заключается в правильном подборе пищевых продуктов с учетом пола, возраста, характера труда и других факторов и в соблюдении гигиенических правил. Подбор пищевых продуктов основывается на том, что в человеческий организм с пищей должно поступать достаточное количество животных и растительных белков, жиров растительного и животного происхождения, сложных и простых углеводов, растительной клетчатки, минеральных веществ, воды, витаминов.

Считается, что суточная норма белков в среднем составляет 100 граммов, жиров – 80-90 граммов, углеводов – 350-400 граммов.

Белки

Организм нуждается в белках, для того чтобы строить новые мышечные клетки, заменяя старые, «изношенные». Белки поддерживают и при необходимости «чинят» клетки мышц, нервов, крови, кожи, сердца, мозга. Они также входят в состав гормонов, которые контролируют биохимию роста, развития и обмена веществ. Белки используются в качестве источника энергии только в том случае, если организм истощен и у него не осталось ни жиров, ни углеводов, которые можно было бы употребить как «топливо». Организм не способен сохранять излишки белков. Если поглощать большее количество белков, чем необходимо организму для замены его тканей, то они будут выводиться из организма вместе с мочой. Некоторые ученые считают также, что излишек поглощаемых белков может быть переработан в жир, который скапливается в жировых депо.

Наиболее богаты белком продукты животного происхождения: яйца, мясо, рыба, молоко и молочные продукты.

Необходимо также знать, что такие продукты, как бобы, горох, фасоль, рис, хлеб тоже содержат белки.