Добавил:
Sekretar
kiopkiopkiop18@yandex.ru
t.me/Prokururor I Вовсе не секретарь, но почту проверяю
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Ординатура / Хирургия / Библиотека им академика М.И. Перельмана / Книга_170_библиотеки_им_акад_М_И_Перельмана
.pdf
Дмитровский рыбохозяйственный технологический институт (филиал)
федерального государственного бюджетного образовательного учреждения
высшего образования «Астраханский государственный
технический университет»
(ДРТИ ФГБОУ ВО «АГТУ»)
Факультет высшего образования
Кафедра «Технология продуктов питания и товароведение»
Методические указания для проведения практических занятий по дисциплине
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА РЫБЫ И РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ
Для студентов, обучающихся по направлению подготовки
19.03.03 Продукты питания животного происхождения
п. Рыбное, Дмитровский р-н, Московская обл. – 2017
1
Документ подписан простой электронной подписью
Информация о владельце:
ФИО: Солоненко Анна Александровна
Должность: Директор
Дата подписания: 29.09.2023 15:52:27
Уникальный программный ключ:
d9ba9a2cd160ab4af042fb478ab037f8b3050e51
Составитель: д.б.н., профессор каф. «Технология продуктов питания и
товароведение» Демкина Н.В.
Рецензент: к.б.н., доцент каф. «Технология продуктов питания и товароведение»
Михеева И.В.
Методические указания по выполнению практических работ по дисциплине
«Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбных продуктов» для обучающихся по
направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения/ Денкина
– Рыбное, 2017
Методические указания рассмотрены и утверждены на заседании кафедры
Технологии продуктов питания и товароведения ДРТИ ФГБОУ ВО «АГТУ» протокол № 8
от «28» августа 2017 года
2
Содержание
Введение………………………………………………………………………………………….4
Практическая работа №1. Особенности ветеринарно-санитарной экспертизы
гидробионтов. Знакомство с нормативными документами, регламентирующими реализацию
гидробионтов………………………………………………………………………………………
……5
Практическая работа № 2. Ветеринарно-санитарные методы исследования. …………..6
Практическая работа № 3. Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и
уничтожения биологических
отходов……………………………………………………………….9
Практическая работа №4. Санитарно-гигиенические требования при вылове,
транспортировке, хранении и реализации
рыбы………………………………………………….…11
Практическая работа №5 Определение видовой принадлежности важнейших семейств
промысловых рыб……………………………………………………………………………14
Практическая работа №6 Инфекционные и инвазионные болезни рыб. Паразиты рыб,
учитывающиеся при исследовании рыб на паразитологическую чистоту…………….17
Практическая работа №7. Диагностические исследования болезней рыб, патолого-
морфологическое исследование………………………..……………………………………23
Практическая работа №8 Органолептический метод оценки качества живой рыбы при
ветеринарно-санитарной экспертизе…………………………………………………………24
Практическая работа № 9. Органолептический метод оценки качества охлажденной и мо-
роженой рыбы при ветеринарно-санитарной экспертизе…………………………………26
Практическая работа № 10. Ветеринарно-санитарная экспертиза морских рыб и икры.33
Практическая работа № 11. Ветеринарно-санитарная экспертиза соленой и копченой
рыбы……………………………………………………………………………………………47
Практическая работа №12. Организация и порядок ветеринарного надзора на
предприятиях по разведению, добыче, производству, переработке, хранению и
реализации
рыбы……………………………………………………………………………………………50
Рекомендуемая литература………………………………………………………………….53
3
Введение
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и пищевых гидробионтов возложена на
органы Ветеринарной службы и специализированные сертифицированные лаборатории.
Специалисты, занимающиеся выращиванием и добычей рыбы и гидробионтов, должны
знать основные правила ветеринарно-санитарной экспертизы гидробионтов на всех этапах -
от их вылова (или выращивания), переработки, складирования и реализации. Будущие
специалисты должны уметь провести их первичную экспертизу на предприятиях, грамотно
организовать взаимодействия с органами Государственной ветеринарной службы и
оценивать получаемые документы ветеринарно-санитарной экспертизы.
В ходе проведения практических занятий студенты знакомятся со структурой
действующих регламентирующих и нормативных документов по оценке пищевой
пригодности рыбной и другой продукции из гидробионтов. Изучают клинические признаки
и возбудителей заболеваний различной этиологии, портящие товарные качества
поставляемых на реализацию гидробионтов и продуктов их переработки. Кроме того, на
практических занятиях студент изучает методику вскрытия рыбы, методы определения
возбудителей и взятия патологического материала.
Практикум предназначен для проведения практических работ по дисциплине
«Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбных продуктов» для студентов,
обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного
происхождения
4
Практическая работа №1. Особенности ветеринарно-санитарной экспертизы
гидробионтов. Знакомство с нормативными документами, регламентирующими реализацию
гидробионтов.
Цель работы:
1. Ознакомиться с основными видами сырья из гидробионтов.
2. Освоить методы оценки пищевой пригодности гидробионтов.
3. Изучить нормативные документы, регламентирующие реализацию гидробионтов.
Материалы: образцы ветеринарно-санитарных заключений на рыбную продукцию.
Образцы ветеринарного свидетельства (форма № 2) и ветеринарной справки (форма № 4).
СанПиН 2.3.2.1078-01) и СанПиН 3.2.1333-03 - Санитарно-эпидемиологические правила
и нормативы «Профилактика паразитарных болезней на территории РФ». МУК 3.2.988 -
00. Методические указания «Методы санитарно-паразитологической экспертизы рыбы,
моллюсков, ракообразных, земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки».
Образцы основных видов сырья из гидробионтов: рыба разных видов, моллюски, рако-
образные и иглокожие.
Задание:
1. Ознакомиться с теоретической частью и ходом работы.
2. Ознакомиться со структурой СанПиН-а 3.2.1333-03, СанПиН 2.3.2.1078-01), МУК
3.2.988 - 00 и ветеринарной справки (форма №4).
3. Провести сравнение представленных образцов ветеринарного свидетельства
(форма №2).
4. Записать в тетрадь основные виды рыбного сырья и из других гидробионтов и
перечень нормативных документов, регламентирующих реализацию гидробионтов.
Теоретическая часть
К основными видами гидробионтов, использующихся в пищу людям, относят рыбу
и различные виды промысловых беспозвоночных животных: моллюски, ракообразные и
иглокожие (далее рыбная продукция). Рыбная продукция поступает в продажу в виде
живых объектов, охлажденной и замороженной продукции или продуктов их переработки.
Люди используют в пищу различные виды морских и пресноводных рыб,
выловленных из естественных водоемов или выращенных в аквакультуре, за исключением
ядовитых или временно ядовитых, таких как ручьевая минога, маринка, осман, фугу и др.
В продажу рыба поступает в виде живой, охлажденной, замороженной, соленой, вяленой и
консервированной по различным технологиям переработки (пресервы, натуральные в масле,
в томатном соусе и др.).
К наиболее распространенным культивируемым и промысловым беспозвоночным,
пользующимся большим спросом на мировом потребительском рынке, являются: мидии,
устрицы, гребешки (двустворчатые моллюски), трубач, морское ушко (брюхоногие
моллюски), осьминоги, кальмары и каракатицы (головоногие моллюски), пресноводные
раки, крабы, омары, лангусты, креветки (ракообразные), морские ежи, голотурии (игло-
кожие).
Обязательным условием реализации рыбной продукции является наличие
ветеринарного заключения, которое выдается на основании проведения органолептических,
паразитологических, бактериологических, токсикологических и радиологических
лабораторных исследований. В России или странах СНГ обязательному определению
подлежат химические элементы: мышьяк, ртуть, свинец, кадмий. Периодичность
лабораторного контроля на содержание токсикантов, радиоизотопов, потенциально
опасных для здоровья людей микроорганизмов и личинок гельминтов проводиться согласно
«Положению о государственном ветеринарном надзоре в РФ, утвержденному
постановлением правительства РФ от 19.06.94 г. №706» и «Положению о государственном
надзоре и контроле в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов,
утвержденного постановлением правительства от 21.12.2000 г. № 987».
Качество рыбной продукции регламентируется такими нормативными документами
5
https://t.me/med1917
как Закон РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 01.01.2000 г. №29-
ФЗ, Санитарные правила и нормы - «Профилактика паразитарных болезней на террито-
рии РФ» СанПиН 3.2.1333-03 и СанПиН 2.3.2.1078-01), МУК «Методы санитарно-
паразитологической экспертизы рыбы, моллюсков, ракообразных, земноводных,
пресмыкающихся и продуктов их переработки» - МУК
3.2.988 - 00.
По результатам госветнадзора, ветсанэкспертизы и необходимых лабораторных
исследований Государственной ветеринарной службой выдается заключение о
возможности использования продукции в пищу людям или на корм животным,
оформляется ветеринарная справка (форма № 4) для использования в пределах района или
города или ветеринарное свидетельство (форма № 2) для использования в пределах
области.
Ход работы
1.Ознакомиться с образцами основных видов сырья из гидробионтов: рыба разных видов
(живая, охлажденная, замороженная, соленая, вяленая), моллюски, ракообразные и
иглокожие.
2.Сравнить образцы ветеринарного свидетельства (форма №4) и ветеринарной справки
(форма № 2).
3. Изучить структуру СанПиН-а 3.2.1333-03 и МУК 3.2.988 - 00.
4. Записать в тетрадь основные виды рыбного и нерыбного сырья из гидробионтов
и перечень нормативных документов, регламентирующих реализацию
гидробионтов.
Контрольные вопросы:
1. Перечислите основные виды рыбного сырья, подвергающиеся ветеринарно-санитарной
экспертизе.
2. Перечислите основные виды нерыбной продукции из гидробионтов, подвергающиеся
ветеринарно-санитарной экспертизе.
3. Какими нормативными документами подтверждается пищевая пригодность
гидробионтов?
4. Какие документы, регламентируют реализацию рыбной продукции?
Практическая работа № 2. Ветеринарно-санитарные методы исследования.
Цель работы: Познакомиться с ветеринарно-санитарные методами исследования
рыбы.
5. Изучить ветеринарно-санитарные методы исследования рыбы при инфекционных
заболеваниях.
6. Изучить ветеринарно-санитарные методы исследования рыбы при инвазионных
заболеваниях.
Задание:
1. Ознакомиться с теоретической частью и ходом работы.
2. Ознакомиться с экспертизой образцов рыбы с клиническими признаками заболевания
и возможными методами исследования этой рыбы.
3. Ознакомиться с видеообразцами.
4. Оформить результаты работы в тетрадь.
Теоретическая часть
Методы отбора проб для лабораторных исследований на паразитарную чистоту
должны соответствовать ГОСТ 7631 - 85 «Рыба, морские млекопитающие, морские
беспозвоночные и продукты их переработки. Правила приемки, органолептические методы
6
https://t.me/med1917
оценки качества, методы отбора проб для лабораторных испытаний».
Регламентирование по показателям микробиологического качества и безопасности
рыбной продукции также осуществляется по СанПиНу, «Инструкции по санитарно-
микробиологическому контролю производства пищевой продукции из рыбы и морских бес-
позвоночных», «Методическим указаниям по контролю в рыбных продуктах
парагемолитических вибрионов - возбудителей пищевых токсикоинфекций», «Инструкции
по санитарно-микробиологическому контролю мидий в районах их выращивания, на
обрабатывающих предприятиях и по очистке мидий от бактериального загрязнения», ГОСТу
10444.15-94 «Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и
факультативно-анаэробных микроорганизмов», ГОСТу Р 50474-93 «Продукты пищевые.
Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек
(колиформных бактерий)», ГОСТу Р 50480-93 «Продукты пищевые. Метод выявления
бактерий рода Salmonella», ГОСТу 10444.12-88 «Продукты пищевые. Метод определения
дрожжей и плесневых грибов», ГОСТу 10444.2-94 «Продукты пищевые. Метод выявления и
определения Staphylococcus aureus», ГОСТу 29185-91 «Продукты пищевые. Методы
выявления и определения количества сульфатредуцирующих клостридий», ГОСТу 28566-90
«Продукты пищевые. Метод выявления и определения количества энтерококков». Как
правило, нормируется масса продукта, в которой не допускаются бактерии группы кишечной
палочки, большинство условно-патогенных микроорганизмов (Е. coli, S. aureus, Proteus), а
также патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы. В других случаях норматив
отражает количество колониеобразующих единиц в 1 г продукта (КОЕ/г). Во всех видах
доброкачественной рыбной продукции Vibrio parahaemolyticus не допускается в количестве
более 10 КОЕ/г.
Ветеринарно-санитарная экспертиза регламентируется законом РСФСР «О
санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Оценка пищевой пригодности и качества рыбного сырья и продукции складывается
из следующих показателей:
1) Общие технохимические свойства рыб данного вида, которые показывают наличие или
отсутствие постоянной токсичности.
2) Степень (или отсутствие) изменений физико-химических свойств, зависящих от
физиологического состояния рыб, которая показывает отсутствие временной токсичности.
3) Степень (или отсутствие) изменений физико-химических свойств, зависящих от свежести,
условий хранения или качества обработки рыбы. Органолептическая оценка продукции и
отбор проб для лабораторных исследований производятся по СанПиНу.
4) Степень зараженности паразитами, наличие или отсутствие порчи ими товарного вида,
наличие или отсутствие в продукции живых паразитов, опасных для человека.
5) Степень обсемененности микробами и отсутствие патогенных, условно-патогенных бактерий
для человека, а также наличие или отсутствие в продукции микробов, вызывающих порчу.
6) Наличие или отсутствие радиоактивного загрязнения.
Экспертиза качества и пищевой пригодности рыбы является всегда комплексным
мероприятием. В связи с ухудшающейся экологической обстановкой значение санитарно-
микробиологического анализа рыбной продукции имеет первостепенное значение.
Диагностику при заболеваниях (подозрениях на них) проводят в первую очередь по
клиническим признакам и патологоанатомическим изменениям. Проверяют наличие на
коже небольших кровоизлияний, единичных язв или обширных кровоизлияний, больших
язв, ерошение чешуи и гидремии мышц, водянки и слизистых выделений из анального
отверстия. При наличии вышеуказанных признаков - отправляют на бактериологическое
обследование.
В случае обширных покраснений и потемнения кожного покрова, появления язв и
некротических участков кожи, оспенных эпителиом, абсцессов проводят вирусологический
анализ.
Снулую, лежалую, травмированную рыбу без явных клинических признаков, но,
7
https://t.me/med1917
вызывающую сомнение при ветеринарно-санитарном осмотре исследуют на токсичность
и для дифференциальной диагностики токсикозов – на токсикогенность. Для этого
инкубируют прогретые (при 80-120ºС в течение 30-60 мин.) и непрогретые пробы мяса
рыб совместно с культурой инфузорий при 18-20ºС. Наличие мертвых или
деформированных клеток, угнетение роста и размножения инфузорий свидетельствуют о
токсичности исследуемых проб. Параллельно исследуют токсичность воды, в которой
обитала рыба.
При изучении патологоанатомических изменений производят вскрытие рыбы. При
воспалении и пигментации плавательного пузыря карпа, при серозно-гнойном воспалении
пузыря и спаечных процессах внутренних органов необходимо микробиологическое
заключение.
При обнаружении в рыбе личинок живых или нежизнеспособных гельминтов
проводят паразитологический анализ для выявления возбудителей инвазионных
болезней, опасных для человека и животных (дифиллоботриоза, описторхоза,
постодиплостомоза, лигулеза, филометроидоза, ботриоцефалеза, кавиоза, аргулеза, а также
анизакидоза у морских рыб).
Паразитологическое обследование рыбы и других гидробионтов проводят согласно
методам паразитологического обследования, освоенным студентами в курсе
ихтиопатологии.
При проведении паразитологического исследования рыбной продукции при ВСЭ
результаты работы заносятся в лабораторный журнал. Одним из них является журнал
регистрации поступающих на анализ проб рыбного сырья, а другой - включает протоколы
каждого вскрытия (таблицы 2.1.,2.2.).
Таблица 2.1. Журнал регистрации поступающих на анализ проб рыбного сырья
№ п/п
Дата
Место отлова рыбы
Организация, № направления
сопроводительного письма
Вид рыбы
Вид рыбного сырья
Размер
Масса
Возраст
Объем пробы (размер, масса,
штуки)
Таблица 2.2. Результаты паразитологического обследования пробы рыбного
сырья
Вид рыбного
сырья
Размер Масса Возраст Объем пробы
(размер,
масса, штуки)
Порядок проведения паразитологического исследования рыбного сырья соответствует ходу
работы ихтиопатологического обследования рыбы, с которой студенты ознакомлены на
практических занятиях по ихтиопатологии. Наиболее используемые методы связаны с об-
следованием мускулатуры. Основные методы - компрессорный и поперечных срезов
поперечнополосатых мышц.
8
https://t.me/med1917
Контрольные вопросы:
1. Перечислите методы исследования живой рыбы.
2. Перечислите методы исследования снулой, лежалой, травмированной рыбы.
3. Перечислите методы исследования вскрытой рыбы.
Практическая работа № 3. Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и
уничтожения биологических отходов.
Цель работы: Освоить ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и
уничтожения биологических отходов.
1. Изучить правила сбора биологических отходов.
2. Изучить ветеринарно-санитарные правила утилизации и уничтожения
биологических отходов.
3. Оформить результаты работы в тетрадь.
Задание:
1. Ознакомиться с теоретической частью и ходом работы.
2. Ознакомиться с экспертизой образцов рыбы с клиническими признаками
заболевания и возможными методами использования этой рыбы.
3. Сделать по результатам экспертизы выводы о необходимости утилизации или
уничтожения биологических отходов.
Теоретическая часть
При оценке качества рыбы из водоемов неблагополучных по бактериальным
болезням (аэромоноз, псевдомоноз, фурункулез, миксобактериозы и др.), и отсутствие
признаков, ухудшающих товарный вид, рыбу реализуют без ограничений. При обнаружении
на коже небольших кровоизлияний, единичных язв, но при отсутствии ерошения чешуи и
гидремии мышц - рыбу реализуют без ограничений, или отправляют на бактериологическое
обследование. При наличии на коже обширных кровоизлияний, больших язв, ерошения
чешуи, водянки и слизистых выделений из анального отверстия - рыбу направляют на
утилизацию.
При ВСЭ рыбы из водоемов, неблагополучных по вирусным заболеваниям (весенняя
виремия, оспа, стоматопапиллома, папилломатоз угря, вирусная геморрагическая
септицемия и др.), и отсутствии клинических признаков ее реализуют без ограничений.
При наличии небольших кровоизлияний, единичных красных и темных участков кожи -
рыбу реализуют без ограничения. В случае обширных покраснений и потемнения кожного
покрова, появления язв и некротических участков кожи, оспенных эпителиом, абсцессов -
рыбу утилизируют.
При ВСЭ рыбы из водоемов неблагополучных по микозным болезням
(бранхиомикоз, сапролегниоз, ихтиофоноз и другие) и отсутствии признаков, ухудшающих
товарный вид, ее реализуют без ограничений. При наличии значительных некротических
поражений кожи, кровоизлияний, язв - рыбу утилизируют. При обнаружении в рыбе
личинок гельминтов, опасных для человека и животных (возбудителей описторхоза,
псевдомфистомоза, меторхоза, эхинохазмоза, апофаллоза, россикотремоза, гетерофиоза,
диоктофимоза, клонорхоза, метагонимоза, дифиллоботриоза, анизакоза, нанофиетоза,
кориносомоза) рыба переводится в категорию «условно годная», и отправляется на
промпереработку с целью обеззараживания. При наличии у рыбы нежизнеспособных
гельминтов и их личинок, не превышающих 5 паразитов на 1 кг массы, рыба допускается к
реализации населению без ограничений, а при наличии у рыбы более 5 паразитов на 1 кг
массы рыба направляется на промышленную переработку (сейчас этот учет, к сожалению,
не ведется в соответствии с СанПиН 3.2.13333 - 03 и СанПиН 2.3.2.1078-01.
При воспалении плавательного пузыря карпа, рыба реализуется в зависимости от
9
https://t.me/med1917
степени поражения: при пигментации плавательного пузыря - на общих основаниях; при
серозно-гнойном воспалении пузыря, и спаечных процессах внутренних органов необходимо
микробиологическое заключение или рыба отправляется на промпереработку.
При ихтиофтириозе, хилодонеллезе, триходиниозе, апиозомозе пресноводных рыб и
наличии незначительных поражений отдельных участков кожи - она реализуется без
ограничений; при значительном поражении поверхности кожного покрова и исхудании ее
направляют на промышленную переработку.
При миксо- и микроспоридиозах рыб, на пищевые цели разрешается использование
партии, в которых не более 4% рыб или кусков поражены цистами. Рыба, пораженная
цистами более чем на 4%, направляется на промышленную переработку.
При филометроидозе карпа и наличии нематод в чешуйных кармашках рыба
направляется на промышленную переработку.
При обнаружении единичных паразитов - возбудителей диплостомоза,
триенофороза, тетракотилеза, валипороза, ботриоцефалеза, кавиоза, ангуилликолеза,
нибелиниоза и др. рыба реализуется без ограничений. При наличии у рыбы цестод, нематод
более 5 паразитов на 1 кг массы и ее истощении - направляют на промышленную
переработку.
При лигулезе и диграммозе рыба в живом виде не реализуется и отправляется на
промышленную переработку; охлажденная реализуется только в потрошеном виде.
При обнаружении возбудителей крустацеозов рыб - пенеллеза, калиголеза,
эргазилеза, синергазилеза, лернеоза, аргулеза (более 5 паразитов на 1 кг массы рыбы) ее
направляют на промышленную переработку.
При обнаружении поверхностных наростов в виде новообразования у рыб
(папиллом и других опухолей) рыбу утилизируют.
При асфиксии рыб (заморе) проводят бактериологические исследования, и согласно
полученного заключения, рыбу направляют на реализацию или промышленную переработку.
При обнаружении в мясе остатков пестицидов (алдрин, афуган, гербициды группы
2, 4, Д-гептахлор, денитроортокрезол, дихлормочевина, метафос, нитрафен, содержащие
мышьяк препаратов более 0,5 мг/кг, тиофос ТМТД, цирам, желтый и белый фосфор, ртуть-
содержащие пестициды с учетом естественного количества ртути в мышцах рыб - более
0,05 мг/кг) рыба на пищевые цели не допускается и уничтожается.
При отравлении рыбы в водоеме поваренной солью или мочевиной ее, с учетом
органолептических показателей, направляют в торговую сеть или на промышленную
переработку.
Обезвреживание рыбы при выявлении возбудителей инвазионных болезней,
опасных для человека и животных, проводится согласно требованиям СанПиН (3.2.1.133-
03):
- обезвреживания рыбы от личинок описторхид (описторхисы,
псевдомфистомы, клонорхисы) проводится путем проварки кусков до 100 граммов, а
небольшую рыбу - варят целиком в течение 20 минут от начала кипения; обезвреживания
рыбы от возбудителей гельминтозоонозов путем поджаривания в пластованном виде ку-
сочками до 100 граммов или в котлетах из рыбного фарша в течение 25 минут;
- обеззараживания рыбы от личинок описторхиса, псевдомфистомы, клонорхиса,
метагонимуса, нанофиетуса и дифилоботриид, которое обеспечивается применением
смешанного, крепкого посола (плотность тузлука 1,20 г/куб.см, температура 1-2°С) при
достижении массовой доли соли в мясе рыбы 14%. Продолжительность посола от 10 суток
(мелкой рыбы) до 40 суток (крупной рыбы). Морскую рыбу обеззараживают от живых
личинок анизакид и других возбудителей зооантропонозных гельминтозов методом
замораживания при температуре в теле гидробионта -18°С за 14 суток; -20°С за 24 часа с
последующим хранением при -18°С не менее 7 суток; при -30
с
С и ниже необходима
экспозиция не менее 10 минут с последующим хранением в течение 7 суток при
температуре не выше -12°С.
10
https://t.me/med1917
Соседние файлы в папке Библиотека им академика М.И. Перельмана