Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Стандартизация, сертификация, лицензирование, надзор и контроль в туристской и гостиничной индустрии. Учебное пособие для СПО

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
08.09.2026
Размер:
2 Мб
Скачать
☆
31
гих законов и подзаконных актов Российской Федерации, регулирующих отношения в сфере,
охватываемой Федеральным законом от 29.06.2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в Рос­сийской Федерации».
Итак, с 1 июля 2016 г. согласно Федеральному закону от 29.06.2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации» стандартизацией признается деятельность по
разработке (ведению), утверждению, изменению (актуализации), отмене, опубликованию и применению документов по стандартизации и иная деятельность, направленная на достиже-
ние упорядоченности в отношении объектов стандартизации.
Объектами стандартизации в национальной системе стандартизации являются про-
дукция (работы, услуги)17, процессы, системы менеджмента, терминология, условные обо­значения, исследования (испытания) и измерения (включая отбор образцов) и методы испы-
таний, маркировка, процедуры оценки соответствия и иные объекты;
Стандартизация направлена на достижение следующих целей:
1) содействие социально-экономическому развитию Российской Федерации;
2) содействие интеграции Российской Федерации в мировую экономику и междуна-
родные системы стандартизации в качестве равноправного партнера;
3) улучшение качества жизни населения страны;
4) обеспечение обороны страны и безопасности государства;
5) техническое перевооружение промышленности;
6) повышение качества продукции, выполнения работ, оказания услуг и повышение
конкурентоспособности продукции российского производства.
Цели стандартизации достигаются путем реализации следующих задач:
1) внедрение передовых технологий, достижение и поддержание технологического
лидерства Российской Федерации в высокотехнологичных (инновационных) секторах эко-
номики;
2) повышение уровня безопасности жизни и здоровья людей, охрана окружающей среды, охрана объектов животного, растительного мира и других природных ресурсов, иму­щества юридических лиц и физических лиц, государственного и муниципального имущества, а также содействие развитию систем жизнеобес печения населения в чрезвычайных си-
туациях;
3) оптимизация и унификация номенклатуры продукции, обеспечение ее совместимо­сти и взаимозаменяемости, сокращение сроков ее создания, освоения в производстве, а также
затрат на эксплуатацию и утилизацию;
4) применение документов по стандартизации при поставках товаров, выполнении ра­бот, оказании услуг, в том числе при осуществлении закупок товаров, работ, услуг для обес-
печения государственных и муниципальных нужд;
5) обеспечение единства измерений и сопоставимости их результатов;
6) предупреждение действий, вводящих потребителя продукции в заблуждение;
7) обеспечение рационального использования ресурсов;
8) устранение технических барьеров в торговле и создание условий для применения международных стандартов и региональных стандартов, региональных сводов правил, стан-
дартов иностранных государств и сводов правил иностранных государств.
17
В п. 6 ст. 2 Федерального закона от 29.06.2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации»
термин «продукция (работы, услуги)» рассматривается в качестве единого понятия «продукция».
32
Стандартизация в Российской Федерации основывается на следующих
принципах:
1) добровольность применения документов по стандартизации;
2) обязательность применения документов по стандартизации в отношении объектов
стандартизации, предусмотренных ст. 6 Федерального закона от 29.06.2015 г. № 162-ФЗ «О
стандартизации в Российской Федерации»18, а также включенных в определенный Прави­тельством РФ перечень документов по стандартизации, обязательное применение которых
обеспечивает безопасность дорожного движения при его организации на территории РФ;
3) обеспечение комплексности и системности стандартизации, преемственности дея-
тельности в сфере стандартизации;
4) обеспечение соответствия общих характеристик, правил и общих принципов, уста­навливаемых в документах национальной системы стандартизации, современному уровню
развития науки, техники и технологий, передовому отечественному и зарубежному опыту;
5) открытость разработки документов национальной системы стандартизации, обес­печение участия в разработке таких документов всех заинтересованных лиц, достижение
консенсуса при разработке национальных стандартов;
6) установление в документах по стандартизации требований, обеспечивающих воз-
можность контроля за их выполнением;
7) унификация разработки (ведения), утверждения (актуализации), изменения, отме-
ны, опубликования и применения документов по стандартизации;
8) соответствие документов по стандартизации действующим на территории РФ тех­ническим регламентам;
9) непротиворечивость национальных стандартов друг другу;
10) доступность информации о документах по стандартизации с учетом ограничений, установленных нормативными правовыми актами РФ в области защиты сведений, составля­ющих государственную тайну или относимых к охраняемой в соответствии с законодатель-
ством РФ иной информации ограниченного доступа.
Направлениями государственной политики Российской Федерации в сфере стан-
дартизации являются:
1) определение сфер государственного регулирования, приоритетных направлений
развития национальной системы стандартизации;
2) принятие и реализация документов стратегического планирования, в том числе гос­ударственных программ Российской Федерации и государственных программ субъектов РФ, а также федеральных целевых программ, ведомственных целевых программ, иных программ,
предусматривающих разработку документов по стандартизации;
3) расширение применения документов по стандартизации в деятельности органов
государственной власти и организаций;
4) подготовка кадрового состава в сфере стандартизации;
18
В ст. 6 указанного закона речь идет о стандартизации в отношении оборонной продукции (товаров, работ,
услуг) по государственному оборонному заказу, продукции, используемой в целях защиты сведений, составля­ющих государственную тайну или относимых к охраняемой в соответствии с законодательством РФ иной ин­формации ограниченного доступа, продукции, сведения о которой составляют государственную тайну, продук­ции, для которой устанавливаются требования, связанные с обеспечением безопасности в области использова­ния атомной энергии, а также в отношении процессов и иных объектов стандартизации, связанных с такой продукцией.
33
5) другие направления в сфере стандартизации в соответствии с законодательными
актами РФ и иными нормативными правовыми актами РФ.
Федеральный закон от 29.06.2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Феде-
рации» не дает общего определения термина «стандарт», предусматривая вместо этого ха­рактеристику соответствующих видов документов по стандартизации, к которым
относятся:
1) документы национальной системы стандартизации;
2) общероссийские классификаторы;
3) стандарты организаций, в том числе технические условия;
4) своды правил;
5) документы по стандартизации, которые устанавливают обязательные требования в
отношении объектов стандартизации, предусмотренных ст. 6 Федерального закона от
29.06.2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации».
Базовыми в этом перечне, как можно заметить, являются документы национальной
системы стандартизации, под которыми следует понимать документы, разрабатываемые и применяемые в национальной системе стандартизации:
а) национальный стандарт Российской Федерации, в том числе основополагающий
национальный стандарт Российской Федерации, и предварительный национальный стандарт
Российской Федерации;
б) правила стандартизации; в) рекомендации по стандартизации; г) информационно-технические справочники.
Более детальная характеристика соответствующих видов документов по стандартиза-
ции содержится в гл. 4 Федерального закона от 29.06.2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в
Российской Федерации». В ст. 2 этого же закона дано определение понятий «национальный стандарт Российской Федерации», «основополагающий национальный стандарт Российской Федерации», «предварительный национальный стандарт Российской Федерации» и др. До­полнительно следует учесть, что в соответствии с постановлением Госстандарта России от
30.01.2004 г. № 4 национальными стандартами с 1 июля 2003 г. признаются государственные
и межгосударственные стандарты, принятые Госстандартом России до 1 июля 2003 года.
Что же касается непосредственно определения термина «стандарт», то в этой части
необходимо руководствоваться действующими положениями ГОСТ 1.1-2002 «Межгосудар-
ственная система стандартизации. Термины и определения» (введен в действие постановле-
нием Госстандарта России от 08.10.2002 г. № 366-ст)19, где обозначено, что стандарт (см. п.
4.1.1) — нормативный документ, который разработан на основе консенсуса
20
, принят при-
19
Данный стандарт устанавливает основные термины, применяемые в межгосударственной стандартизации, и
их определения. Термины, установленные этим стандартом, также могут быть применены при проведении ра­бот по стандартизации на национальном и ином уровне в странах, указанных в предисловии к данному стандар­ту, по решению национальных органов по стандартизации этих стран. Термины, установленные указанным стандартом, рекомендуется использовать в правовой, нормативной, технической и организационно­распорядительной документации, научной, учебной и справочной литературе.
20
Консенсус — общее согласие, характеризующееся отсутствием серьезных возражений по существенным во-
просам у большинства заинтересованных сторон и достигаемое в результате процедуры, стремящейся учесть мнения всех сторон и сблизить несовпадающие точки зрения. Консенсус не обязательно предполагает полное единодушие. Требования к достижению консенсуса могут быть установлены в документах, регламентирующих отдельные процедуры. Например, достижение консенсуса при голосовании по проектам межгосударственных стандартов предусмотрено в документах, устанавливающих правила принятия этих стандартов.
34
знанным на соответствующем уровне органом и устанавливает для всеобщего и многократ­ного использования правила, общие принципы или характеристики, касающиеся различных видов деятельности или их результатов, и который направлен на достижение оптимальной степени упорядочения в определенной области. В примечании к данному определению уточ­няется, что стандарты должны быть основаны на обобщенных результатах науки, техники и
практического опыта и направлены на достижение оптимальной пользы для общества.
В ГОСТ 1.1-2002 также даны следующие определения:
1) международный стандарт (см. п. 4.1.1.1) — стандарт, принятый международной организацией по стандартизации и доступный широкому кругу пользователей. В примеча­нии 1 к данному определению уточняется, что международным стандартам относятся стан-
дарты ИСО21, стандарты МЭК
22
и стандарты ИСО/МЭК, которые являются совместными
публикациями ИСО и МЭК;
2) региональный стандарт (см. п. 4.1.1.2) — стандарт, принятый региональной орга-
низацией по стандартизации и доступный широкому кругу пользователей. Примером регио­нальных стандартов являются европейские стандарты, обозначаемые индексом [префиксом]
EH [EN];
3) межгосударственный стандарт (см. 4.1.1.2.1) — региональный стандарт, приня-
тый Евразийским советом по стандартизации, метрологии и сертификации и доступный ши-
рокому кругу пользователей.
В ГОСТ 1.1-2002 предусмотрена глава (гл. 5), где классифицированы отдельные виды
стандартов. В частности, определено, что устанавливаются стандарты на процесс, на про-
дукцию, на методы контроля. на совместимость, на номенклатуру показателей, на термины и определения, а также стандарты на услугу. Стандарт на услугу (см. п. 5.6) представляет со-
бой стандарт, устанавливающий требования, которым должна удовлетворять услуга или группа однородных услуг, с тем чтобы обеспечить соответствие услуги ее назначению. В
примечании к этому определению сказано, что стандарты могут быть разработаны на мате­риальные и иные услуги в различных областях (например, социально-культурные услуги, бытовое обслуживание населения, общественное питание, туристско-экскурсионное обслу­живание, жилищно-коммунальное хозяйство, транспорт, автосервис, связь, страхование, банковское дело, торговля, научно-техническое и информационно-рекламное обслуживание и прочие сферы деятельности).
Разработка документов национальной системы стандартизации должна осуществлять-
ся в соответствии с основополагающими национальными стандартами. Основополагающий национальный стандарт — национальный стандарт, разработанный и утвержденный феде­ральным органом исполнительной власти в сфере стандартизации, устанавливающий общие положения, касающиеся выполнения работ по стандартизации, а также виды национальных стандартов. Основополагающие национальные стандарты и правила стандартизации разраба­тываются и утверждаются федеральным органом исполнительной власти в сфере стандарти­зации в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти, осуществ­ляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регули­рованию в сфере стандартизации (см. приказ Минпромторга России от 06.07.2017 г. № 2170 «Об утверждении Порядка разработки основополагающих национальных стандартов Рос-
21
ИСО/ISO — международная организация по стандартизации (International Organization for Standardization).
22
МЭК/IEC — Международная электротехническая комиссия (International Electrotechnical Commission).
35
сийской Федерации, правил стандартизации и рекомендаций по стандартизации, внесения в них изменений, порядка их редактирования и подготовки к утверждению, порядка их утвер­ждения и отмены»). Утверждение основополагающих национальных стандартов осуществля-
ется при условии их публичного обсуждения и обеспечения процедур консенсуса.
Национальный стандарт — документ по стандартизации, который разработан
участником или участниками работ по стандартизации, по результатам экспертизы в техни­ческом комитете по стандартизации или проектном техническом комитете по стандартиза­ции утвержден федеральным органом исполнительной власти в сфере стандартизации и в котором для всеобщего применения устанавливаются общие характеристики объекта стан-
дартизации, а также правила и общие принципы в отношении объекта стандартизации.
Предварительный национальный стандарт — документ по стандартизации, кото-
рый разработан участником или участниками работ по стандартизации, по результатам экс­пертизы в техническом комитете по стандартизации или проектном техническом комитете по стандартизации утвержден федеральным органом исполнительной власти в сфере стан­дартизации и в котором для всеобщего применения устанавливаются общие характеристики
объекта стандартизации, а также правила и общие принципы в отношении объекта стандар-
тизации на ограниченный срок в целях накопления опыта в процессе применения предвари­тельного национального стандарта для возможной последующей разработки на его основе
национального стандарта.
Правила стандартизации — документ национальной системы стандартизации, раз-
работанный и утвержденный федеральным органом исполнительной власти в сфере стандар­тизации, содержащий положения организационного и методического характера, которые до­полняют или конкретизируют отдельные положения основополагающих национальных стандартов, а также определяют порядок и методы проведения работ по стандартизации и
оформления результатов таких работ.
Рекомендации по стандартизации — документ национальной системы стандартиза-
ции, утвержденный федеральным органом исполнительной власти в сфере стандартизации и содержащий информацию организационного и методического характера, касающуюся про­ведения работ по стандартизации и способствующую применению соответствующего нацио­нального стандарта, либо положения, которые предварительно проверяются на практике до
их установления в национальном стандарте или предварительном национальном стандарте.
Информационно-технический справочник — документ национальной системы
стандартизации, утвержденный федеральным органом исполнительной власти в сфере стан­дартизации, содержащий систематизированные данные в определенной области и включа­ющий в себя описание технологий, процессов, методов, способов, оборудования и
иные данные.
Национальные стандарты и предварительные национальные стандарты разрабаты-
ваются участниками работ по стандартизации в соответствии с гл. 5 Федерального закона от
29.06.2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации» в целях содействия ис-
пользованию полученных в различных областях знаний и решений, инноваций, достижений
науки и техники.
Национальные стандарты и предварительные национальные стандарты разрабаты-
ваются на основе:
1) результатов научных исследований (испытаний) и измерений;
36
2) положений международных стандартов, региональных стандартов, региональных сводов правил, стандартов иностранных государств, сводов правил иностранных государств, стандартов организаций и технических условий, которые содержат новые и (или) прогрес­сивные требования к объектам стандартизации и способствуют повышению конкурентоспо-
собности продукции (работ, услуг);
3) приобретенного практического опыта применения новых видов продукции, процес-
сов и технологий.
Рекомендации по стандартизации разрабатываются в целях предварительной про-
верки на практике отдельных положений организационного и методического характера при­менительно к соответствующему объекту стандартизации в порядке, установленном феде­ральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государ-
ственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере стандартизации.
Рекомендации по стандартизации не могут противоречить положениям национальных
стандартов.
Разработка, утверждение, применение, изменение (актуализация) и отмена инфор-
мационно-технических справочников осуществляются в случаях и в порядке, которые преду-
смотрены федеральными законами и принимаемыми в соответствии с ними нормативными правовыми актами Правительства РФ или актами уполномоченных им федеральных органов
исполнительной власти.
В гл. 5 Федерального закона от 29.06.2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в Россий-
ской Федерации» отражены аспекты, связанные с планированием работ по стандартизации,
разработкой и утверждением документов национальной системы стандартизации; в гл. 6 —
условия применения документов национальной системы стандартизации; нормы гл. 7 по-
священы информационному обеспечению стандартизации.
Общие правила применения документов национальной системы стандартизации
заключаются в следующем:
1) документы национальной системы стандартизации применяются на доброволь­ной основе одинаковым образом и в равной мере независимо от страны и (или) места проис-
хождения продукции (товаров, работ, услуг), если иное не установлено законодатель-
ством РФ;
2) условия применения международных стандартов, региональных стандартов, меж-
государственных стандартов, региональных сводов правил, стандартов иностранных госу­дарств, сводов правил иностранных государств, в результате применения которых на добро­вольной основе обеспечивается соблюдение требований утвержденного технического регла­мента или которые содержат правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения утвержден­ного технического регламента и осуществления оценки соответствия, устанавливаются в со-
ответствии с Федеральным законом от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулирова-
нии». Стоит отметить, что в целом в соответствии с указанным законом устанавливается применение документов по стандартизации для целей технического регулирования, и это
правило закреплено в ч. 3 ст. 5 Федерального закона от 29.06.2015 г. № 162-ФЗ «О стандар­тизации в Российской Федерации»;
3) применение национального стандарта является обязательным для изготовителя и
(или) исполнителя в случае публичного заявления о соответствии продукции (работы, услу-
37
ги) национальному стандарту, в том числе в случае применения обозначения национального стандарта в маркировке, в эксплуатационной или иной документации, и (или) маркировки
продукции (работы, услуги) знаком национальной системы стандартизации;
4) применение международных стандартов, региональных стандартов и региональ-
ных сводов правил, стандартов иностранных государств и сводов правил иностранных гос-
ударств, иных документов по стандартизации иностранных государств осуществляется в соответствии с международными договорами Российской Федерации и Федеральным зако-
ном от 29.06.2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации», согласно п. 22
ст. 9 которого федеральный орган исполнительной власти в сфере стандартизации определя-
ет порядок и условия применения международных стандартов, межгосударственных стан-
дартов, региональных стандартов, а также стандартов иностранных государств (см. подроб­нее приказ Росстандарта от 05.05.2016 г. № 546 «Об утверждении Порядка и условий приме­нения международных стандартов, межгосударственных стандартов, региональных
стандартов, а также стандартов иностранных государств»).
Документы национальной системы стандартизации маркируются знаком националь-
ной системы стандартизации, что продиктовано необходимостью информирования заинте-
ресованных лиц о принадлежности к национальной системе стандартизации. Знаком нацио-
нальной системы стандартизации также может маркироваться продукция (работы, услуги),
соответствующая национальному стандарту, и (или) эксплуатационная или иная документа-
ция, прилагаемая к такой продукции (работам, услугам) (см. приказ Росстандарта от
23.06.2016 г. № 795 «Об утверждении изображения и описания знака национальной системы стандартизации», приказ Минпромторга России от 31.10.2017 г. № 3784 «Об утверждении
Порядка применения знака национальной системы стандартизации»).
Знак национальной системы стандартизации не является специальным знаком и нано-
сится в информационных целях. Федеральный орган исполнительной власти в сфере стан-
дартизации организует размещение в свободном доступе на своем официальном сайте в ин­формационно-телекоммуникационной сети «Интернет» информации о продукции (работах, услугах) с маркировкой знаком национальной системы стандартизации.
Информационное обеспечение национальной системы стандартизации реализуется
посредством ведения Федерального информационного фонда стандартов, создания и экс-
плуатации федеральных информационных систем, необходимых для его функционирования, официального опубликования, издания и распространения документов национальной систе-
мы стандартизации и общероссийских классификаторов.
Федеральный информационный фонд стандартов является государственным ин-
формационным ресурсом. Создание и организация эксплуатации федеральных информаци­онных систем, необходимых для функционирования Федерального информационного фонда стандартов, осуществляются федеральным органом исполнительной власти в сфере стандар-
тизации в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 г. № 149-ФЗ «Об информации, информационных технологиях и о защите информации».
Федеральный информационный фонд стандартов составляют документы нацио-
нальной системы стандартизации, общероссийские классификаторы, международные стан­дарты, региональные стандарты, стандарты иностранных государств, своды правил, регио­нальные своды правил, своды правил иностранных государств, надлежащим образом заве­ренные переводы на русский язык международных стандартов, региональных стандартов и
38
региональных сводов правил, стандартов иностранных государств и сводов правил ино­странных государств, которые приняты на учет федеральным органом исполнительной вла­сти в сфере стандартизации, документы по стандартизации международных организаций по стандартизации, региональных организаций по стандартизации и иные документы по стан-
дартизации иностранных государств.
Порядок формирования и ведения Федерального информационного фонда стандартов
и правила пользования им устанавливаются Правительством РФ (см. постановление Прави-
тельства РФ от 28.06.2016 г. № 589 «О Федеральном информационном фонде стандартов»).
Полномочия федерального органа исполнительной власти, осуществляющего функ-
ции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере стандартизации, выполняет Министерство промышленности и торговли Российской Федерации (Минпромторг России), что закреплено в п. 1 Положения о Министерстве про-
мышленности и торговли Российской Федерации, утв. постановлением Правительства РФ от
05.06.2008 г. № 438. При этом стоит отметить, что Минпромторг России одновременно явля­ется федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке
государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере технического регулирования и обеспечения единства измерений.
Федеральным органом исполнительной власти в сфере стандартизации является
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт). В си-
лу п. 1 Положения о Федеральном агентстве по техническому регулированию и метрологии, утв. постановлением Правительства РФ от 17.06.2004 г. № 294, Росстандарт осуществляет функции по оказанию государственных услуг, управлению государственным имуществом в сфере технического регулирования, стандартизации и обеспечения единства измерений. Фе­деральное агентство по техническому регулированию и метрологии находится в ведении
Министерства промышленности и торговли Российской Федерации.
На Росстандарт в числе прочих функций возложена организация формирования и ве-
дения Федерального информационного фонда стандартов. Росстандарт в целях исполнения
указанной функции организует:
1) централизованный учет, регистрацию, комплектование, хранение и актуализацию
документов, составляющих Федеральный информационный фонд стандартов. Росстандарт
размещает всю необходимую информацию на своем официальном сайте www.gost.ru в ин-
формационно-телекоммуникационной сети «Интернет» (см. раздел «Стандарты и регламен­ты»: URL: https://www.gost.ru/portal/gost//home/standarts);
2) депозитарное хранение в течение десяти лет отмененных, утративших силу и под­лежащих передаче на государственное хранение документов, составляющих Федеральный
информационный фонд стандартов;
3) обмен документами, составляющими Федеральный информационный фонд стан­дартов, между федеральным органом исполнительной власти в сфере стандартизации и меж­дународными органами по стандартизации, региональными органами по стандартизации,
национальными органами по стандартизации иностранных государств;
4) предоставление по запросам органов государственной власти, органов местного са­моуправления, юридических лиц, физических лиц информации о документах, содержащихся в данном фонде, а также выдачу в установленном порядке копий таких документов на бу­мажном носителе и (или) в форме электронного документа, подписанного усиленной квали­фицированной электронной подписью и передаваемого заявителю, в том числе с использо-
39
ванием информационно-технологической и коммуникационной инфраструктуры, созданной в соответствии с законодательством РФ;
5) предоставление информации о документах, содержащихся в данном фонде, копий документов национальной системы стандартизации в соответствии с принятыми междуна-
родными обязательствами Российской Федерации в сфере стандартизации.
В целях реализации Федерального закона от 29.06.2015 г. № 162-ФЗ «О стандартиза-
ции в Российской Федерации», повышения эффективности работ по стандартизации на
национальном, межгосударственном и международном уровнях были созданы:
1) технический комитет по стандартизации «Туристские услуги и услуги средств раз­мещения» (ТК 199)23, за которым закреплены соответствующие объекты стандартизации в соответствии с кодами Общероссийского классификатора стандартов (ОКС) (утв. постанов-
лением Госстандарта России от 17.05.2000 г. № 138-ст);
2) технический комитет по стандартизации «Услуги в сфере гостеприимства»
(ТК 161)
24
, за которым закреплены соответствующие объекты стандартизации в соответствии
с кодами Общероссийского классификатора стандартов (ОКС) (утв. постановлением Гос-
стандарта России от 17.05.2000 г. № 138-ст).
Объектом стандартизации в сфере туристического и гостиничного бизнеса в первую очередь является услуга, что определяет как особую специфику разработки документов по стандартизации, так и условия применения определяемых в них требований, соответствия
предоставляемых этим требованиям туристских и гостиничных услуг.
С момента вступления в силу Федерального закона от 29.06.2015 г. № 162-ФЗ «О
стандартизации в Российской Федерации» применительно к рассматриваемой нами сфере
деятельности были принятые такие национальные стандарты, как:
ГОСТ Р 58187-2018 «Туристские услуги. Кемпинги. Общие требования» (утв. и введен в действие приказом Росстандарта от 25.07.2018 г. № 429-ст);
ГОСТ Р 54605-2017 «Туристские услуги. Услуги детского туризма. Общие требо- вания» (утв. и введен в действие приказом Росстандарта от 31.10.2017 г. № 1562-ст);
ГОСТ Р 50690-2017 «Туристские услуги. Общие требования» (утв. и введен в дей- ствие приказом Росстандарта от 31.10.2017 г. № 1561-ст);
ГОСТ Р 57854-2017 «Услуги оздоровительного туризма. Общие требования» (утв. приказом Росстандарта от 31.10.2017 г. № 1560-ст);
ГОСТ Р 57807-2017 «Туристские услуги. Требования к экскурсоводам (гидам)» (утв. и введен в действие приказом Росстандарта от 20.10.2017 г. № 1468-ст);
ГОСТ Р 57806-2017 «Туристские услуги в области самодеятельного туризма. Об-
щие требования» (утв. и введен в действие приказом Росстандарта от 20.10.2017 г.
№ 1467-ст);
ГОСТ Р 57805-2017 «Туристские услуги. Водный туризм. Общие требования» (утв. и введен в действие приказом Росстандарта от 20.10.2017 г. № 1466-ст);
ГОСТ Р 57635-2017/ISO/TS 13811:2015 «Туризм и услуги в сфере туризма. Реко-
мендации по разработке требований охраны окружающей среды для средств размещения»
(утв. и введен в действие приказом Росстандарта от 31.08.2017 г. № 988-ст);
23
См. приказ Росстандарта от 23.10.2017 г. № 2204 «Об организации деятельности технического комитета по
стандартизации «Туристские услуги и услуги средств размещения».
24
См. приказ Росстандарта от 28.02.2018 г. № 385 «О создании технического комитета по стандартизации
«Услуги в сфере гостеприимства».
40
ГОСТ Р 57581-2017 «Туристские услуги. Информационные знаки системы нави-
гации в сфере туризма. Общие требования» (утв. и введен в действие приказом Росстандарта
от 08.08.2017 г. № 823-ст);
ГОСТ Р ИСО 13810-2016 «Туристские услуги. Промышленный туризм. Предо-
ставление услуг» (утв. и введен в действие приказом Росстандарта от 25.11.2016 г.
№ 1799-ст);
ГОСТ Р 57287-2016 «Туристские услуги, предоставляемые на особо охраняемых
природных территориях. Требования» (утв. и введен в действие приказом Росстандарта от
25.11.2016 г. № 1798-ст);
ГОСТ Р 57286-2016 «Услуги социального туризма. Туристские услуги для людей
пожилого возраста. Общие требования» (утв. и введен в действие приказом Росстандарта от
25.11.2016 г. № 1797-ст);
ГОСТ Р 57280-2016 «Туристские услуги. Общие требования к предоставлению услуг горнолыжного туризма» (утв. и введен в действие приказом Росстандарта от
22.11.2016 г. № 1746-ст);
ГОСТ Р 57279-2016 «Туристские услуги. Оценка качества и безопасности предо-
ставления услуг горнолыжных комплексов» (утв. и введен в действие приказом Росстандарта
от 22.11.2016 г. № 1745-ст);
ГОСТ Р 55881-2016 «Туристские услуги. Общие требования к деятельности гор-
нолыжных комплексов» (утв. и введен в действие приказом Росстандарта от 15.08.2016 г.
№ 907-ст).
1.4. Сертификация в сфере туристской и гостиничной
деятельности с 1 июля 2016 года до настоящего времени
По состоянию на 15.11.2019 г. Федеральный закон от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О тех­ническом регулировании» регулирует отношения, возникающие при:
1) разработке, принятии, применении и исполнении обязательных требований к про-
дукции, в том числе зданиям и сооружениям (далее — продукция), или к продукции и свя-
занным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), про­изводства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации
и утилизации;
2) применении и исполнении на добровольной основе требований к продукции, про­цессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, налад­ки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также к выполнению ра-
бот или оказанию услуг в целях добровольного подтверждения соответствия;
3) оценке соответствия. При этом под оценкой соответствия понимается прямое или косвенное определение соблюдения требований, предъявляемых к объекту.
Федеральный закон от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» также
определяет права и обязанности участников регулируемых им отношений. Стоит учитывать,
что действие данного закона не распространяется на социально-экономические, органи­зационные, санитарно-гигиенические, лечебно-профилактические, реабилитационные меры в
области охраны труда, федеральные государственные образовательные стандарты, положе­ния (стандарты) о бухгалтерском учете и правила (стандарты) аудиторской деятельности,
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]