Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Лугопастбищное хозяйство с основами кормопроизводства. Практикум для студентов высших учебных заведений, обучающихся в бакалавриате по направлению под
.pdf
небольшим исходным обилием мятлика с годами обогащаются им, а верховые
злаки, наоборот, выпадают, вытесняемые мятликом луговым.
Мятлик — одно из самых ценных пастбищных растений. Его многочисленные корневища образуют хорошо связный упругий дерн, предохраняющий
при пастьбе почву от уплотнения. После стравливания прекрасно отрастает. В
отавах травосмесей его относительное участие возрастает.
При использовании мятлика на сено урожайность и производственная ценность его несколько ниже сравнительно с такими, наиболее урожайными, кормовыми травами, как тимофеевка луговая, кострец безостый, ежа сборная, райграсы.
На тяжёлых оподзоленных суглинках и в различные по метеорологическим условиям годы урожаи мятлика лугового ниже, чем других луговых трав. Урожайность мятлика на сено в среднем равна 20 – 35 ц с 1 га. Урожай зелёной массы на
мятликовых пастбищах обычно составляет 75 – 100 ц с 1 га.
При культуре мятлика на семена получают от 1,5 до 5 ц семян с 1 га. Для
производства семян мятлика применяют также посадку частей его куста в виде
небольших дерновинок. В этом случае урожай семян получают на следующий
год.
Мятлик весьма отзывчив на удобрение, под влиянием которого во много
раз увеличиваются его урожаи и в чистом, и в смешанном посевах. Как и многие другие многолетние злаковые травы, он выявляет резкую реакцию на внесение калия и особенно фосфора в первые периоды роста. В вегетационных
опытах с чистыми посевами злаковых трав дополнительное внесение фосфора
(при посеве) к азотно-калийным удобрениям может увеличить урожай мятлика
более чем в пять раз. Калий при посеве на фоне азотно-фосфатного удобрения
соответственно увеличивает урожай мятлика в полтора раза. Природные мятликовые луга в пойме Оби чрезвычайно отзывчивы на внесение органического
удобрения. Так, при норме навоза в 50 т на 1 га урожаи мятликовых лугов могут увеличиться во много раз, доходя до 50 – 60 ц сена с 1 га. При этом травостои переходят в чисто мятликовые.
91
Под влиянием удобрения, особенно азотного, повышается не только урожай мятлика, но и его качество. Так, при обильном азотном питании содержание протеина в растении увеличивается в полтора-два раза по мере нарастания
дозировок азота.
Кормовое достоинство мятлика лугового значительно варьирует в зависимости от фенологической фазы развития, климатических условий и типа местообитания. Приводим химический состав мятлика по фенологическим фазам. При
скашивании перед колошением содержание сырого протеина в сухом веществе
мятлика примерно равно содержанию клетчатки. В более поздние фазы развития
содержание протеина в растении резко снижается, а клетчатки, наоборот, возрастает. Состав золы мятлика значительно изменяется в зависимости от фенологических фаз. По мере старения травы, особенно после цветения, наблюдается
большая убыль фосфора и кальция. Весьма сильно химический состав, а следовательно, и кормовая ценность мятлика изменяются и в зависимости oт географического района его произрастания.
Мятлик хорошо поедается на пастбище, а также и в сене всеми видами
скота. В вегетативном состоянии хорошо поедается гусями. Прекрасно используется при нагуле молодняка крупного рогатого скота. На Крайнем Севере мятлик считается одной из лучших кормовых трав для свиней.
В поздние стадии развития он охотнее поедается скотом, чем прочие зрелые травы. В середине лета мятлик обычно подсыхает и приобретает бурую
окраску. В это время поедаемость его значительно уменьшается. Генеративные
побеги мятлика поедаются плохо. Поедаемость мятлика снижается на переудобренных азотом участках.
Хорошее кормовое достоинство мятлика, прекрасная отавность, устойчивость к выпасу – всё это сделало его незаменимым растением для создания
культурных пастбищ.
Мятлик высевается на лугах смешанного сенокосно-пастбищного использования вместе с тимофеевкой луговой, овсяницей луговой, лисохвостом луго-
92
вым, клевером красным; на лугах пастбищного использования – с теми же видами злаков и клевером белым. Мятлик – весьма ценный злак для лётных полей,
спортивных площадок, газонов, так как образует густую упругую дернину из
корневищ и корней в поверхностном слое почвы. Норма высева мятлика в травосмесях для кормовых севооборотов – 6-8 кг на 1 га семян первого класса. На семена мятлик луговой высевают: сплошным рядовым посевом в количестве 13
кг на 1 га семян первого класса, широкорядным – 7 кг. Глубина заделки семян
мятлика на тяжёлых почвах 0,5 см, на средних – 1 см и на лёгких – 1,5 см.
Овсяница красная (Festuca rubra L.) - многолетнее растение с тонкими
ползучими побегами, образующими рыхлые дерновинки (рис. П.4).
1 3 2
Рис. П.4. Овсяница красная (Festuca rubra L.).
1 - внешний вид; 2 – соцветие; 3 - цветок
93
Полиморфный вид. В литературе есть указания на наличие, по крайней
мере, двух форм овсяницы красной – кустовой и корневищевой; имеются и переходные формы между ними. При длительной культуре (семь лет и более) овсяница красная формирует плотные кусты, смыкающиеся друг с другом и образующие сплошной дёрн.
Стебли овсяницы красной прямые или приподнимающиеся, высотой в
20 – 75 см, гладкие или под метёлкой шероховатые, одетые внизу краснобурыми влагалищами. Бесплодные побеги имеют доверху замкнутые влагалища, округлые или слабо сплюснутые. Образует большое число низких бесплодных вегетативных побегов и малооблиственные тонкие цветочные побеги. Листья узкие, с пятью призматическими рёбрами, вдоль сложенные, короткие,
0,6 – 1 мм в поперечнике. Иногда на бесплодных стеблях бывают листья плоские, длинные, до 2 мм шириной. Листья стеблевых побегов плоские, до 2,5 мм
шириной. Язычок в виде узкой оторочки. Метёлка во время цветения с горизонтально стоящими ветвями, рыхлая, потом сжатая, 6 – 15 см длиной. Колоски
ланцетные с фиолетовым оттенком, реже неокрашенные, голые или более или
менее опушённые, 7 – 10 мм длины, с четырьмя-шестью цветками; колосковые
чешуи неравные, верхняя с тремя жилками; нижняя цветочная чешуя ланцетная, наверху с остью, равной почти половине чешуи, реже более короткой. Завязь наверху голая.
Встречается овсяница красная в разнообразных климатических и почвенных условиях. Общее распространение — Западная Европа, Северная Америка,
Малая и Центральная Азия. В России широко встречается в лесной зоне и менее в степной на лугах европейской части, Сибири, Средней Азии, Дальнего
Востока и в высокогорных районах Кавказа.
Овсяница красная является обычным компонентом в травостое заливных
лугов высокого уровня прирусловой и центральной поймы на хорошо дренированных лёгких почвах; особенно обильна на более высоких, слабо и не всегда
заливаемых сухих участках, где нередко доминирует в травостое. Овсяницу
красную относят к весьма поймовыносливым видам. По шкале «аллювиальности» (т. е. по шкале отношения растений к интенсивности отложения наилка)
94
овсяница красная в большом обилии встречается даже при наличии наилка более 2 см толщиной. Менее обильна она на материковых местоположениях – на
суходольных и низинных лугах.
В качестве примеси овсяница красная встречается и на торфяных почвах
и болотистых лугах – пресных и солончаковых. При обильных росах хорошо
растёт даже на сухом песке. Осушенные болотные и полуболотные почвы также пригодны для неё.
Овсяница красная весьма неприхотлива к обеспеченности почв влагой и
элементами питания.
На суходольных оподзоленных почвах этот злак ценен для задернения
аэродромов, спортивных площадок, газонов и т. д.
Овсяница красная – ценный злак для травосмесей при создании сеяных
постоянных пастбищ. Используется в травосмесях в кормовых севооборотах.
Обычно вводится в состав пастбищных травосмесей (15-20% состава смеси).
Норма высева 6-8 кг на 1 га.
Овсяница красная относится к низовым злакам с медленным темпом развития после посева; в год посева не образует цветущих побегов. Полного развития и урожайности достигает на третий-четвёртый год жизни.
В сеяных травостоях держится 10 лет и более.
В течение вегетационного периода овсяница красная отличается быстрыми темпами роста и развития. Она трогается в рост рано, с весны, и зелёной
уходит под снег. Цветёт в конце мая – первой половине июня. Семена созревают в первой половине июля. Созревание семян идёт равномерно.
Произрастая на Крайнем Севере, овсяница красная успевает нормально
развиться и дать хорошие урожаи сена и семян.
Корни овсяницы красной достигают глубины к моменту колошения
(25 мая) 50 см, в период фазы цветения (15 июня) – 65 см, фазы плодоношения
(22 июля) – 80 см и к моменту отмирания (15 сентября) – 125 см. Основная масса корневой системы сконцентрирована в верхнем (12-20 см) слое почвы. Глубина залегания узла кущения у овсяницы красной находится в пределах от 1,62
95
до 1,67 см с некоторым уменьшением её по мере старения растений (в условиях
тяжёлых почв подзолистого типа).
Овсяница красная хорошо переносит зимние морозы и весенние заморозки, не погибает под ледяной коркой. Овсяница красная показывает довольно
большую зимостойкость по сравнению с некоторыми другими луговыми травами при перезимовке в первый год жизни в очень тяжёлых условиях слабоосушенных, малоплодородных гипновых болот.
Орошение и избыточное увлажнение она переносит хорошо, может переносить весеннее затопление длительностью до 35 сут (в условиях минеральных
заболоченных почв).
Оптимальная для овсяницы красной pH почвы = 6,0 – 6,5.
Овсяница красная отличается высокой отавностью и после стравливания
быстро отрастает, показывает довольно равномерный ход отрастания массы после срезания. Хорошо переносит умеренный и интенсивный выпас (сильное вытаптывание) и частое стравливание. В поймах на выпасаемых участках она вытесняет другие травы. На старых природных поёмных выгонах овсяница красная нередко преобладает в травостое.
Средняя урожайность овсяницы красной при пастбищном использовании
составляет 80 – 100 ц сырой травы, или 24 – 30 ц воздушносухой массы с 1 га.
При условии произрастания на болотах она может давать значительные урожаи.
При сенокошении большая часть прикорневых листьев овсяницы красной остаётся несрезанной, что резко снижает урожай сена.
Овсяница красная представляет собой хороший пастбищный корм для
многих видов скота: крупного рогатого, лошадей, свиней, коз и особенно овец
(на равнине и в горах); также хорошо поедается она и в сене.
Овсяница красная должна быть отнесена к хорошим злакам по переваримости, питательной ценности и химическому составу. Питательность отавы овсяницы красной примерно в полтора раза выше питательности её сена первого
укоса. Корневищевая форма овсяницы красной в отношении кормового достоинства и урожайности уступает лучшим пастбищным злакам – мятлику и
96
райграсу пастбищному, но вследствие своей нетребовательности является
весьма ценным растением на суходольных пастбищах лесной зоны.
Грибные заболевания, поражающие овсяницу красную: ржавчина корон-
чатая, ржавчина линейная, головня листовая, головня твёрдая.
Овсяница луговая (Festuca pratensis Huds.) – многолетняя трава, обра-
зующая рыхлый куст с генеративными побегами, достигающими 120 см высотой, и многочисленными укороченными вегетативными побегами (пучками
листьев) до 30 см высотой (рис. П. 5). Удлинённые вегетативные побеги (с развитой соломкой, но без соцветий) встречаются лишь как единичные исключения преимущественно в поздние годы жизни растения.
Рис. П. 5. Овсяница луговая (Festuca pratensis Huds.). Внешний вид
Листья в почке свёрнутые, у развитого побега плоские, линейные, 3-6 мм
шириной, по краю слегка шероховатые, голые, ярко-желтовато-зелёные, с отчётливым рельефом (жилкованием), с нижней стороны жирно блестящие. Пластинка
листа в основании сужена и переходит в довольно длинные желтоватые гладкие
97
ушки, серповидно охватывающие влагалище. Влагалища листьев незамкнутые,
краями заходящие (двубортные). Язычок плотный, в виде низкой (до 1 мм высотой) закраинки, зеленоватый, по краю гладкий или тупозубчатый, без ресничек.
Соцветие – зеленоватая метёлка до 20 см длиной, более или менее односторонняя, до и после цветения сжатая, во время цветения раскидистая. Нижние
веточки метёлки с одним-тремя колосками. Колоски линейно-продолговатые, до
15 мм длиной, сжатые, 3 – 10-цветковые. Колосковые чешуи притуплённые,
гладкие, по краю плёнчатые, нижняя 2-3 мм, верхняя 3,5 – 4,5 мм длиной. Нижняя цветочная чешуя 5 – 7 мм длиной, выпуклая, туповатая, кверху до края широкоперепончатая, гладкая, с пятью неясными жилками; верхняя по длине почти
равна нижней, по килям слегка шероховатая. Тычинок три. Пыльники линейные,
около 3 мм длины. Завязь обратнояйцевидная, с двумя перистыми рыльцами.
Плод – продолговатая зерновка, со спинки выпуклая, спереди желобчатая, срастающаяся с цветочными покровами.
Зрелые семена овсяницы луговой (зерновки, сросшиеся с покровами и
опадающие вместе с члеником колосковой оси) довольно крупные (в среднем
около 6 мм длиной), в массе текучие. По внешнему виду, цвету и размерам они
весьма схожи с семенами райграса пастбищного (Lolium perenne L.).
Таким образом, сено овсяницы луговой при полном почти отсутствии
удлинённых вегетативных побегов значительно менее соломисто при более высоком весовом обилии соцветий, чем сено других рыхлокустовых трав, особенно райграса высокого. Кроме того, овсяница луговая относительно богаче листьями, большая часть которых приходится на укороченные вегетативные побеги. В этом смысле овсяница уступает лишь еже сборной, значительно превосходя тимофеевку и райграс высокий. Следовательно, овсяница, как и ежа сборная, имеет хорошо выраженный низовой характер облиственности. Если учесть,
что такой характер облиственности в более поздние годы жизни проявляется
ещё резче и что фракция укороченных вегетативных побегов при скашивании
98
трав на укос наиболее подвержена потерям, то овсяницу по характеру облиственности следует отнести к травам преимущественно пастбищного использования.
У овсяницы луговой все фракции урожая, особенно вегетативные укоро-
ченные побеги, значительно богаче протеином, чем у тимофеевки. Ещё более
резкая разница в пользу овсяницы получается при сравнении с однотипным по
облиственности злаком – ежой сборной. Содержание протеина в соцветиях не
меньшее, а в некоторых случаях даже большее, чем в листьях. Для овсяницы
луговой это обстоятельство имеет особое значение, так как у неё фракция соцветий составляет более высокий процент урожая, чем у других трав. В итоге
по выходу протеина на 100 кг корма, т. е. по качеству сена безотносительно к
величине урожая, овсяница луговая значительно превосходит тимофеевку и
особенно ежу сборную.
Семеноводство овсяницы луговой до сих пор было сосредоточено главным образом в некоторых областях нечернозёмной полосы, располагавших
давно организованными семеноводческими рассадниками луговых трав. При
этом семеноводческие рассадники поставляли рядовой обезличенный семенной
материал, хотя, несомненно, среди этого материала были сложившиеся ценные
по устойчивости и продуктивности популяции.
БОБОВЫЕ
Горошек мышиный (Vicia cracca L.) - многолетнее корневищевое расте-
ние из семейства бобовых, с извивающимся стеблем высотой до 0,6 – 1,0 м
(рис. П. 6). Листья оканчиваются усиками, при помощи которых растение цепляетcя за ветки кустарника, соседние растения и поднимается вверх. Стебель и
листья опушены прижатыми волосками. Цветки сине-фиолетовые или синелиловые.
99
Рис. П. 6. Внешний вид горошка мышиного (Vicia cracca L.)
Корни проникают глубоко в почву. Горошек мышиный широко распространён по всей территории России на лугах, полях, полянах, особенно на несколько притенённых местах: на опушках леса, в кустарниках, где он часто достигает высоты в 1,5 – 2м. Хорошо растёт на различных почвах: оподзоленных
суглинистых и супесчаных, выщелоченных чернозёмах, лесных деградированных чернозёмах и серых почвах.
Горошек мышиный является высокоценным кормовым растением. В период полного цветения около половины его надземной растительной массы составляют листья (34,6%) и цветки (10,6%). Горошек мышиный содержит большое количество кальция и фосфора, витамина С и каротина.
Горошек мышиный охотно поедается всеми видами скота, является прекрасным кормом для овец и лошадей. Сено, в котором много горошка мышиного, расценивается высоко. Особенно важна культура горошка мышиного на по-
100
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]